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Pane e Pizza

pane
Pane e pizze
Focaccia dolce con uva fragola

Focaccia dolce con uva fragola

Focaccia dolce con uva fragola – Dolce tipico toscano viene preparato in particolare nel periodo della vendemmia. Le sue origini molto povere si notano soprattutto negli ingredienti. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! . . Ingredienti per la teglia da forno di casa: 600 g […]

Pan focaccia con bresaola, misticanza, grana e limone

Pan focaccia con bresaola, misticanza, grana e limone

Domenica, giornata calda, afosa senza sole… e creiamolo noi il sole… no???Oggi un piatto classico estivo italiano in un panino goloso fatto col forno di casa. Il pan focaccia è la scelta giusta, parte esterna croccante e morbida dentro. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! […]

La rossa

La rossa

Iniziamo l’anno nuovo all’insegna della semplicità… pochissimi ingredienti per un risultato eccellente. Prova la ricetta e buon divertimento!!! . Clicca qui per conoscere il nostro impasto base La Rossa Ingredienti: 500 g di pomodori pelati 1 cucchiaino di zucchero di canna origano Olio EVO, sale, […]

Buns

Buns

Il mitico panino americano, simile al pane in cassetta, dolce e morbido da guarnire con quanto più vi piace! L’ingrediente principale? La farina tipo 2 “Buratto” MULINO MARINO . Prova la ricetta e buon divertimento!!! Ingredienti per 12 panini: 500 g farina tipo 2 MULINO […]

Bacon Club Sandwich

Bacon Club Sandwich

Finalmente inizia il primo caldo, con una gran voglia per il week di una bella passeggiata rigenerante. Il premio? Un ricco club sandwich con salame, bacon croccante, rucola e pomodoro (che lavano via) ed una crema al Parmigiano che sorprende. Qui troverai anche il link […]

Pane fatto in casa con stracciatella, bietola e prosciutto arrosto

Pane fatto in casa con stracciatella, bietola e prosciutto arrosto

Oggi ho provato a fare per la prima volta il pane col forno di casa. La metodologia è similare all’impasto base della mia pizza. Il risultato è soddisfacente, croccante, morbido dentro con pochissimo lievito. La farcitura? Semplice e golosa… come sempre!!! Scopri la ricetta e […]

Pizza bianca con verdure e ricotta salata

Pizza bianca con verdure e ricotta salata

Ragazzi è primavera!!!! Io a casa mia la pizza la faccio così… leggera, croccante fuori e leggera dentro con verdure di stagione ed un pizzico di sapidità data dalla ricotta salata. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Pizza bianca con verdure e ricotta salata Ingredienti […]

Spring and pizza

Spring and pizza

Oggi due ricette ricche di colore e con uno sguardo sempre attento alla stagionalità delle verdure. Una rossa con stracciatella, pomodorini semisecchi e basilico e l’altra patate, piselli ed asparagi con stracchino e limone. Scopri le ricette e buon divertimento!!! Clicca sull’immagine per scoprire la […]

Straccetti di bresaola con pappa al pomodoro rucola e grana

Straccetti di bresaola con pappa al pomodoro rucola e grana

Piatto fresco, con consistenze diverse, da presentare come antipasto o come piatto unico, pieno di colori e di profumi che sanno di estate. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Straccetti di bresaola con pappa al pomodoro rucola e grana Ingredienti per 4 persone: 350 g […]

Pallotte di cacio e pane al sugo con patate schiacciate croccanti

Pallotte di cacio e pane al sugo con patate schiacciate croccanti

Continua il percorso #vegetariano con un brunch tipico della cucina contadina del centro Italia, leggermente rivisitata, ovvero arricchita di spezie di cui il sottoscritto, sapete ormai ne và matto!!! 🙂 🙂 🙂 Un ottimo piatto unico di antica tradizione e basso costo. Provate la ricetta […]

Hummus di lenticchie con pane naan ai cereali

Hummus di lenticchie con pane naan ai cereali

Oggi due ricette in una, il pane naan con un tocco rustico e questa deliziosa crema di lenticchie, ideale per uno spuntino o per un pranzo leggero e veloce. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Hummus di lenticchie con pane naan ai cereali Ingredienti per […]

Pizza con pomodorini confit e scorza d’arancia

Pizza con pomodorini confit e scorza d’arancia

Il bello di questa pizza??? è un’ottima base da mangiare da sola o aggiungendo ingredienti crudi o cotti. Oggi gli ho aggiunto mozzarella, crudo e basilico. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! CLICCA QUI PER CONOSCERE IL NOSTRO IMPASTO BASE Pizza con pomodorini confit e scorza d’arancia […]

Pizza con patate, crescenza e gorgonzola

Pizza con patate, crescenza e gorgonzola

Oggi una semplice e classica pizza in teglia, insaporita da sottili fette di patate, zola, crescenza e profumata dall’aroma pungente del pepe ed origano. Se apprezzate questo genere di ricetta provatela e buon divertimento!!! CLICCA QUI PER CONOSCERE IL NOSTRO IMPASTO BASE Pizza con patate, crescenza e […]

Fantasie di bruschette

Fantasie di bruschette

Voglia di primavera e di colori!!! Troppo presto??? Oggi giochiamo a creare divertenti bruschette. Vengono preparate con pane in cassetta ai multicereali. Qui troverete la ricetta. Buon divertimento!!! Fantasie di bruschette Ingredienti per 6 persone: Pane in cassetta (clicca per scoprire la ricetta) 150 g di […]

Pizza con nduja uva robiola e basilico

Pizza con nduja uva robiola e basilico

Per il vostro week un nuovo modo di gustare la vostra pizza fatta in casa, con contrasti dolce salato interessati. Ricetta sfiziosa che conquisterà per la sua fragranza e il suo aspetto invitante. Da provare, buon divertimento!!! CLICCA QUI PER CONOSCERE IL NOSTRO IMPASTO BASE Pizza con […]

Focaccia integrale farcita di purea di patate e zucca con speck, bufala e rucola

Focaccia integrale farcita di purea di patate e zucca con speck, bufala e rucola

La focaccia croccante con una farcitura ricca di gusto… da provare. Buon divertimento!!! Clicca qui per conoscere il nostro impasto base Focaccia integrale farcita di purea di patate e zucca con speck, bufala e rucola Ingredienti: 2 patate 400 g di zucca 1 scalogno 400 […]

Focaccia integrale

Focaccia integrale

Ecco qua la mia ricetta della focaccia integrale in teglia col forno di casa… seguite passo a passo la ricetta ed il risultato è assicurato. Buon divertimento!!! Clicca qui per conoscere l’impasto base Focaccia integrale

Pizza tonno cipolla squacquerone e pinoli

Pizza tonno cipolla squacquerone e pinoli

La pizza dal bordo croccante con un cuore morbido dai sapori dolci ed avvolgenti… da provare. Buon divertimento!!!     Clicca qui per conoscere il nostro impasto base Pizza tonno cipolla squacquerone e pinoli Ingredienti: 2 cipolle rosse 300 g di squaquerone 250 g di […]



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