Tag: basilico

Crispy chicken burger

Crispy chicken burger

Confort food. Crispy chicken burger. Per quando hai voglia di sentire il crunch sotto ai denti. Sulla base della scoppiettante insalata lattughino, due generose fette di pollo fritto impanato con i corn flakes e rosmarino fresco ed una salsa allo yogurt greco, zenzero e basilico… leggi di più

Piadina di grano saraceno

Piadina di grano saraceno

E’ l’ora del brunch. Piadina di grano saraceno. Con gli avanzi di farine in dispensa ho creato questa piadina a dir poco rustica. Per un pranzo super veloce e ricco di gusto. Scopri la ricetta e farciscila come meglio credi. Io in frigo avevo delle leggi di più

Tartine di polenta speziata con pesto di basilico caprino e pomodorino confit

Tartine di polenta speziata con pesto di basilico caprino e pomodorino confit

Amuse bouche. Tartine di polenta speziata con pesto di basilico caprino e pomodorino confit. Queste tartine sono nate per gioco. Un finger food buono e di sicuro effetto… quando una semplice polenta diventa raffinata e colpisce l’occhio. Lasciati ispirare da questa ricetta e condividi sui leggi di più

Insalata di finocchi pompelmo e basilico

Insalata di finocchi pompelmo e basilico

Brunch infrasettimanale. Insalata di finocchi e pompelmo. Per creare delle insalate che soddisfino a fine il nostro palato bisogna sempre stare attenti ai contrasti sia di gusto che visivo. Ed ecco qua un classico, finocchi e pompelmo e basilico, ingredienti freschi e delicati. Qualche scaglia leggi di più

Bruschetta broccoli uova rucola brie arancia e basilico

Bruschetta broccoli uova rucola brie arancia e basilico

Antipasti. Bruschetta broccoli uova rucola brie arancia e basilico. Se ami le bruschette e vuoi stupire i tuoi amici con qualcosa di diverso dalla solita bruschetta al pomodoro e basilico? Sperimenta questa nuova idea facile e sfiziosa abbinando il dolce col salato. Ti bastano pochi leggi di più

Salsiccia in umido con melanzane

Salsiccia in umido con melanzane

Piatto ricco mi ci ficco. Salsiccia in umido con melanzane. Un secondo piatto ricco e sostanzioso, l’abbinamento è assicurato con un’ottima polenta o del pane da bruschettare… buon divertimento!!! . Ingredienti per 4 persone: 400 g di salsiccia 2 melanzane 400 g di pomodori pelati leggi di più

Piadina di ceci con rucola stracchino e pesto al pomodoro secco

Piadina di ceci con rucola stracchino e pesto al pomodoro secco

Oggi piadina di ceci con rucola stracchino e pesto al pomodoro secco, cibo street food!!! Una versione vegan della mitica piadina. Provate questa ricetta semplicissima e farcitela come più vi piace. Qui troverete anche la ricetta del nostro pesto di pomodori secchi… da utilizzare anche leggi di più

Maltagliati di kamut con fave pecorino e basilico

Maltagliati di kamut con fave pecorino e basilico

Pasta fresca. Maltagliati di kamut con fave, pecorino e basilico. Un primo piatto con semplici ingredienti. Si parte con una pasta fresca con il grano antico, il kamut, un classico pesto di basilico, delle fave fresche in due versioni, purea ed intere e una generosa leggi di più

Pizza alla Norma

Pizza alla Norma

Pizza per passione. Pizza alla Norma. Un classico piatto tradizionale mediterraneo riproposto sul mio impasto. La melanzana nelle due versioni, fritta e stufata, il pomodoro spellato e cotto al forno, basilico fresco, scaglie di ricotta salata, con l’aggiunta dei pistacchi. Un trionfo di sicilianità !!! leggi di più

Insalata di finocchi pere e feta

Insalata di finocchi pere e feta

L’estate addosso. Insalata di finocchi pere e feta. Sempre voglia di qualcosa di leggero e sfizioso. E’ facile, uniamo finocchi e pere tagliati superfini, un pò di feta sbriciolata, delle nocciole per dare la croccantezza al piatto e un condimento fresco e piccante dato dallo leggi di più

Insalata di quinoa con asparagi, zucchine, finocchi e salmone al lime

Insalata di quinoa con asparagi, zucchine, finocchi e salmone al lime

Insalata di quinoa con asparagi, zucchine, finocchi e salmone al lime. Si avvicina il week… pronti per il divertimento???!!! Scopri questa ricetta super creativa, leggera e facile da preparare!!! . Ingredienti per 4 persone: 200 g di quinoa 2 zucchine 10 asparagi 1 finocchio 200 leggi di più

Orecchiette zucchine basilico e limone su crema di caciocavallo

Orecchiette zucchine basilico e limone su crema di caciocavallo

Primi piatti. Orecchiette zucchine basilico e limone su crema di caciocavallo. Piatto di pasta leggero e fresco con una crema di caciocavallo leggermente piccante. Lasciati ispirare da questa ricetta e condividi sui social il risultato finale taggando @ilgustodiandre. . Ingredienti per 4 persone: 320 g leggi di più