Instagram
Facebook
YOUTUBE

Contattaci

e tutto cominciò con un peccato di gola

Pomodoro

_________________________
Pomodoro

I pomodori, considerati come dei frutti, sono ritenuti uno degli ortaggi simbolo della stagione estiva, in cui raggiungono la loro piena maturazione. I mesi estivi rappresentano il momento ideale per riunire la famiglia e cimentarsi nelle preparazione della salsa di pomodoro in modo da averne delle scorte in dispensa per il resto dell’anno. Scopriamo benefici e calorie dei pomodori. I pomodori possono essere anche essiccati per la preparazione di conserve sottolio. Ecco perché sarebbe bene consumarne di più. Qui sotto troverete le nostre migliori ricette con questo fantastico ortaggio. Buon divertimento!!!

________________________ 

Focaccia tonda con pomodorino, crescenza ed origano

Focaccia tonda con pomodorino, crescenza ed origano

Quando la semplicità ne fa da padrona. Dopo aver creare il classico impasto con idratazione al 75% ed un 20% di farina integrale, ho adagiato questi fantastici pomodorino, spellati e semi secchi. Crescenza in purezza ed origano siciliano come se piovesse. Scopri la ricetta e […]

Mozzarelline di bufala con pesto di pomodori secchi e rucola

Mozzarelline di bufala con pesto di pomodori secchi e rucola

Un’idea super golosa per i vostri aperitivi con gli amici e parenti. Abbinamento mediterraneo classico in formato finger… Buon divertimento!!! Mozzarelline di bufala con pesto di pomodori secchi e rucola Ingredienti per 6 persone: 12 mozzarelline 120 g di pomodori secchi 70 g di mandorle […]

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

Oggi poche parola per introdurre questo piatto, un classico della tradizione italiana… buon divertimento!!! Parmigiana di melanzane Ingredienti per 6 persone: 400 g pomodoro pelato 3 melanzane 2 spicchio d’aglio 1 peperoncino fresco 250 g di mozzarella 100 g di parmigiano Basilico Origano Olio EVO, […]

Piadina di ceci con rucola stracchino e pesto al pomodoro secco

Piadina di ceci con rucola stracchino e pesto al pomodoro secco

Oggi cibo veloce, cibo street food!!! Una versione vegan della mitica piadina. Provate questa ricetta semplicissima e farcitela come più vi piace. Qui troverete anche la ricetta del nostro pesto di pomodori secchi… da utilizzare anche per condire la pasta. Buon divertimento!!! Piadina di ceci […]

Pallotte di cacio e pane al sugo con patate schiacciate croccanti

Pallotte di cacio e pane al sugo con patate schiacciate croccanti

Continua il percorso #vegetariano con un brunch tipico della cucina contadina del centro Italia, leggermente rivisitata, ovvero arricchita di spezie di cui il sottoscritto, sapete ormai ne và matto!!! 🙂 🙂 🙂 Un ottimo piatto unico di antica tradizione e basso costo. Provate la ricetta […]

Spaghetti al farro ai 3 pomodori

Spaghetti al farro ai 3 pomodori

Spaghetti al farro ai 3 pomodori Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti di farro 300 g di pomodori datterini 250 g di polpa di pomodoro 200 g di pomodori secchi 1 cipollotto Basilico Olio EVO, sale Ricotta salata Procedimento: Mettete i pomodori secchi […]

Crostone con fave feta menta e lime

Crostone con fave feta menta e lime

Oggi uno stuzzichino primaverile! Scopri come preparare questa deliziosa ricetta. Facile, gustosa e adatta ad ogni occasione. Buon divertimento! Crostone con fave feta menta e lime Ingredienti per 4 persone: 4 fette di pane di grano duro 400 g di fave 50 g di feta […]

Maccheroni di grano saraceno con pesto di cavolo nero, zucca e pomodorino secco

Maccheroni di grano saraceno con pesto di cavolo nero, zucca e pomodorino secco

Prova questo primo piatto veloce e ricco di gusto, dove il protagonista è un’insolita verdura, arricchito da colori e profumi autunnali!!! Maccheroni di grano saraceno con pesto di cavolo nero, zucca e pomodorino secco Ingredienti per 4 persone: 320 g di pasta di grano saraceno […]

Feta burger

Feta burger

Per una serata tra amici ecco qua un piatto facile facile, che vi darà grandi soddisfazioni… ovviamente accompagnato da croccanti patate saltate in padella e birra ghiacciata… buon divertimento!!! Feta burger Ingredienti per 4 persone:  4 buns (clicca per la ricetta) 520 g di macinata […]

Perchè tre è meglio!!!

Perchè tre è meglio!!!

In questo post troverete tre fantastiche ricette da proporre ai vostri amici. Una volta preparato e steso impasto queste sono le tre farciture da creare: 1. Patate, pecorino, pepe e finocchietto – 2. Margherita con pomodorini confit – 3. Pizza bianca con gorgonzola, prosciutto arrosto, […]



Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial