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Vegetariane

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Vegetariane

 

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Sformatino di melanzane su vellutata di  pomodoro e scaglie di ricotta salata

Sformatino di melanzane su vellutata di pomodoro e scaglie di ricotta salata

Antipasto supersfizioso, dagli abbinamenti classici. Sformato caldo, dolce e morbido abbinato alla croccantezza della buccia della melanzana ed alla sapidità della ricotta salata. Prova la ricetta e buon divertimento!!! Sformatino di melanzane su vellutata di pomodoro e scaglie di ricotta salata Ingredienti per 6 persone: […]

Insalata cruda con uova e yogurt greco

Insalata cruda con uova e yogurt greco

Il tempo giusto per rendere il tuorlo cremoso? Dal bollore dell’acqua 6 minuti ed il gioco è fatto. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Insalata cruda con uova e yogurt greco Ingredienti per 4 persone: 1 finocchio 1 finocchio 2 carote 2 zucchine 10 asparagi […]

Maccheroni pugliesi con pesto di fave, pomodori secchi e bufala

Maccheroni pugliesi con pesto di fave, pomodori secchi e bufala

Maccheroni pugliesi con pesto di fave, pomodori secchi e bufala Ingredienti per 4 persone: 320 g di pasta 150 g di fave Mazzetto di basilico 70 g di mandorle 70 g di parmigiano 2 foglie di menta 10 pomodori secchi 1 mozzarella di bufala Sale, […]

Pizza ai due pomodori con rucola e burrata

Pizza ai due pomodori con rucola e burrata

Una pizza di semplice preparazione realizzata con burrata e rucola ed arricchita da una doppia farcitura di pomodoro, uno cotto e l’altro crudo. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! __________________________________ Clicca qui per conoscere il nostro impasto base Pizza ai due pomodori con rucola e burrata INGREDIENTI: […]

Insalata con cetrioli ceci peperoni yogurt e pane tostato

Insalata con cetrioli ceci peperoni yogurt e pane tostato

Giornata piena di sole… ed ecco qua un’insalata variegata e gustosa, facile da preparare e colorata. Una pausa pranzo ideale per restare in forma con gusto e tornare in ufficio carichi di energia. Buon week e buon divertimento!!! Insalata con cetrioli ceci peperoni yogurt e pane tostato Ingredienti per 4 […]

Cialda di farina di ceci, radicchio e zola

Cialda di farina di ceci, radicchio e zola

Scopri il finger autunnale,  glutenfree , sfizioso e pronto in pochissimi minuti!!!! Cialda di farina di ceci, radicchio e zola Ingredienti per 6 persone: Per impasto: 80 g di farina di ceci 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaino di sale 40 g di acqua […]

Magic Cake

Magic Cake

Torta magica… in un’unica cottura 3 strati differenti di consistenza… prova la ricetta e buon divertimento!!! Magic Cake Ingredienti per 6 persone: 4 Uova 150 g Zucchero 115 g Farina “0” 125 g Burro 480 g Latte 1 Vanillina bustina 1 cucchiaio Acqua 1 cucchiaio […]

Sbrisolona con crema di cacao e nocciole

Sbrisolona con crema di cacao e nocciole

Oggi una ricetta di mia nonna Lucia rivisitata. Un classico dolce contadino della zona del Mantovano. La caratteristica principale è la sua consistenza friabile. L’ho voluta impreziosire con la crema di cacao e nocciole… una vera goduria!!! Clicca l’immagine e scopri com’è facile preparare questo […]

Risotto cicorietta, limone e gorgonzola

Risotto cicorietta, limone e gorgonzola

Se il tuo collega si presenta in ufficio con uno splendido cadeau super goloso e cremoso… tu la sera stessa cosa fai? un semplicissimo risotto con contrasti dolci, amari e freschi. Prova la ricetta e buon divertimento!!! Ingredienti per 4 persone: 240 g di riso […]

Insalata di finocchi, mela renetta, zenzero, feta, mirtilli e pesto di pomodoro secco

Insalata di finocchi, mela renetta, zenzero, feta, mirtilli e pesto di pomodoro secco

Voglia di estate ed ecco qua una insalata che stuzzica l’appetito, un mix tra dolce salato con una nota piccante dello zenzero… buon divertimento!!! Insalata di finocchi, mela renetta, zenzero, feta, mirtilli e pesto di pomodoro secco Ingredienti per 4 persone: 2 finocchi 1 mela […]

Crema Catalana

Crema Catalana

Oggi un classico dessert al cucchiaio di origine spagnola. Abbiamo voluto mantenere la ricetta originale. Provatela e buon divertimento!!! Crema Catalana Ingredienti per 6 persone: 200 g di zucchero  di canna 300 g di latte 200 g di panna fresca mezzo cucchiaino di cannella 4 […]

Torta morbida di carote, mandorle e nocciole

Torta morbida di carote, mandorle e nocciole

Voglia di coccole di prima mattina??? Ecco qua una torta super veloce e ricca di profumi. Scopri la ricetta e facci sapere com’è andata. Buon divertimento!!!   Torta morbida di carote, mandorle e nocciole Ingredienti per 6 persone: 300 g di carote pelate 150 g […]



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