Commenti per Il gusto di Andre

Commenti su La pizza Margherita di Andre di Andrea

Andrea — Mon, 08 Dec 2025 16:36:51 +0000

In risposta a roberto moscara. Grazie Roberto, di tutte le belle parole! Per renderla così croccante c'è bisogno di tempi, modi e tanta pazienza. Confido nella tua e vedrai che i risultati saranno sorprendenti! buona serata

Commenti su La pizza Margherita di Andre di roberto moscara

roberto moscara — Sun, 30 Nov 2025 22:21:23 +0000

Gent.mo Andre, se mi consente le darò del tu. Cercavo in rete delle ricette salate da realizzare con farina di grano saraceno e mi sono imbattuto casualmente nel tuo profilo. Per prima cosa ti faccio i miei più sinceri complimenti, sia per come è realizzato, ma soprattutto per le specialità che proponi. Vivo a Brindisi e sono un appassionato di cucina, in particolare quella tradizionale pugliese. Poco tempo fa ho scoperto che posso nutrirmi solo di alimenti fatti con farine alternative e vorrei realizzare una focaccia con grano saraceno. Le tue sono spaziali, veramente, ma mi chiedevo se esiste un metodo un pò più semplice per realizzare un impasto croccante. Diversamente accetterò qualunque consiglio tu voglia suggerirmi. Grazie mille per la risposta e ancora complimenti.
Roberto

Commenti su La pizza in teglia di Andre di Andrea

Andrea — Thu, 25 Sep 2025 06:13:42 +0000

In risposta a Michela. Ciao Michela, il Malto lo puoi sostituire con lo zucchero o il miele. Grazie

Commenti su La pizza in teglia di Andre di Michela

Michela — Wed, 24 Sep 2025 06:18:43 +0000

Ciao Andrea, ho fatto la biga ieri sera. Oggi dovrò fare rinfresco. Una domandaa: negli ingredienti non c è il malto e non ne ho in casa. É necessario per la buona riuscita della ricetta? Grazie mille delle tue fantastiche ricette.

Commenti su Focaccia baciata con scarola olive taggiasche taleggio e mandorle di Andrea

Andrea — Sun, 10 Aug 2025 19:37:39 +0000

In risposta a Ida Iannarelli. Buonaaa... Da riproporre!!! grazie :)

Commenti su Focaccia baciata con scarola olive taggiasche taleggio e mandorle di Ida Iannarelli

Ida Iannarelli — Sun, 10 Aug 2025 14:52:16 +0000

Focaccia al sesamo con cicoria ,mandorle ,uva passa e gorgonzola dolce

Commenti su Festa privata TOGA PARTY di Andrea

Andrea — Tue, 10 Jun 2025 19:19:18 +0000

In risposta a fabio. Bene, qui trovi ricette create da me.. buon divertimento!

Commenti su Festa privata TOGA PARTY di fabio

fabio — Tue, 10 Jun 2025 09:49:56 +0000

son curioso di cucina

Commenti su Caesar Chicken Burger di Andrea

Andrea — Mon, 14 Apr 2025 12:21:54 +0000

In risposta a Alessia.

Grazie, inviami la richiesta ad ilgustodiandre@gmail.com

Commenti su Caesar Chicken Burger di Alessia

Alessia — Sun, 13 Apr 2025 20:39:57 +0000

Buonasera , la sua fantasia per creare questi super panini , va oltre ogni bontà . Quindi grazie mille per la condivisione . Le chiedo solo se è possibile inviarmi la ricetta di questi panini io ho visto anche quelli multi cereali , ma purtroppo non riesco a vedere il procedimento sì Tik tok perché non sono iscritta , può per caso farmi questo favore? ,. Saluti Alessia

Commenti su Christmas Crunch di Andrea

Andrea — Tue, 07 Jan 2025 09:11:21 +0000

In risposta a Enrica.

Buongiorno, dipende dalla tipologia. Se vuoi ulteriori informazioni scrivimi a ilgustodiandre@gmail.com grazie

Commenti su Christmas Crunch di Enrica

Enrica — Sat, 04 Jan 2025 09:59:32 +0000

Fantastica, se volessi usare il mio lievito madre cosa devo fare. Grazie

Commenti su Focaccia crunch crema di zucca catalogna e taleggio di Andrea

Andrea — Tue, 29 Oct 2024 07:04:13 +0000

In risposta a Anna. Grazie mille!!!

Commenti su Focaccia crunch crema di zucca catalogna e taleggio di Anna

Anna — Mon, 28 Oct 2024 20:29:57 +0000

Che dire!!!?? Le tue ricette sono sempre fantastiche.
Una domanda:” la ricetta della crema di zucca?”
Ho l’acquolina in bocca, me mangerei tanto un bel trancio.
Complimenti! Anna

Commenti su Focaccia cumino noci e rosmarino di Andrea

Andrea — Thu, 26 Sep 2024 10:46:24 +0000

In risposta a Enrica. Grazie mille!!! Io non uso lievito madre, ma puoi trovare il metodo per eccellenza, con la biga. Puoi scoprirlo negli altri link.

Commenti su Focaccia cumino noci e rosmarino di Enrica

Enrica — Wed, 25 Sep 2024 16:06:19 +0000

Fantastica, mi è venduta benissimo. Adoro le tue focacce vorrei utilizzare il lievito madre, visto che ce l’ho, mi dai indicazioni sulla quantità? Grazie

Commenti su La pizza in teglia di Andre di Andrea

Andrea — Tue, 23 Jan 2024 16:02:39 +0000

In risposta a Federico. Grazie, dall'1 al 3%.. io poi non ne metto più dopo.

Commenti su La pizza in teglia di Andre di Federico

Federico — Tue, 23 Jan 2024 15:11:40 +0000

Ciao André,
Complimenti per queste tue creazioni!!
Ho notato che hai messo 3g di secco per soli 540g di farina.
Non dovrebbe essere l’1% del peso della farina usata per la biga?
Grazie

Commenti su Tapelucco e verza di Andrea

Andrea — Fri, 10 Nov 2023 07:59:49 +0000

In risposta a Gian Luca Tamini. Grazie Mille Gian Luca!

Commenti su Tapelucco e verza di Gian Luca Tamini

Gian Luca Tamini — Thu, 09 Nov 2023 16:55:38 +0000

Ciao Andrea
complimenti!!!!!! bellissimo sito e spettacolari ricette