Tag: piselli

Frittata al forno con verdure e ricotta di pecora

Frittata al forno con verdure e ricotta di pecora

Antipasti. Frittata al forno con verdure e ricotta di pecora. Per un piatto super veloce con una cottura al forno e con la possibilità di inserire tutte le verdure che volete ecco qua la ricetta che fa per voi. Lasciati ispirare da questa ricetta e leggi di più

Crocchette di patate e piselli al forno

Crocchette di patate e piselli al forno

Aperitivo time. Crocchette di patate e piselli al forno. Finger food semplice e golose per grandi e piccini. Una ricetta facile da fare insieme ai più piccoli, un bel gioco creare le crocchette, usufruire delle loro manine per formarle ed impanarle. Lasciati ispirare da questa leggi di più

Farinata di ceci con asparagi zucchine e piselli

Farinata di ceci con asparagi zucchine e piselli

E’ l’ora del pranzo. Farinata di ceci con asparagi zucchine e piselli. Con la base della farinata si possono creare dei buonissimi piatti vegetariani, e perchè no, anche vegani. Una ricetta all’insegna della primavera, che sia di buon auspicio. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! leggi di più

Lasagne di primavera

Lasagne di primavera

Alzarsi presto alla mattina e… Lasagne di primavera. Pronta un pò di pasta fresca all’uovo e via, una lasagna ricca di verdure di stagione con pochissima besciamella ed qualche cucchiaiata generosa di stracchino. Pranzo fatto! L’abbinamento un’ottima bollicina Bellussi. Scopri la ricetta, buon divertimento e leggi di più

Arrosto di vitello con verdure brasate

Arrosto di vitello con verdure brasate

Ricette della tradizione Italiana. Arrosto di vitello con verdure brasate. Con l’arrivo dell’autunno a casa mia vien la voglia di carne con cotture lunghe. Con questo weekend grigio ed uggioso, un secondo piatto succulento e profumato, alleggerito da verdure brasate è l’idea giusta ed apprezzata leggi di più

Curry vegetale con riso e yogurt alla menta

Curry vegetale con riso e yogurt alla menta

Weekend brunch. Curry vegetale con riso e yogurt alla menta. Un’idea originale per portare sulla vostra tavola un piatto unico pieno di profumi e colori… una ricetta che farà venire l’acquolina in bocca anche a chi vegetariano non è. Lasciati ispirare da questa ricetta e leggi di più

Cavolfiore arrosto con ceci croccanti e hummus di piselli e spinaci

Cavolfiore arrosto con ceci croccanti e hummus di piselli e spinaci

Piatti unici. Cavolfiore arrosto con ceci croccanti e hummus di piselli e spinaci. Ricetta vegetariana/vegana. Per un lunch o per una serata light mi piace spesso pensare che le verdure non siano solo un contorno ma che possano essere le protagoniste. Il cavolfiore arrosto è leggi di più

Salmone in crosta croccante con puré di piselli

Salmone in crosta croccante con puré di piselli

Secondi piatti di pesce. Salmone in crosta croccante con puré di piselli. Ricetta semplicissima e veloce. Mentre cuoce il salmone in forno si può tranquillamente preparare questo purè di piselli. Piatto completo e ricco di gusto. Un’idea per stupire gli ospiti con il minimo sforzo. leggi di più

Lasagne di verdure con zafferano e cacio

Lasagne di verdure con zafferano e cacio

Mamma mia che domenica piena di sole!!! e noi qua rinchiusi col figlio ammalato… e va bè… bando alle ciance… Oggi lasagne!!! Piatto classico della cucina italiana che non passa mai di moda. Se però non amate la carne e preferite una versione più vegetariana, leggi di più

Salmone al lime e anice stellato con asparagi e carote croccanti

Salmone al lime e anice stellato con asparagi e carote croccanti

Cena romantica di metà settimana… Salmone al lime e anice stellato con asparagi e carote croccanti ed ecco qua un piatto unico leggero e semplice da preparare, con sapori e profumi che vi stupiranno… buon divertimento!!! . . Ingredienti per 4 persone: 600 g di leggi di più

