Menta

Menta

 

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Menta

 

La menta, una pianta nota fin dai tempi antichi per le sue proprietà terapeutiche ed i molteplici utilizzi che possono esserne fatti in cucina. Qui sotto troverete il modo corretto per come impiegarla in cucina per ottenere pietanze profumate, gustose, originali e molto colorate. Buon divertimento!!!

 

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Olive ZEN

Olive ZEN

Quando si ha poco tempo e si vuol fare un figurone all’aperitivo con gli amici, stando sul classico, 2 patatine, 2 noccioline e qualche tonnellata di olive ZEN!!! Olive che sorprenderanno i palati dei vostri amici… da provare, buon divertimento!!!   Olive ZEN Ingredienti per […]

Melanzane fritte alla cannella, pepe e menta

Melanzane fritte alla cannella, pepe e menta

 Che bontà le melanzane fritte! Una ricetta semplice e generosa ma terribilmente saporita! L’unico neo è che sono troppo buone e sono super sfiziose con l’aggiunta delle spezie… da provare come aperitivo. Buon divertimento!!!   Melanzane fritte alla cannella, pepe e menta Ingredienti per 6 persone: 1 melanzana 1 uovo […]

Spaghetto al tonno pomodorini ed erbe aromatiche

Spaghetto al tonno pomodorini ed erbe aromatiche

Con le prime temperature alte dell’estate abbiamo sempre più voglia di un piatto fresco. E questa è la ricetta perfetta. Ingredienti semplici, facili da reperire, di stagione con un tocco agrumato! Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Spaghetto al tonno pomodorini ed erbe aromatiche Ingredienti […]

Pizzette di melanzane

Pizzette di melanzane

Oggi una piatto ideale per l’estate che aimè tarda ad arrivare. Ricetta velocissima,  molto gustosa, fresca dal sapore davvero invitante. Buon divertimento!!!   Pizzette di melanzane Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane lunghe 10 pomodorini ciliegino 20 olive nere denocciolate 2 cipollotti 1 peperoncino fresco balisico origano […]

Focaccia al cacao con melanzane menta e zola

Focaccia al cacao con melanzane menta e zola

Voglia di stupire le vostre “cavie culinarie”??? Ecco qua una ricetta con degli ottimi contrasti tra dolce e salato. Contrasti in apparenza che si unisco magicamente per darvi un’esplosione di gusto perfetto! Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Focaccia al cacao con melanzane menta e […]

Crostone con fave feta menta e lime

Crostone con fave feta menta e lime

Oggi uno stuzzichino primaverile! Scopri come preparare questa deliziosa ricetta. Facile, gustosa e adatta ad ogni occasione. Buon divertimento! Crostone con fave feta menta e lime Ingredienti per 4 persone: 4 fette di pane di grano duro 400 g di fave 50 g di feta […]

Macedonia di ananas e mirtilli con yogurt al cocco

Macedonia di ananas e mirtilli con yogurt al cocco

Inizia la settimana ed oggi una ricetta non ricetta, ovvero un piatto dove, in maniera semplice e veloce, abbiamo unito frutta a latticini, radici e erbe fresche. Una macedonia che potete servire sia a colazione, che per merenda o come dolce fine pasto. Noi ce […]

Carpaccio di zucca con bufala e pesto di pomodori secchi

Carpaccio di zucca con bufala e pesto di pomodori secchi

In occasione di un evento per amici abbiamo proposto questo carpaccio vegetariano. Una bella marinatura con l’aceto di mele e spezie fresche. Provate anche voi la ricetta e fateci sapere com’è andato il risultato. Buon divertimento!!! Carpaccio di zucca con bufala e pesto di pomodori […]

Piadina di ceci con rucola stracchino e pesto al pomodoro secco

Piadina di ceci con rucola stracchino e pesto al pomodoro secco

Oggi cibo veloce, cibo street food!!! Una versione vegan della mitica piadina. Provate questa ricetta semplicissima e farcitela come più vi piace. Qui troverete anche la ricetta del nostro pesto di pomodori secchi… da utilizzare anche per condire la pasta. Buon divertimento!!! Piadina di ceci […]

