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e tutto cominciò con un peccato di gola

Frutti di bosco

Frutti di bosco

 

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Frutti di bosco

 

I frutti di bosco sono una categoria di frutta, le cui piante si sviluppano nel particolare clima umido e terreno acido del sottobosco, in condizioni di semi-ombra e clima freddo. Frutti di bosco: more, fragole, mirtilli e lamponi. Qui sotto troverete le nostre migliori ricette con questi stupendi frutti. Buon divertimento!!!

 

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Strudel di susine e frutti di bosco

Strudel di susine e frutti di bosco

Per questo fine settimana la nostra amica Paola ci ha chiesto di darle una ricetta dolce da proporre per una merenda in montagna con amici e ci è venuto in mente un dolce rustico con una variante nel suo ripieno. Questo è periodo di prugne […]

Torta di grano saraceno e confettura di more

Torta di grano saraceno e confettura di more

Torta di grano saraceno e confettura di more Ingredienti per 6 persone: 150 g farina di grano saraceno 50 g farina tipo 0 125 g burro (temperatura ambiente) 125 g zucchero di canna 3 uova 6 g lievito in polvere Semi di una bacca di […]

Insalata di lenticchie all’arancia

Insalata di lenticchie all’arancia

Fuori c’è il sole ed è la giornata giusta per questo piatto… nutriente, colorato e con la dose giusta di spezie piccanti!!! Buon week Insalata di lenticchie all’arancia Ingredienti per 4 persone: 150 g di lenticchie 200 g spinacino 80 g mirtilli 2 arance Prezzemolo […]

Girelle dolci con i mirtilli

Girelle dolci con i mirtilli

Girelle dolci con i mirtilli Ingredienti per 6 persone: 2 uova + 1 uovo per spennellare la superficie 500 g di farina Manitoba 150 ml di acqua tiepida 1 bacca di vaniglia 70 g di zucchero semolato 5 g di lievito di birra fresco un […]

Tortino morbido di ricotta e semolino con coulis di lamponi

Tortino morbido di ricotta e semolino con coulis di lamponi

Oggi delle piccole monoporzioni morbide e leggere. Torta della tradizione povera, senza farina, lievito e olio. Le dosi sono per una tortiera tonda del diametro di 22 cm. Provate la ricetta e buon divertimento!!! Tortino morbido di ricotta e semolino con coulis di lamponi Ingredienti […]

Torta soffice alla frutta

Torta soffice alla frutta

La Torta alla frutta è un dolce da credenza semplice e genuino, Perfetta per colazione e merenda, insieme a bevande fresche oppure un cappuccino. Potete tranquillamente servire come dessert di fine pasto. si conserva a lungo, ammesso che duri! Prova la ricetta e buon divertimento!!! Torta soffice alla […]

Blueberry Pie

Blueberry Pie

I dolci di frutta sono quelli che preferisco… provate la ricetta di questo classico dolce americano… Sbizzarritevi a provarla con la frutta che gradite di più!!! Buon divertimento!!! Blueberry Pie Ingredienti per 6 persone: Per la brisè: 300 g di farina tipo “0” 100 g […]

Mangia e bevi al “Valdobbiadene”

Mangia e bevi al “Valdobbiadene”

Dessert di fine pasto fresco, dolce, speziato e dissetante. Provatelo e fateci sapere com’è andata. Buon divertimento!!! Mangia e bevi al “Valdobbiadene” Ingredienti per 4 persone: 600 g di frutta fresca a piacimento 2 cucchiai di zucchero di canna 2 bicchieri di Prosecco Menta Cannella […]

Cheesecake ai mirtilli e lime

Cheesecake ai mirtilli e lime

E’ l’ora della merenda 2.0!!! Dopo il clamoroso successo di settimana scorsa con la CROSTATA CON RICOTTA E LAMPONI, ci ha scritto Luisa, se avevamo una ricetta per la cheesecake… ed ecco qua… la classica torta al formaggio con la variante ai mirtilli. Dolce fresco […]

Galettes al grano saraceno, con camembert, fave e rosso d’uovo

Galettes al grano saraceno, con camembert, fave e rosso d’uovo

Il brunch della domenica è ormai un vero e proprio rituale! La domenica mattina si vuole avere dei ritmi più rilassati e il pranzo diventa un’occasione perfetta per unire piatti salati e qualche piatto dolce per rendere questo momento una dolcissima coccola!  Ecco allora la ricetta […]

Dessert ai frutti di bosco

Dessert ai frutti di bosco

Dessert ai frutti di bosco Ingredienti per 4 persone: 4 Pesche o pere sciroppate 150 g di mirtilli, more e/o lamponi 425 g di crema pasticcera 150 g di yogurt greco 1 bacca di vaniglia Qualche biscotto al burro Procedimento: Versate lo sciroppo della confezione […]

Crostone di segale con robiola al basilico fragole e miele

Crostone di segale con robiola al basilico fragole e miele

Con l’arrivo della primavera tornano le fragole, frutto che ben si presta anche ad abbinamenti con ingredienti salati. Oggi una ricetta per il vostro week da proporre al mattino o per un brunch domenicale. Buon divertimento!!! Crostone di segale con robiola al basilico fragole e […]



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