Funghi piselli e speck croccante

Funghi piselli e speck croccante

Oggi un contorno super goloso con ingredienti facili da reperire. Funghi piselli e speck croccante. Ricetta molto veloce da da utilizzare non solo come contorno ma anche su di una bruschetta o come condimento per una pasta di semola. buon divertimento!!! . Ingredienti per 4 leggi di più

Stufato di pollo, porri e castagne in crosta di sfoglia

Stufato di pollo, porri e castagne in crosta di sfoglia

Piatti unici. Stufato di pollo, porri e castagne in crosta di sfoglia. Super goloso secondo piatto a base di carne, con tutte le verdure di stagione pronte a rendere gustosa e profumata la carne bianca che ne è fa da padrona. Scorpi questa ricetta e leggi di più

Gnocchi di ricotta

Gnocchi di ricotta

Primi piatti. Clicca e scopri gli gnocchi di ricotta. Semplicissimi da fare in pochissimi minuti. Essendo un gnocco delicato li ho voluti abbinare a del salmone leggermente scottato, del finocchietto e scorza di limone. Di fondo una crema di piselli. Provala e buon divertimento!!! . leggi di più

Galettes al grano saraceno, con camembert, fave e rosso d’uovo

Galettes al grano saraceno, con camembert, fave e rosso d’uovo

Galettes al grano saraceno, con camembert, fave e rosso d’uovo. Il brunch della domenica è ormai un vero e proprio rituale! La domenica mattina si vuole avere dei ritmi più rilassati e il pranzo diventa un’occasione perfetta per unire piatti salati e qualche piatto dolce per leggi di più

Pasta integrale con gamberi piselli e crema allo zafferano

Pasta integrale con gamberi piselli e crema allo zafferano

Primi piatti. Pasta integrale con gamberi piselli e crema allo zafferano. Oggi ricetta semplice e sfiziosa. Mentre cuoce una bella pasta integrale, creiamo una dadolata di gamberi e li scottiamo velocemente con paprika e peperoncino. Da metà cottura della pasta in poi sbollentiamo i piselli. leggi di più

Vellutata di piselli patate e zenzero con stracciatella e pane speziato

Vellutata di piselli patate e zenzero con stracciatella e pane speziato

Vellutata di piselli patate e zenzero con stracciatella e pane speziato. Oggi un piatto avvolgente con un colore predominante… il verde. Colore che rimanda all’equilibrio totale, fatto di armonia e amore, un significato molto positivo!!! La vellutata è una gustosa e soffice crema da usare leggi di più

Torta con farina di ceci castagne piselli e zucchine

Torta con farina di ceci castagne piselli e zucchine

Ricetta tutta vegetariana per questo week. Torta con farina di ceci castagne piselli e zucchine. L’impasto della frolla croccante e leggerissimo; farina di ceci, ed acqua. La farcia ricca di verdure con un pizzico di formaggio e uova per amalgamare il tutto. Vedrete come la leggi di più

Pomodori ripieni di tonno

Pomodori ripieni di tonno

Veloce, fresco, con pochissimo ingredienti ed ecco qua un’insalata da presentare come antipasto o piatto unico per un pranzo del weekend… scopri la ricetta e buon divertimento!!! Pomodori ripieni di tonno Ingredienti per 4 persone: 10 pomodori rossi 12 foglie di basilico 4 rametti di leggi di più

Spring and pizza

Spring and pizza

Oggi due ricette ricche di colore e con uno sguardo sempre attento alla stagionalità delle verdure. Una rossa con stracciatella, pomodorini semisecchi e basilico e l’altra patate, piselli ed asparagi con stracchino e limone. Scopri le ricette e buon divertimento!!! Clicca sull’immagine per scoprire la leggi di più

Pizza zucchine piselli crudo e pesto al basilico

Pizza zucchine piselli crudo e pesto al basilico

Ecco qua come facciamo noi la pizza a casa nostra… buon divertimento!!! Impasto base Ingredienti x 6 persone: 400 g di farina Manitoba 200 g di farina di farro 520 g di acqua 20 g di olio EVO 5 g di lievito di birra fresco leggi di più