Instagram
Pinterest
Facebook
Google+
YOUTUBE

Contattaci

La carbonara facile con le salsicce

La carbonara facile con le salsicce
Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...

Ieri bella sorpresa, son passati un paio di amici e per “ricompensarli” della sorpresa avevo in casa 4 ingredienti e perchè no. Una primo piatto veloce e super facile da gestire con un’unica padella. Saporita ed un pò piccante è stata apprezzata. Scopri la ricetta e buon divertimento!!!

La carbonara facile con le salsicce

La carbonara facile con le salsicce

Ingredienti per 4 persone:

  • 320 g di pappardelle all’uovo
  • 6 uova
  • 350 g di salsiccia
  • peperoncino secco
  • pepe
  • 100 g di parmigiano
  • Olio EVO, sale

La carbonara facile con le salsicce

Procedimento:

Per prima cosa sfilate dal budello la carne della salsiccia e create con le mani delle piccole palline. Impanatele ora con il pepe (la quantità di pepe è a vostra discrezione). In una casseruola filo d’olio, peperoncino secco e cuocete a fiamma viva le polpette. Una volta cotte tenetele da parte. Nella stessa casseruola cuocete in abbondante acqua calda salata le pappardelle. Nel frattempo sbattete in una ciotola le uova con il parmigiano ed un pizzico di sale. Una volta cotta la pasta tenete un bicchiere d’acqua di cottura da parte, scolte le pappardelle ed unite nella stessa casseruola la pasta con le uova, la polpette, l’acqua di cottura ed un filo d’olio a crudo. Mescolate delicatamente il tutto fino ad ottenere una crema. Siete pronti per impiattare e buon appetito.


Related Posts

Orecchiette con salsiccia al finocchietto, datterino giallo e zucchine

Orecchiette con salsiccia al finocchietto, datterino giallo e zucchine

Rate this item:1.002.003.004.005.00Submit Rating No votes yet. Please wait… Orecchiette con salsiccia al finocchietto, datterino giallo e zucchine Ingredienti per 4 persone: 320 g di orecchiette 2 salsicce di finocchietto 2 zucchine 200 g di pelati datterino 1 spicchio d’aglio Prezzemolo Olio, sale, pepe Procedimento: […]

Fantasie di bruschette

Fantasie di bruschette

Rate this item:1.002.003.004.005.00Submit Rating Rating: 5.0/5. From 1 vote. Please wait… Voglia di primavera e di colori!!! Troppo presto??? Oggi giochiamo a creare divertenti bruschette. Vengono preparate con pane in cassetta ai multicereali. Qui troverete la ricetta. Buon divertimento!!! Fantasie di bruschette Ingredienti per 6 persone: […]



Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *


Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial