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Pomodoro

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Pomodoro

I pomodori, considerati come dei frutti, sono ritenuti uno degli ortaggi simbolo della stagione estiva, in cui raggiungono la loro piena maturazione. I mesi estivi rappresentano il momento ideale per riunire la famiglia e cimentarsi nelle preparazione della salsa di pomodoro in modo da averne delle scorte in dispensa per il resto dell’anno. Scopriamo benefici e calorie dei pomodori. I pomodori possono essere anche essiccati per la preparazione di conserve sottolio. Ecco perché sarebbe bene consumarne di più. Qui sotto troverete le nostre migliori ricette con questo fantastico ortaggio. Buon divertimento!!!

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Sformatino di melanzane su vellutata di  pomodoro e scaglie di ricotta salata

Sformatino di melanzane su vellutata di pomodoro e scaglie di ricotta salata

Antipasto supersfizioso, dagli abbinamenti classici. Sformato caldo, dolce e morbido abbinato alla croccantezza della buccia della melanzana ed alla sapidità della ricotta salata. Prova la ricetta e buon divertimento!!! Sformatino di melanzane su vellutata di pomodoro e scaglie di ricotta salata Ingredienti per 6 persone: […]

Maccheroni pugliesi con pesto di fave, pomodori secchi e bufala

Maccheroni pugliesi con pesto di fave, pomodori secchi e bufala

Maccheroni pugliesi con pesto di fave, pomodori secchi e bufala Ingredienti per 4 persone: 320 g di pasta 150 g di fave Mazzetto di basilico 70 g di mandorle 70 g di parmigiano 2 foglie di menta 10 pomodori secchi 1 mozzarella di bufala Sale, […]

Pizza ai due pomodori con rucola e burrata

Pizza ai due pomodori con rucola e burrata

Una pizza di semplice preparazione realizzata con burrata e rucola ed arricchita da una doppia farcitura di pomodoro, uno cotto e l’altro crudo. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! __________________________________ Clicca qui per conoscere il nostro impasto base Pizza ai due pomodori con rucola e burrata INGREDIENTI: […]

Insalata di finocchi, mela renetta, zenzero, feta, mirtilli e pesto di pomodoro secco

Insalata di finocchi, mela renetta, zenzero, feta, mirtilli e pesto di pomodoro secco

Voglia di estate ed ecco qua una insalata che stuzzica l’appetito, un mix tra dolce salato con una nota piccante dello zenzero… buon divertimento!!! Insalata di finocchi, mela renetta, zenzero, feta, mirtilli e pesto di pomodoro secco Ingredienti per 4 persone: 2 finocchi 1 mela […]

Pizza con pomodorini confit e scorza d’arancia

Pizza con pomodorini confit e scorza d’arancia

Il bello di questa pizza??? è un’ottima base da mangiare da sola o aggiungendo ingredienti crudi o cotti. Oggi gli ho aggiunto mozzarella, crudo e basilico. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! CLICCA QUI PER CONOSCERE IL NOSTRO IMPASTO BASE Pizza con pomodorini confit e scorza d’arancia […]

Strascinati con cime di rapa pomodorino secco robiola e pane croccante

Strascinati con cime di rapa pomodorino secco robiola e pane croccante

Una bellissima domenica in relax passata con le mani in pasta. Ricetta veloce, tipica delle regioni del sud Italia. Prova la ricetta e buon divertimento!!! Ingredienti per 4 persone: 300 g di semola rimacinata di grano duro 100 g di farina tipo “0” 230 ml […]

Fantasie di bruschette

Fantasie di bruschette

Voglia di primavera e di colori!!! Troppo presto??? Oggi giochiamo a creare divertenti bruschette. Vengono preparate con pane in cassetta ai multicereali. Qui troverete la ricetta. Buon divertimento!!! Fantasie di bruschette Ingredienti per 6 persone: Pane in cassetta (clicca per scoprire la ricetta) 150 g di […]

Fagioli all’uccelletto con salsiccia piccante

Fagioli all’uccelletto con salsiccia piccante

Domani martedì grasso, ed è la festa che conclude la super settimana di carnevale. Ed ecco qua un piatto caratterizzato da ingredienti robusti che danno vita a questa ricetta senza tempo. Buon divertimento!!!     Fagioli all’uccelletto con salsiccia piccante Ingredienti per 4 persone: 300 g di […]

Parmigiana Style

Parmigiana Style

Oggi una ricetta nella ricetta… l’idea di imbottire la nostra focaccia con un classico piatto italiano vegetariano… la parmigiana di melanzane. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Clicca qui per conoscere il nostro impasto base Parmigiana Style Clicca qui per la ricetta della parmigiana

La rossa

La rossa

Iniziamo l’anno nuovo all’insegna della semplicità… pochissimi ingredienti per un risultato eccellente. Prova la ricetta e buon divertimento!!! Clicca qui per conoscere il nostro impasto base La Rossa Ingredienti: 500 g di pomodori pelati 1 cucchiaino di zucchero di canna origano Olio EVO, sale, pepe […]

Pizza con bufala, salame e peperoncino

Pizza con bufala, salame e peperoncino

Inizia la settimana… e non la vogliamo iniziare per bene??? Super pizza dal bordo croccante con un cuore morbido dal gusto caldo e piccante… da provare. Buon divertimento!!!     Clicca qui per conoscere il nostro impasto base Pizza con bufala, salame e peperoncino Ingredienti: […]

TRICOLORE – zucchine, menta, pomodorino secchi e squacquerone

TRICOLORE – zucchine, menta, pomodorino secchi e squacquerone

Con questo caldo estivo da affrontare oggi vi proponiamo un buon toast. Ovviamente parliamo di una versione gourmet, adatta a soddisfare le vostre esigenze… buon divertimento e buona domenica!!! TRICOLORE – zucchine, menta, pomodorino secchi e squacquerone Ingredienti per 4 persone:   Pane in cassetta […]



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