Col primo freddo mi é venuta voglia di tradizione. Le polpette della nonna con porcini. Ed ecco qua un piatto semplice e veloce in formato finger… Buon divertimento!!! . Ingredienti per 6 persone: 10 fette di pane casereccio 250 g di macinato di manzo 100 leggi di più

IL PORCINO Ingredienti per 4 persone:  4 buns (clicca per la ricetta) CARNE: 350 g di manzo macinata 150 g di maiale macinata  COMPOSTA: 100 g di porcini 1 cipolla 15 g di panna fresca prezzemolo Olio, sale FARCITURA: 200 g di parmigiano Germogli di leggi di più