Pane e Pizza

CLUB SANDWICH con gamberi allo zenzero insalata di asparagi e feta

CLUB SANDWICH con gamberi allo zenzero insalata di asparagi e feta

Oggi con questa giornata di sole vi propongo uno dei panini più universalmente conosciuti. Con questa farcitura fresca e piccante immagino un brunch in riva al mare, sole caldo, vento, piede nudo nella sabbia… ed una buona birra fresca artigianale. Buon divertimento!!!   CLUB SANDWICH […]

Pizza fritta asparagi burrata e melanzane pomodoro cacio

Pizza fritta asparagi burrata e melanzane pomodoro cacio

L’idea giusta per un primo aperitivo con la vostra compagna? Pizza fritta ed un pò di fantasia… stupitela tra un bacio e l’altro con un morso di queste gustosissime sfiziosità. Oggi 2 ricette in una. Provate e fatemi sapere… buon divertimento!!! Pizza fritta asparagi burrata e […]

Zucca Burger

Zucca Burger

Buon inizio settimana con questi deliziosi burger vegetariani. Un’ottima alternativa a quelli classici a base di carne e sono un secondo piatto nutriente e sano. Facili da preparare, sono l’ideale per servire in modo simpatico le verdure in maniera gustosa e convincente. Provate la ricetta e […]

Fantasie di bruschette

Fantasie di bruschette

Voglia di primavera e di colori!!! Troppo presto??? Oggi giochiamo a creare divertenti bruschette. Vengono preparate con pane in cassetta ai multicereali. Qui troverete la ricetta. Buon divertimento!!! Fantasie di bruschette Ingredienti per 6 persone: Pane in cassetta (clicca per scoprire la ricetta) 150 g di […]

Pallotte di cacio e pane al sugo con patate schiacciate croccanti

Pallotte di cacio e pane al sugo con patate schiacciate croccanti

Continua il percorso #vegetariano con un brunch tipico della cucina contadina del centro Italia, leggermente rivisitata, ovvero arricchita di spezie di cui il sottoscritto, sapete ormai ne và matto!!! 🙂 🙂 🙂 Un ottimo piatto unico di antica tradizione e basso costo. Provate la ricetta […]

Hummus di lenticchie con pane naan ai cereali

Hummus di lenticchie con pane naan ai cereali

Oggi due ricette in una, il pane naan con un tocco rustico e questa deliziosa crema di lenticchie, ideale per uno spuntino o per un pranzo leggero e veloce. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Hummus di lenticchie con pane naan ai cereali Ingredienti per […]

Focaccia di grano saraceno

Focaccia di grano saraceno

Viva la semplicità!!! Ma quanto è buona la focaccia, calda e fragrante!!! Deliziosa da farcire con salumi e formaggi, ma anche al naturale solamente con olio e sale. Per non parlare del profumo che avvolge tutta la casa appena sfornata. Clicca sull’immagine e buon divertimento!!! […]

Grissini rustici di farina di ceci e origano

Grissini rustici di farina di ceci e origano

Oggi un finger food per accompagnare un aperitivo o stuzzicare l’appetito prima della cena. La ricetta è molto semplice e divertente con un gusto particolare. Un’idea in più per le feste di Natale… Buon week!!! Grissini rustici di farina di ceci e origano Ingredienti per […]

Focaccia di Recco con rosmarino e limone

Focaccia di Recco con rosmarino e limone

Buongiornoooo!!! Oggi una ricettina semplice semplice da riproporre questo week ai vostri amici e/o parenti. Un classico della tradizione ligure, una focaccina sottilissima che ad ogni morso sprigiona tutto il sapore del formaggio fresco. Ovviamente per non farci mancare nulla gli ho aggiunto un sprint […]

Focaccia al farro e liquirizia con insalata di puntarelle zucca e stracciatella

Focaccia al farro e liquirizia con insalata di puntarelle zucca e stracciatella

Lunedì… pronti, partenza, viaaa!!! Ed ecco qua una focaccia gourmet ricca di gusto e super golosa. L’ingrediente segreto??? La liquirizia!!! Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Focaccia al farro e liquirizia con insalata di puntarelle zucca e stracciatella Ingredienti per 4 persone: 100 g di […]

Pizza di segale con robiola rucola e gamberi alla paprika

Pizza di segale con robiola rucola e gamberi alla paprika

Quando la voglia di pizza vi prende ma non avete voglia di uscire come si fa? Semplice! Si prova la ricetta di Max e Andre. Pizza in teglia, fatta in casa, morbida e gustosa! Vi serviranno pochi ingredienti per avere una pizza fatta in casa a cui non saprete […]

Toast ricotta cioccolato banana e miele

Toast ricotta cioccolato banana e miele

RAGAZZIIII … LA MERENDAAAA!!! 🙂 Dopo aver fatto il pane in cassetta, dove potrete trovare la ricetta, e dopo avervi chiesto se preferivate una versione dolce o salata, ecco qua il vincitore: un toast in versione dolce. Classici accostamenti in versione tasty divertente e super […]

Schiacciata di farro e ceci con peperoni olive e feta

Schiacciata di farro e ceci con peperoni olive e feta

Per un aperitivo o una merenda ecco qua una focaccia super golosa. Provatela e fateci sapere com’è andata. Buon divertimento!!!   Schiacciata di farro e ceci con peperoni olive e feta Ingredienti per 6 persone:   350 g di farina di farro 150 g di […]

Pizza ceci prezzemolo bufala e peperoncino

Pizza ceci prezzemolo bufala e peperoncino

Ogni giorno è buono per creare una pizza con ingredienti sani… ed ecco qua la pizza vegetariana… che dire… buon divertimento!!!   Impasto base Ingredienti x 6 persone: 400 g di farina Manitoba 200 g di farina di farro 520 g di acqua 20 g […]

Gofri integrali con zucca speck e pecorino

Gofri integrali con zucca speck e pecorino

Oggi vi proponiamo un cibo da strada. I gofri o gaufre, di provenienza Olandese, cibo che viene proposto nelle feste e sagre Piemontesi. Sono simili ai waffle americani ma molto più leggeri. La preparazione è molto semplice. Per la cottura si può utilizzare una piastra […]

Pizza fritta con zucca tonno affumicato e burrata

Pizza fritta con zucca tonno affumicato e burrata

Una splendida giornata… sempre con il sole in faccia fino a sera… e noi qua per l’occasione di un’aperitivo tra amici, delle belle monoporzioni di pizza fritta, con impasto integrale. Il condimento??? Tutto da provare… tonno affumicato, un’ottima burrata e la regina dell’autunno… la zucca. […]

Crackers di segale con barbabietola e feta

Crackers di segale con barbabietola e feta

Voglia di un aperitivo??? Seguendo questa semplice ricetta potete realizzare dei deliziosi salatini fatti in casa per accompagnare un aperitivo o un’insalata. Noi oggi li proponiamo come stuzzichini per soddisfare un leggero languorino da inizio settimana. Clicca sull’immagine e buon divertimento!!!   Crackers di segale […]

Focaccia pugliese con sgombro taggiasche e fichi

Focaccia pugliese con sgombro taggiasche e fichi

Oggi sperimentiamo… un classico della tradizione pugliese con un’insalatina fresca, croccante con un abbinamento pesce/frutta. A noi è piaciuta molto. Qui troverete la ricetta della focaccia con le patate, impasto semplice, morbido e delicato. Clicca sull’immagine e buon divertimento!!! Focaccia pugliese con sgombro taggiasche e […]