Insalata di riso rosso selvatico con finocchi allo zafferano e menta

Insalata di riso rosso selvatico con finocchi allo zafferano e menta

In occasione della serata “la cucina delle stelle” abbiamo creato questa insalata abbinata all’elemento ARIA. Un riso veramente gustoso e ricco di fibre abbinato alla freschezza del finocchio e zafferano e dell’olio alla menta. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Riso Selvatico   Zafferano Insalata […]

Crackers di segale con barbabietola e feta

Crackers di segale con barbabietola e feta

Voglia di un aperitivo??? Seguendo questa semplice ricetta potete realizzare dei deliziosi salatini fatti in casa per accompagnare un aperitivo o un’insalata. Noi oggi li proponiamo come stuzzichini per soddisfare un leggero languorino da inizio settimana. Clicca sull’immagine e buon divertimento!!!   Crackers di segale […]

Tortilla di patate con menta e curry

Tortilla di patate con menta e curry

Brunch Domenicale… Oggi un piatto simbolo della cucina spagnola. Con pochi e semplici ingredienti una tapas stuzzicante e sfiziosa. Noi l’abbiamo accompagnata con qualche crostone  pomodorini e arancia ed un’insalata di carote, cavolo rosso e feta. Clicca sull’immagine e prova questa ricetta semplice ed economica. […]

Farfalle di castagne con pesto di pistacchi e stracciatella

Farfalle di castagne con pesto di pistacchi e stracciatella

Oggi per una cena in famiglia siamo tornati a cimentarci con la pasta fresca fatta in casa, un prodotto genuino realizzato con le proprie mani che non ha prezzo! Cogliamo l’occasione per proporvi due nuovi prodotti che potrete trovare da settimana prossima sull’e-commerce del portale […]

Insalata di cetrioli ceci olive e ricotta profumata al limone e menta

Insalata di cetrioli ceci olive e ricotta profumata al limone e menta

Quasi finita la giornata ed ecco qua un’insalata fresca ed estiva, leggera ma dal buon valore nutrizionale. L’abbiamo valuta arricchire con un buon prosciutto crudo, del pane croccante ed una birra ghiacciata… Clicca sull’immagine per scoprire gli ingredienti che la compongono e buon divertimento!!! Insalata […]

Macedonia di frutta succo tropicale e yogurt greco

Macedonia di frutta succo tropicale e yogurt greco

Scopri questa sana e fresca ricettina super veloce per una colazione da urlo… buon divertimento!!! Macedonia di frutta succo tropicale e yogurt greco Ingredienti per 4 persone: 1/4 di ananas 1/4 di papaya 20 mirtilli 1 limone zenzero 20 lamponi menta succo di frutta tropicale […]

Chips al miglio e curry

Chips al miglio e curry

E’ l’ora di uno spuntino… ed ecco qua una ricetta leggera e sfiziosa da sgranocchiare sia al lavoro che a casa. Oggi noi l’abbiamo accompagnata ad una salsa allo yogurt con basilico e menta… semplice semplice… snack ideale anche per l’aperitivo… buon divertimento!!! Chips al […]

Spaghetti integrali con pesto ai fiori di zucca e gamberi

Spaghetti integrali con pesto ai fiori di zucca e gamberi

Stai cercando una ricetta per cena romantica facile e veloce per questa sera??? Ecco un primo piatto perfetto da preparare in pochi minuti, adatto a questa stagione estiva, a base di pesce con l’abbinamento di un pesto a crudo, diverso da quello tradizionale… clicca sull’immagine […]

TRICOLORE – zucchine, menta, pomodorino secchi e squacquerone

TRICOLORE – zucchine, menta, pomodorino secchi e squacquerone

Con questo caldo estivo da affrontare oggi vi proponiamo un buon toast. Ovviamente parliamo di una versione gourmet, adatta a soddisfare le vostre esigenze… buon divertimento e buona domenica!!! TRICOLORE – zucchine, menta, pomodorino secchi e squacquerone Ingredienti per 4 persone:   Pane in cassetta […]



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