Tag: ricotta

Frittata al forno con verdure e ricotta di pecora

Frittata al forno con verdure e ricotta di pecora

Antipasti. Frittata al forno con verdure e ricotta di pecora. Per un piatto super veloce con una cottura al forno e con la possibilità di inserire tutte le verdure che volete ecco qua la ricetta che fa per voi. Lasciati ispirare da questa ricetta e leggi di più

Gnocchi spinaci e ricotta al forno

Gnocchi spinaci e ricotta al forno

Primi piatti. Gnocchi spinaci e ricotta al forno. Piatto leggero e gustoso, dai sapori gentili. Con pochissimi ingredienti il risultato è ottimo. Un impasto classico di ricotta, spinaci, noce moscata, uovo, parmigiano ed un pizzico di farina per legare il tutto. Una volta cotti per leggi di più

Pizza integrale con ricotta arancia e crudo

Pizza integrale con ricotta arancia e crudo

Stasera, che sera, restare tutto il tempo conte… Pizza integrale con ricotta arancia e crudo. Voglia di primavera e di semplicità. La grinta di questa pizza parte dall’impasto. Un mix di farine ricche di gusto. Sopra 3 ingredienti freschi che insieme si armonizzano per bene. leggi di più

Focaccia doppio crunch ricotta zucchine e pesto di pomodoro secco

Focaccia doppio crunch ricotta zucchine e pesto di pomodoro secco

Passione per la focaccia. Focaccia doppio crunch ricotta zucchine e pesto di pomodoro secco. Focaccia sottile, scrocchiarella, doppio strato a libro, farcita con ricotta di pecora, zucchine grigliate e pesto di pomodoro secco, mamma mia!!! Le dosi per l’impasto sono per due teglie da 30×40 leggi di più

Crostata di pesche ricotta ed amaretti

Crostata di pesche ricotta ed amaretti

Dolci tentazioni. Crostata di pesche ricotta ed amaretti. In questa domenica d’estate una dolce crostata fresca con frutta di stagione. Partiamo da una classica frolla profumata alla cannella ed una volta stesa iniziamo a creare i diversi strati con gli amaretti sbriciolati, la ricotta di leggi di più

Pappardelle al farro con crema di ricotta pesto di rucola e mandorle

Pappardelle al farro con crema di ricotta pesto di rucola e mandorle

Pasta fresca. Pappardelle al farro con crema di ricotta pesto di rucola e mandorle. Piatti freschi, leggeri, tendenzialmente vegetariani, per un pranzo o cena informale. Si parte nel creare queste rustiche pappardelle con farina di farro, poi si crea la crema di ricotta, il pesto leggi di più

Quadrotti di ricotta e limone

Quadrotti di ricotta e limone

Dolci ricette. Quadrotti di ricotta e limone. Per dare una marcia in più ho scelto della ricotta di pecora. La particolarità di questa torta delicata è il profumo del limone dato dalla scorza del limone stesso. Ricotta e limone, un connubio super. Per compattare il leggi di più

Crespella di mais con avocado ricotta e zucchina

Crespella di mais con avocado ricotta e zucchina

Piatto unico. Crespella di mais con avocado ricotta e zucchina. Piatto semplice con l’unica accortezza è l’avere un pò di tempo nel creare le crespelle. E’ una ricetta da weekend! Oggi la farcia è leggera; delle zucchine scottate, avocado, dell’ottima ricotta e per dargli un leggi di più

Crostata di ricotta zucca profumata all’anice stellato

Crostata di ricotta zucca profumata all’anice stellato

La Crostata di ricotta zucca profumata all’anice stellato è un dolce da forno molto semplice, goloso e facile da realizzare. Composto da un guscio friabile di pasta frolla e un ripieno ricco e cremoso di ricotta, zucca. Durante la cottura sentirete sprigionare fuori il profumo leggi di più

Focaccia pomodorini ricotta zenzero ed erbe fresche

Focaccia pomodorini ricotta zenzero ed erbe fresche

Momento pizza. Focaccia pomodorini ricotta zenzero ed erbe fresche. Oggi le temperature su sono alzate, è sabato e la voglia di aperitivo è alta, ed ecco qua una pizza dai gusti semplici, arricchita dalla freschezza dello zenzero e delle erbe fresche come menta, finocchietto e leggi di più

Gnocchi di ricotta

Gnocchi di ricotta

Primi piatti. Clicca e scopri gli gnocchi di ricotta. Semplicissimi da fare in pochissimi minuti. Essendo un gnocco delicato li ho voluti abbinare a del salmone leggermente scottato, del finocchietto e scorza di limone. Di fondo una crema di piselli. Provala e buon divertimento!!! . leggi di più

Focaccia doppio crunch ricotta spinaci e mandorle

Focaccia doppio crunch ricotta spinaci e mandorle

Passione per la focaccia. Focaccia doppio crunch ricotta spinaci e mandorle. Questa è una focaccia doppio strato, farcita con ricotta di pecora farcita con scorza di limone, spinaci, mandorle e pecorino. Un vero capolavoro di puro godimento. Pochi ingredienti, di qualità ed un impasto leggero, leggi di più