Tornato da una bellissima vacanza riproponiamo un’insalata super veloce e fresco… Provatela e fateci sapere com’è andata… buon divertimento!!!
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Ingredienti per 4 persone:
- 2 cetrioli
- 20 pomodorini
- pane
- origano
- aglio
- burrata
- Olio EVO, sale
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Procedimento:
Per prima cosa lavare tutta la verdura.
Tagliare i cetrioli e fette e i pomodorini a metà.
In una padella antiaderente filo d’olio, aglio in camicia e scottate il pane precedentemente tagliato a cubetti.
Aggiustate di sale ed origano.
Pronti per creare la vostra insalata, cetrioli e pomodorini mischiato insieme ai cubotti di pane e al centro la burrata fresca.
Giro di olio a crudo ed un’ulteriore spolverata di origano.
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