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e tutto cominciò con un peccato di gola

Erbe aromatiche

Erbe Aromatiche

 

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Erbe aromatiche

 

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Strozzapreti con pesto rosso e cavolfiore croccante

Strozzapreti con pesto rosso e cavolfiore croccante

Voglia di sapori diversi dal solito? La stagione autunnale invita a portare in tavola i suoi prodotti che a volte non risultano troppo appetitosi, come i cavolfiori! Allora ecco la soluzione: renderli croccanti e tuffarli in un saporito pesto ed un’ottima pasta pugliese. Provala e […]

Strozzapreti con patate e pesto agli agrumi

Strozzapreti con patate e pesto agli agrumi

Inizia il periodo delle arance ed qua un primo piatto con un sugo super veloce e ricco di profumi. Un pesto della tradizione siciliana. Provate la ricetta e buon divertimento!!! Strozzapreti con patate e pesto agli agrumi Ingredienti per 4 persone: 320 g di strozzapreti […]

Salmone in crosta croccante con puré di piselli

Salmone in crosta croccante con puré di piselli

Scopri la ricetta di un secondo piatto sfizioso e pronto in pochissimo tempo… Un’idea per stupire gli ospiti con il minimo sforzo!!! Salmone in crosta croccante con puré di piselli Ingredienti per 4 persone: 4 tranci filetto di salmone 5 cucchiai pane grattato 1 albume […]

La “regina” – pizza margherita

La “regina” – pizza margherita

Quando tra i mille gusti si propone la classica… non ce nè! Abbinamenti semplici da gustare ad occhi chiusi. Prova la ricetta e buon divertimento!!! __________________________________ CLICCA QUI PER CONOSCERE IL NOSTRO IMPASTO BASE La “regina” – pizza margherita INGREDIENTI: 400 g di pomodori pelati 200 g […]

Sformatino di melanzane su vellutata di  pomodoro e scaglie di ricotta salata

Sformatino di melanzane su vellutata di pomodoro e scaglie di ricotta salata

Antipasto supersfizioso, dagli abbinamenti classici. Sformato caldo, dolce e morbido abbinato alla croccantezza della buccia della melanzana ed alla sapidità della ricotta salata. Prova la ricetta e buon divertimento!!! Sformatino di melanzane su vellutata di pomodoro e scaglie di ricotta salata Ingredienti per 6 persone: […]

Insalata cruda con uova e yogurt greco

Insalata cruda con uova e yogurt greco

Il tempo giusto per rendere il tuorlo cremoso? Dal bollore dell’acqua 6 minuti ed il gioco è fatto. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Insalata cruda con uova e yogurt greco Ingredienti per 4 persone: 1 finocchio 1 finocchio 2 carote 2 zucchine 10 asparagi […]

Insalata con salmone affumicato e frutti rossi

Insalata con salmone affumicato e frutti rossi

Insalata fresca, dai gusti decidi dettati dal salmone affumicato, in contrasto col taleggio e miele. Da provare… buon divertimento!!! Insalata con salmone affumicato e frutti rossi Ingredienti per 4 persone: 250 g di insalata mista di stagione 150 g di taleggio 200 g di filetto […]

Insalata di finocchi, mela renetta, zenzero, feta, mirtilli e pesto di pomodoro secco

Insalata di finocchi, mela renetta, zenzero, feta, mirtilli e pesto di pomodoro secco

Voglia di estate ed ecco qua una insalata che stuzzica l’appetito, un mix tra dolce salato con una nota piccante dello zenzero… buon divertimento!!! Insalata di finocchi, mela renetta, zenzero, feta, mirtilli e pesto di pomodoro secco Ingredienti per 4 persone: 2 finocchi 1 mela […]

Anelli di calamari panati ai capperi con insalata di carote e clementine

Anelli di calamari panati ai capperi con insalata di carote e clementine

Anelli di calamari panati ai capperi con insalata di carote e clementine Ingredienti per 4 persone: 4 calamari 1 limone Pane secco grano duro Prezzemolo Origano 1/2 bucca di arancio 10 capperi Parmigiano 4 carote 3 clementine Basilico Olio, sale Procedimento: Tagliate i calamari ad […]

Spaghetti alla carbonara e calamari

Spaghetti alla carbonara e calamari

Spaghetti alla carbonara e calamari Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti 400 g di calamari 3 uova 2 aglio Prezzemolo Peperoncino fresco 2 foglie di menta Erba cipollina 1/2 bicchiere di vino bianco Pepe 1 cucchiaio di pecorino Sale, olio EVO Procedimento: Pulite […]



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