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e tutto cominciò con un peccato di gola

Spezie

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Christmas cookies

Christmas cookies

In questo periodo non possono mancare i biscotti, per colazioni, merendine o per fare piccoli regali agli amici. Christmas cookies. L’importante è che siano semplici e e veloci da fare. Ed ecco qua i classici cookies americani in versione natalizia, arricchiti di spezie che scaldano […]

Il pollo al forno di Andre

Il pollo al forno di Andre

Oggi vi proponiamo la nostra versione di un classico intramontabile… Il pollo al forno di Andre. Veramente facile da preparare non richiede particolare attenzione ed anche coloro che sono meno esperti in cucina riusciranno ad ottenere un risultato succulento e strepitoso!!! . https://www.instagram.com/p/BSUCQJIh90O/?utm_source=ig_web_copy_link . Ingredienti […]

Pallotte di cacio e pane al sugo con patate schiacciate croccanti

Pallotte di cacio e pane al sugo con patate schiacciate croccanti

Pallotte di cacio e pane al sugo con patate schiacciate. Continua il percorso #vegetariano con un brunch tipico della cucina contadina del centro Italia, leggermente rivisitata, ovvero arricchita di spezie di cui il sottoscritto, sapete ormai ne và matto!!! 🙂 🙂 🙂 Un ottimo piatto […]

Risotto zucca e zola al profumo di anice stellato

Risotto zucca e zola al profumo di anice stellato

Autunno è sempre bello coccolarsi con un buon risotto. Risotto zucca e zola al profumo di anice stellato. Pochi ingredienti per un risultato super gustoso. Una nota speziata data dall’anice stellato tenuto nell’acqua di cottura. Scopri e prova questa ricetta e buon divertimento!!! . View […]

Vellutata di piselli patate e zenzero con stracciatella e pane speziato

Vellutata di piselli patate e zenzero con stracciatella e pane speziato

Vellutata di piselli patate e zenzero con stracciatella e pane speziato. Oggi un piatto avvolgente con un colore predominante… il verde. Colore che rimanda all’equilibrio totale, fatto di armonia e amore, un significato molto positivo!!! La vellutata è una gustosa e soffice crema da usare […]

Patate profumate al curry, limone e prezzemolo

Patate profumate al curry, limone e prezzemolo

Patate profumate al curry, limone e prezzemolo. Le patate al forno sono uno dei contorni più semplici e più apprezzati della cucina italiana, un must che accompagna secondi di carne o di pesce, piacciono a tutta la famiglia, un vero jolly in pratica. Pur essendo […]

Caesar Chicken Burger

Caesar Chicken Burger

Caesar Chicken Burger. La mitica insalata americana inserita in un buns. Spettacolo!!! Pollo con una crosta croccante speziata, bacon croccante, insalata iceberg croccante, pomodoro secco, grana e prezzemolo. Una salsa leggermente acida e piccante per sgrassare il tutto fatta con yogurt greco, lime e pepe. […]

Hummus di ceci con melanzane alla menta e yogurt al lime

Hummus di ceci con melanzane alla menta e yogurt al lime

Scopri la ricetta giusta per una cenetta romantica tutta vegetariana!!! Con Hummus di ceci con melanzane alla menta e yogurt al lime facciamo un salto nel Medio Oriente per presentarvi una delle ricette vegetariane veloci più conosciute: Hummus di ceci. Ricetta facilissima dove in pochi […]

Bomber Burger

Bomber Burger

Bomber Burger nasce dall’esigenza di dare un senso ad una tranquilla serata infrasettimanale. Con la parola bomber associo subito 3 ingredienti da stadio che non possono mancare in quei panini che si mangiano dai furgoncini prima di entrare a vedere una partita,  e sono: la […]

Ravioloni di patate al curry con burro salvia e bacon croccante

Ravioloni di patate al curry con burro salvia e bacon croccante

Ravioloni di patate al curry con burro salvia e bacon croccante. Oggi un bellissimo momento con mio figlio. Si è cimentato per la prima volta nel far questi buonissimi ravioli. Fiero di averli creati… e poi gustati. Clicca sull’immagine per scoprire la ricetta e buon […]

Zuppa d’orzo con bietole e zucca

Zuppa d’orzo con bietole e zucca

Per chi ama le zuppe può quasi essere un esercizio di meditazione, prendendosi cura di ogni verdura, tagliarla con calma, pregustando già quanto sarà buona una volta arrivati al risultato finale. Clicca sull’immagine scopri questa ricetta sana e nutriente con un ingrediente piccante. Buon divertimento!!! […]

Cous cous al lime con pesce e verdure croccanti

Cous cous al lime con pesce e verdure croccanti

Il primo corso di cucina iniziò nel 2014 con questo piatto… bei momenti ricchi di passione ed adrenalina. Un omaggio a tutte le persone ed amici che seguono ed apprezzano la nostra passione per il buon cibo. Ricetta nata nei paesi arabi, ma è talmente […]



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