Broccolo

Broccolo

_________________________

Broccolo

In cucina è molto versatile, può essere cucinato in diversi modi, diventando protagonista di molte ricette, alcune tipicamente regionali. Qui sotto troverete le nostre migliori ricette con questo fantastico ortaggio. Buon divertimento!!!

__________________________

“la brusca” vegetariana scomposta

“la brusca” vegetariana scomposta

Se la voglia di mettersi in cucina è poca, ma gli amici bussano alla porta e se si vuole proporre un menù vegetariano il modo giusto è la bruschetta… scomposta. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! “la brusca” vegetariana scomposta Ingredienti per 4 persone: 400 g di broccoli 250 […]

Millefoglie di zucchine con stracchino e broccoli

Millefoglie di zucchine con stracchino e broccoli

Il miglior cuoco non è quello che fa il piatto prelibato sulla base dei dovuti ingredienti, ma quello che apre il frigo e si inventa una cosa intrigante sulla base di quello che ci trova. Quella è vera arte. Accogliere le situazioni. Oggi prendendo spunto […]

Bruschetta broccoli uova rucola brie arancia e basilico

Bruschetta broccoli uova rucola brie arancia e basilico

Se ami le bruschette e vuoi stupire i tuoi amici con qualcosa di diverso dalla solita bruschetta al pomodoro e basilico? Sperimenta questa nuova idea facile e sfiziosa abbinando il dolce col salato. Ti bastano pochi minuti per preparare un favoloso aperitivo a base di […]

Lasagne di verdure con zafferano e cacio

Lasagne di verdure con zafferano e cacio

Mamma mia che domenica piena di sole!!! e noi qua rinchiusi col figlio ammalato… e va bè… bando alle ciance… Oggi lasagne!!! Piatto classico della cucina italiana che non passa mai di moda. Se però non amate la carne e preferite una versione più vegetariana, […]

Spaghetti integrali con pesto di broccoli crudi e vongole

Spaghetti integrali con pesto di broccoli crudi e vongole

Oggi con questa giornata uggiosa un primo piatto avvolgente. Provate questo pesto con broccoli a crudo ideale per condire le paste o da spalmare su di un crostino. Oggi la particolarità è l’aggiunta del mollusco che vedrete, non andrà ad invadere la delicatezza del sugo. […]

Pepite speziate di ricotta al forno con pomodoro e broccoli

Pepite speziate di ricotta al forno con pomodoro e broccoli

Oggi giornata di esperimenti. Una rivisitazione di un classico piatto siciliano. La ricotta al forno. Un piatto leggero e delicato. Il suo successo è dato nell’aver arricchito di spezie. Provate la ricetta e fateci sapere co’è andata. Buon divertimento!!! Pepite speziate di ricotta al forno […]

Schiacciata ai multicereali con insalata di broccoli, acciughe e burrata

Schiacciata ai multicereali con insalata di broccoli, acciughe e burrata

Aperitiviamo???… Yessss!!! ed ecco qua una ricettina rustica e sfiziosa… buon week!!! Schiacciata ai multicereali con insalata di broccoli, acciughe e burrata Ingredienti per 4 persone: 300 g farina 7 cereali 100 g farina tipo “0” 280 g di acqua 5 g di lievito 200 […]

Paccheri con le sarde, broccoletti e pinoli

Paccheri con le sarde, broccoletti e pinoli

Scopri questo primo piatto veloce e saporito… da leccarsi i baffi!!! Paccheri con le sarde, broccoletti e pinoli Ingredienti per 4 persone: 320 g di paccheri 100 g di sarde sott’olio 350 g di broccoli 1 acciuga sott’olio 1 spicchio di aglio 1 peperoncino 100 […]

Salmone in crosta croccante con puré di piselli

Salmone in crosta croccante con puré di piselli

Scopri la ricetta di un secondo piatto sfizioso e pronto in pochissimo tempo… Un’idea per stupire gli ospiti con il minimo sforzo!!! Salmone in crosta croccante con puré di piselli Ingredienti per 4 persone: 4 tranci filetto di salmone 5 cucchiai pane grattato 1 albume […]

Farfalle all’uovo, broccoli e burrata

Farfalle all’uovo, broccoli e burrata

Farfalle all’uovo, broccoli e burrata Ingredienti per 4 persone: 250 g di farina “0” 50 g di farina di grano duro 800 g di broccoli 2 spicchi d’aglio 2 acciughe 1 peperoncino fresco Curry Origano 2 burrate Olio EVO, sale Preparate l’impasto miscelando le farine […]

Ravioli di salsiccia, crema di ceci e broccoli

Ravioli di salsiccia, crema di ceci e broccoli

Ravioli di salsiccia, crema di ceci e broccoli Ingredienti per 4 persone: Per la sfoglia: 3 uova fresche 200 g di farina 0 100 g di farina di grano duro 1 pizzico di sale Per il ripieno: 200 g di salsiccia fresca 1 spicchio d’aglio […]

Crespella di farro e curcuma con broccoli, cacio e gamberi

Crespella di farro e curcuma con broccoli, cacio e gamberi

Crespella di farro e curcuma con broccoli, cacio e gamberi Ingredienti per 4 persone: ½ l di latte 2 uova 130 g di farina di farro 200 g di gamberi sgusciati 1 broccolo siciliano 50 gr di burro Olio, sale Peperoncino fresco Caciotta semistagionata Curcuma […]

Crocchette di broccoli al forno

Crocchette di broccoli al forno

Crocchette di broccoli al forno Ingredienti per 4 persone: 2 tazze o 12 once crudo o congelati broccoli 1 uovo grande ¼ di tazza a dadini cipolla gialla ⅓ tazza parmigiano ⅓ tazza di pangrattato pancarrè ⅓ tazza di pangrattato 2 cucchiai di prezzemolo Olio, […]


Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial