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e tutto cominciò con un peccato di gola

Pesce

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Fagottini indiani con gamberi ed ananas

Fagottini indiani con gamberi ed ananas

Bellissima ricetta da condividere con gli amici, sia per la preparazione che per la degustazione. Mix perfetto tra dolce salta e piccante… provatela e buon divertimento!!! Ingredienti per 4 persone: 400 g farina tipo “0” 200 g di yogurt 10 g di lievito di birra 1 […]

Fantasie di bruschette

Fantasie di bruschette

Voglia di primavera e di colori!!! Troppo presto??? Oggi giochiamo a creare divertenti bruschette. Vengono preparate con pane in cassetta ai multicereali. Qui troverete la ricetta. Buon divertimento!!! Fantasie di bruschette Ingredienti per 6 persone: Pane in cassetta (clicca per scoprire la ricetta) 150 g di […]

Tortino di zucca e gambero scottato su crema di lenticchie

Tortino di zucca e gambero scottato su crema di lenticchie

Antipasto delizioso e dal gusto delicato, reso più particolare con una guarnizione della crema di lenticchie e dal gambero scottato. Prova la ricetta e buon divertimento!!! Tortino di zucca e gambero scottato su crema di lenticchie Ingredienti per 6 persone: Per il tortino: 500 g […]

Tajarin al tonno con limone robiola e pinoli

Tajarin al tonno con limone robiola e pinoli

Lo scorso week mi ero dimenticato di pubblicare la ricettina con questi buonissimi tajarin di pasta fresca all’uovo… ed ecco qua il risultato. Buona domenica a tutti all’insegna della genuinità e della tradizione. Tajarin al tonno con limone robiola e pinoli Ingredienti per 4 persone: 400 g di farina […]

Pizza tonno cipolla squacquerone e pinoli

Pizza tonno cipolla squacquerone e pinoli

La pizza dal bordo croccante con un cuore morbido dai sapori dolci ed avvolgenti… da provare. Buon divertimento!!!     Clicca qui per conoscere il nostro impasto base Pizza tonno cipolla squacquerone e pinoli Ingredienti: 2 cipolle rosse 300 g di squaquerone 250 g di […]

Sandwich croccante con gamberi, feta e fichi d’india

Sandwich croccante con gamberi, feta e fichi d’india

Con queste giornate piene di sole, prova la ricetta per un finger raffinato e gustoso da condividere con gli amici!!! Sandwich croccante con gamberi, feta e fichi d’india Ingredienti per 6 persone: 200 g di farina tipo “0” 2 uova 12 gamberi 2 fichi d’india […]

Pizza fritta con zucca tonno affumicato e burrata

Pizza fritta con zucca tonno affumicato e burrata

Una splendida giornata… sempre con il sole in faccia fino a sera… e noi qua per l’occasione di un’aperitivo tra amici, delle belle monoporzioni di pizza fritta, con impasto integrale. Il condimento??? Tutto da provare… tonno affumicato, un’ottima burrata e la regina dell’autunno… la zucca. […]

Vellutata di ceci al curry con vongole e salvia croccante

Vellutata di ceci al curry con vongole e salvia croccante

Oggi l’entrèe che profuma d’oriente, con un’accoppiata vincente… Scopri la ricetta!! Vellutata di ceci al curry con vongole e salvia croccante Ingredienti per 4 persone: 400 gr di ceci 1/2 lt di brodo vegetale 1 cipollotto 1 cucchiaino di curry 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino […]

Focaccia pugliese con sgombro taggiasche e fichi

Focaccia pugliese con sgombro taggiasche e fichi

Oggi sperimentiamo… un classico della tradizione pugliese con un’insalatina fresca, croccante con un abbinamento pesce/frutta. A noi è piaciuta molto. Qui troverete la ricetta della focaccia con le patate, impasto semplice, morbido e delicato. Clicca sull’immagine e buon divertimento!!! Focaccia pugliese con sgombro taggiasche e […]

Crostino di pane nero con formaggio cremoso, salmone affumicato, miele ed origano

Crostino di pane nero con formaggio cremoso, salmone affumicato, miele ed origano

Ecco qua un diverti bocca semplice e ricco di sapore, un vero trionfo tra l’affumicato del salmone e la dolcezza del miele. Da provare!!! Buon divertimento!!! Crostino di pane nero con formaggio cremoso, salmone affumicato, miele ed origano Ingredienti per 4 persone: Pane nero a […]

Melone, prosciutto… e gambero

Melone, prosciutto… e gambero

Melone, prosciutto… e gambero Ingredienti per 4 persone: Melone Prosciutto crudo Gamberi Lime Olio, sale Procedimento: Come prima cosa tagliare a listarelle il prosciutto crudo e saltarlo in padella antiaderente con un filo di olio fino a renderlo croccante. Mettere da parte e nella stessa […]

Lasagna rapida di zucchine, gamberi, bufala e pesto

Lasagna rapida di zucchine, gamberi, bufala e pesto

Lasagna rapida di zucchine, gamberi, bufala e pesto Ingredienti per 6 persone: 400 g di pasta pronto forno all’uovo 7 zucchine sode 2 cucchiini di curry 500 g di gamberi sgusciati (anche surgelati) 500 g mozzarella di bufala 120 g di pesto fresco senz’aglio 4 […]



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