Biscotti salati uva miele e robiola

Biscotti salati uva miele e robiola

Amuse bouche. Biscotti salati uva miele e robiola. Ricetta light per aperitivi sfiziosi. I miei “diverti-bocca” per queste festività Natalizie. Un biscotto salato croccante, con fiocchi di avena, una robiola pepata ed una goccia di miele. Un’idea dolce, salata con un tocco rustico e piccante… divertente no? Lasciati ispirare da questo piatto e condividi sui social il risultato finale taggando @ilgustodiandre . Buon divertimento!!!

.

.

Ingredienti:

Biscotti salati:

  • 200 g di fiocchi d’avena
  • 100 g di semini vari (sesamo, girasole, zucca)
  • 100 g di farina tipo 2
  • una presa di sale
  • 1 cucchiaino di curry
  • un pizzico di bicarbonato
  • 80 g di olio EVO
  • origano
  • 1/2 bicchiere acqua calda

Farcia:

  • robiola
  • pepe
  • uva
  • miele
  • fiori secchi edibili

.

Biscotti salati uva miele e robiola

.

Procedimento:

  1. Accendete il forno a 150°.
  2. Mischiate tutti gli ingredienti secchi, aggiungete l’olio e poi l’acqua.
  3. Stendete col mattarello tra due fogli di carta forno della larghezza della placca del forno.
  4. Togliete la carta superiore ed incidete col coltello in modo che si possano spezzare poi da cotti.
  5. Infornate per 20 minuti circa.
  6. Una volta raffreddati siete pronti per guarnire il biscotto con la farcia.
  7. Prima la robiola con l’aggiunta di pepe, poi l’uva, il miele ed i fiori.

.

Biscotti salati uva miele e robiola

.

.

Biscotti salati uva miele e robiola
RIMANI AGGIORNATO

Related Posts

La pizza in teglia di Andre

La pizza in teglia di Andre

Vera passione per la pizza. La pizza in teglia di Andre. Scopri la mia idea di pizza fatta col forno di casa, l’importanza della farina, l’eccellenza negli ingredienti e la scrupolosità nel gestire ogni singola fase di esecuzione. Qui trovi la ricetta completa di foto […]

La rossa

La rossa

Per quando hai voglia di semplicità pura. La rossa. Pizza crunch, bassa, fine, con pochissimi ingredienti per un risultato eccellente. Un impasto croccante, passata di pomodoro, origano olio e pepe, punto. Le dosi per l’impasto sono per due teglie da 30×40 cm. Lasciati ispirare da […]



Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *