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Pizza bianca con squacquerone, salsiccia, rucola e scorza di limone

Pizza bianca con squacquerone, salsiccia, rucola e scorza di limone
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Iniziamo la settimana a bombaaaa!!! impasto base con una percentuali di farina di farro, la farcia… tutta da scoprire. Clicca sull’immagine e buon divertimento!!!

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Pizza bianca con squacquerone, salsiccia, rucola e scorza di limone
INGREDIENTI:
  • 300 g di salsiccia
  • rucola
  • limone
  • 200 g squacquerone
  • Olio EVO, sale, pepe

Procedimento:

Molto semplice, togliamo la pelle della salsiccia e sgraniamola grossolanamente con le mani. In una padella antiaderente filo d’olio e saltiamo a fiamma viva la salsiccia su entrambi i lati. Una volta cotta e sfornata la pizza spalmate lo squacquerone, posizionate qua e là la salsiccia, rucola e pioggia e grattugiate sopra la scorza del limone. Pepe, filo d’olio a crudo e buon appetito!


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