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Sformatino di melanzane su vellutata di  pomodoro e scaglie di ricotta salata

Sformatino di melanzane su vellutata di pomodoro e scaglie di ricotta salata

Antipasto supersfizioso, dagli abbinamenti classici. Sformato caldo, dolce e morbido abbinato alla croccantezza della buccia della melanzana ed alla sapidità della ricotta salata. Prova la ricetta e buon divertimento!!! Sformatino di melanzane su vellutata di pomodoro e scaglie di ricotta salata Ingredienti per 6 persone: […]

Orecchiette con salsiccia al finocchietto, datterino giallo e zucchine

Orecchiette con salsiccia al finocchietto, datterino giallo e zucchine

Orecchiette con salsiccia al finocchietto, datterino giallo e zucchine Ingredienti per 4 persone: 320 g di orecchiette 2 salsicce di finocchietto 2 zucchine 200 g di pelati datterino 1 spicchio d’aglio Prezzemolo Olio, sale, pepe Procedimento: In una padella scaldare poco olio aggiungere la salsiccia […]

Focaccia al sesamo imbottita con cotto, bufala, iceberg e zenzero

Focaccia al sesamo imbottita con cotto, bufala, iceberg e zenzero

Viva la focaccia… e viva la focaccia quando è imbottita con prodotti classic e di qualità con l’aggiunto di una nota fresca e piccante data dallo zenzero fresco. Qui la ricetta e buon divertimento!!! __________________________________ CLICCA QUI PER CONOSCERE IL NOSTRO IMPASTO BASE Focaccia al sesamo imbottita […]

Insalata cruda con uova e yogurt greco

Insalata cruda con uova e yogurt greco

Il tempo giusto per rendere il tuorlo cremoso? Dal bollore dell’acqua 6 minuti ed il gioco è fatto. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Insalata cruda con uova e yogurt greco Ingredienti per 4 persone: 1 finocchio 1 finocchio 2 carote 2 zucchine 10 asparagi […]

Insalata con salmone affumicato e frutti rossi

Insalata con salmone affumicato e frutti rossi

Insalata fresca, dai gusti decidi dettati dal salmone affumicato, in contrasto col taleggio e miele. Da provare… buon divertimento!!! Insalata con salmone affumicato e frutti rossi Ingredienti per 4 persone: 250 g di insalata mista di stagione 150 g di taleggio 200 g di filetto […]

Maccheroni pugliesi con pesto di fave, pomodori secchi e bufala

Maccheroni pugliesi con pesto di fave, pomodori secchi e bufala

Maccheroni pugliesi con pesto di fave, pomodori secchi e bufala Ingredienti per 4 persone: 320 g di pasta 150 g di fave Mazzetto di basilico 70 g di mandorle 70 g di parmigiano 2 foglie di menta 10 pomodori secchi 1 mozzarella di bufala Sale, […]

Pizza ai due pomodori con rucola e burrata

Pizza ai due pomodori con rucola e burrata

Una pizza di semplice preparazione realizzata con burrata e rucola ed arricchita da una doppia farcitura di pomodoro, uno cotto e l’altro crudo. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! __________________________________ Clicca qui per conoscere il nostro impasto base Pizza ai due pomodori con rucola e burrata INGREDIENTI: […]

Insalata con cetrioli ceci peperoni yogurt e pane tostato

Insalata con cetrioli ceci peperoni yogurt e pane tostato

Giornata piena di sole… ed ecco qua un’insalata variegata e gustosa, facile da preparare e colorata. Una pausa pranzo ideale per restare in forma con gusto e tornare in ufficio carichi di energia. Buon week e buon divertimento!!! Insalata con cetrioli ceci peperoni yogurt e pane tostato Ingredienti per 4 […]

Cialda di farina di ceci, radicchio e zola

Cialda di farina di ceci, radicchio e zola

Scopri il finger autunnale,  glutenfree , sfizioso e pronto in pochissimi minuti!!!! Cialda di farina di ceci, radicchio e zola Ingredienti per 6 persone: Per impasto: 80 g di farina di ceci 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaino di sale 40 g di acqua […]

Magic Cake

Magic Cake

Torta magica… in un’unica cottura 3 strati differenti di consistenza… prova la ricetta e buon divertimento!!! Magic Cake Ingredienti per 6 persone: 4 Uova 150 g Zucchero 115 g Farina “0” 125 g Burro 480 g Latte 1 Vanillina bustina 1 cucchiaio Acqua 1 cucchiaio […]

Sbrisolona con crema di cacao e nocciole

Sbrisolona con crema di cacao e nocciole

Oggi una ricetta di mia nonna Lucia rivisitata. Un classico dolce contadino della zona del Mantovano. La caratteristica principale è la sua consistenza friabile. L’ho voluta impreziosire con la crema di cacao e nocciole… una vera goduria!!! Clicca l’immagine e scopri com’è facile preparare questo […]

Risotto cicorietta, limone e gorgonzola

Risotto cicorietta, limone e gorgonzola

Se il tuo collega si presenta in ufficio con uno splendido cadeau super goloso e cremoso… tu la sera stessa cosa fai? un semplicissimo risotto con contrasti dolci, amari e freschi. Prova la ricetta e buon divertimento!!! Ingredienti per 4 persone: 240 g di riso […]



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