Instagram
Pinterest
Facebook
TWITTER
YOUTUBE

Contattaci

Pizza bianca e panelle al curry e prezzemolo

Pizza bianca e panelle al curry e prezzemolo
Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...

Oggi un classico del “cibo da strada” tipico siciliano, arricchito con prezzemolo e curry. Normalmente questa delizia di farina di ceci ed acqua viene “vestita” di pane, ma noi ci mettiamo la nostra pizza bianca con impasto al farro! Scopri la ricetta e buon divertimento!!!

__________________________________

CLICCA QUI PER CONOSCERE IL NOSTRO IMPASTO BASE DELLA PIZZA BIANCA

Pizza bianca e panelle al curry e prezzemolo

Ingredienti per 4 persone:

  • 750 g Acqua
  • 250 g farina di ceci
  • 10 g Sale
  • Prezzemolo
  • curry
  • Olio di semi di arachidi
  • Pepe

Procedimento:

Mettete in una pentola capiente l’acqua fredda e, senza accendere il fuoco, setacciatevi la farina di ceci. Mescolate energicamente con una frusta, per evitare la formazione di grumi quindi accendete il fuoco a fiamma media. Aggiungete il sale, il curry ed il pepe mescolando continuamente. Quando inizierà ad addensarsi e a bollire, cuocete ancora per 10 minuti. A fine cottura il composto si presenterà sodo e compatto, aggiungete il prezzemolo e amalgamatelo. Una volta pronto spalmate velocemente, ancora caldo e lasciateli asciugare con un tempo di circa 30 minuti. Mettete a scaldare l’olio e friggete le panelle per pochi minuti, fino a quando saranno dorate da entrambi i lati. Fate scolare le panelle su di un foglio di carta assorbente. Per finire tagliate la pizza a metà e farcite ognuno con le panelle.


Related Posts

Pollo al curry e latte di cocco con basmati al lime e zucchine

Pollo al curry e latte di cocco con basmati al lime e zucchine

Rate this item:1.002.003.004.005.00Submit Rating Rating: 5.0/5. From 2 votes. Please wait… Oggi un piatto da acquolina in bocca. Un vero tripudio di colori e profumi. Piatto unico che ti fa star bene, da condividere con amici e/o parenti. Noi l’abbiamo abbinato ad una fresca birra […]

Torta salata al sesamo e curry con verdure e yogurt greco

Torta salata al sesamo e curry con verdure e yogurt greco

Rate this item:1.002.003.004.005.00Submit Rating Rating: 5.0/5. From 1 vote. Please wait… Scopri questa super ricetta vegetariana!!! Frolla croccante e profumata, farcia leggera e fresca. Clicca sull’immagine buon divertimento !!! Torta salata al sesamo e curry con verdure e yogurt greco Ingredienti per 6 persone: FROLLA: […]



Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *


Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial