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e tutto cominciò con un peccato di gola

Paprika

Paprika

 

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Paprika

 

La paprika era in origine nota solo ai pellerossa del Sudamerica ma oggi è una spezia conosciuta e apprezzata in tutto il mondo. Questa preziosa spezia di colore rosso vivo deriva dal peperoncino: è, infatti, composta da diversi tipi di peperoncino essiccati e macinati insieme, ma dai quali, nella preparazione più comune ma non unica, vengono rimossi i semi e la membrana bianca interna.  Qui sotto troverete le nostre migliori ricette con questa stupenda spezia. Buon divertimento!!!

 

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Pizza rossa con parmigiano paprika taggiasca ed origano

Pizza rossa con parmigiano paprika taggiasca ed origano

A volte bastano pochissimi ingredienti di qualità per un risultato supergustoso ed eccellente!!! Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Impasto base Ingredienti x due teglie da 20×30 cm: 500 g di farina Manitoba 200 g di farina tipo 2 550 g di acqua 20 g […]

Petto di pollo al forno ripieno con cotto e scamorza

Petto di pollo al forno ripieno con cotto e scamorza

Oggi una ricetta per il vostro week… secondo piatto appetitoso realizzato con classici ingredienti, ricco di erbe fresche ed accompagnato con un gustoso contorno. Tutto molto semplice… da provare. Buon divertimento!!!   Petto di pollo al forno ripieno con cotto e scamorza Ingredienti per 4 persone: […]

Caesar Chicken Burger

Caesar Chicken Burger

Per una cena tra amici ecco un piatto “comodo” in quanto unico e che incontrasse i gusti di tutti… un’allegra serata accompagnata da una bella Birra Bionda ghiacciata!!! buon divertimento !!! Caesar Chicken Burger Ingredienti per 4 persone: 4 panini con impasto della focaccia integrale […]

Hummus di lenticchie con pane naan ai cereali

Hummus di lenticchie con pane naan ai cereali

Oggi due ricette in una, il pane naan con un tocco rustico e questa deliziosa crema di lenticchie, ideale per uno spuntino o per un pranzo leggero e veloce. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Hummus di lenticchie con pane naan ai cereali Ingredienti per […]

Pizza speziata con cacio e pomodorini

Pizza speziata con cacio e pomodorini

Toglietemi tutto ma non la pizza!!! Pizza speziata con cacio e pomodorini Ingredienti per 4 persone: 100 g farina semola di grano duro 100 g di farina di farro 300 g di farina “0” 60 g di olio Lievito di birra disidratato 4 g (fresco […]

Focaccia ai ceci con insalata di pollo alla paprika e gara masala

Focaccia ai ceci con insalata di pollo alla paprika e gara masala

Oggi due ricette in una… La focaccia ai ceci, ricetta già pubblicata e l’insalata di pollo. Pietanza fresca e saporita tipica della bella stagione. E visto che pur essendo metà ottobre le belle stagioni non si risparmiano noi ne proponiamo una nostra versione sfiziosa da […]

Hummus di melanzane con polpetta di maiale e zenzero

Hummus di melanzane con polpetta di maiale e zenzero

In occasione della serata “la cucina delle stelle” abbiamo creato questa tapas per l’elemento FUOCO. La morbidezza e dolcezza della polpetta si abbiana perfettamente alla piccantezza dello zenzero. Un piatto da provare e sicuramente da mangiare con le mani. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! […]

Zuppetta ai gamberi con alghe marine, gigli di ceci e burrata

Zuppetta ai gamberi con alghe marine, gigli di ceci e burrata

Oggi vi proponiamo due nuovi prodotti che potrete trovare dai primi di settembre sull’e-commerce del portale BIOlos: la pasta di ceci e l’alga marina Kombu Royal. Abbiamo voluto rivisitare un classico piatto di pasta e ceci con gamberi dando alla pasta il gusto dei ceci, […]

Spaghetti integrali con pesto ai fiori di zucca e gamberi

Spaghetti integrali con pesto ai fiori di zucca e gamberi

Stai cercando una ricetta per cena romantica facile e veloce per questa sera??? Ecco un primo piatto perfetto da preparare in pochi minuti, adatto a questa stagione estiva, a base di pesce con l’abbinamento di un pesto a crudo, diverso da quello tradizionale… clicca sull’immagine […]

Focaccia Tricolore

Focaccia Tricolore

Primo giorno d’estate… ed ecco qua la “signor ricetta” da proporre ai vostri amici per tutta l’estate!!! la focaccia è la classica ai cereali con l’aggiunta del concentrato di pomodoro… la guarnizione semplice e fresca… stracciatella e pesto di balisico e menta… piatto proposto al […]

Cocktail di gamberetti e crostini di pomodoro

Cocktail di gamberetti e crostini di pomodoro

Cocktail di gamberetti e crostini di pomodoro Ingredienti per 4 persone: 200 g di farina autolievitante 100 g di pomodori secchi sott’olio Basilico 3 cipollotti 1 manciata di semi misti 1 ceppo di lattuga romana 1 cetriolo 3 pomodori maturi Rucola Germogli di soia 400 […]

Mex Burger – Pollo paprika e avocado piccante

Mex Burger – Pollo paprika e avocado piccante

Facciamo serata Messico e nuvole??? Ed ecco qua un hamburger leggero, fresco, dietetico e piccante… cosa volete di più???!!! Buon divertimento!!! Mex Burger – Pollo paprika e avocado piccante Ingredienti per 4 persone: 4 buns (vedi ricetta) 20 g di carbone vegetale 500 g di […]

Polpette di Quinoa e spinaci al pomodoro e Castelmagno

Polpette di Quinoa e spinaci al pomodoro e Castelmagno

Se siete vegetariani o semplicemente non avete voglia di carne e/o pesce ecco un’ottima alternativa gustosa e leggera!! Polpette di Quinoa e spinaci al pomodoro e Castelmagno Ingredienti per 4 persone: 150 g di Quinoa 200 g di spinaci 200 g di polpa di pomodoro […]

Crostino con crema di avocado

Crostino con crema di avocado

Crostino con crema di avocado Ingredienti per 4 persone: 1 avocado maturo 200 g mascarpone 1 cipollotto Paprica Pane da affettare Sale Tritare finemente il cipollotto e metterlo in una ciotola insieme al mascarpone. Lavorare bene per ottenere un composto omogeneo. Sbucciare l’avocado, togliere il […]


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