Primo piatto semplice e vegetariano. Spaghetti con scarola olive e pecorino. La pasta è sempre la padrona di questa casa. Oggi un piatto ricco di gusto con pochissimi ingredienti. La scarola, verdura decisa ed amarognola, una oliva taggiasca ed una generosa spolverata di pecorino di […]

Oggi una piatto ideale per l’estate che aimè tarda ad arrivare. Pizzette di melanzane. Ricetta velocissima,  molto gustosa, fresca dal sapore davvero invitante. Buon divertimento!!! . Pizzette di melanzane Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane lunghe 10 pomodorini ciliegino 20 olive nere denocciolate 2 cipollotti 1 peperoncino […]

Momento aperitivo. Focaccia olive pomodoro ed origano. Pochi ingredienti successo assicurato. Ispirato dalla tradizione pugliese oggi una focaccia semplici e gustosa. Questa volta troverete una nuova farina acquistata online. Molino Marini … Speciale a dir poco.  Clicca e scopri 4 fantastici video che spiegano passo […]

Frittelle di ricotta con salsa ed insalata di zucchine. Piatto unico di gran successo!!! Sono semplicissime e velocissime da preparare e ti fanno fare un figurone. Sono perfette come piatto unico e possono essere servite anche come antipasto. Una ricetta dai mille volti, insomma: io […]

Focaccia bianca con catalogna, olive taggiasche e primo sale. Arricchire la mia focaccia è sempre un’esperienza entusiasmante. Contrasti che stuzzicano il palato. Note piccanti ed amarognole. Prova la ricetta e buon divertimento!!! . . . Focaccia bianca con catalogna, olive taggiasche e primo sale Ingredienti […]

L’aperitivo, si tratta di uno dei momenti più belli e divertenti della giornata. Oggi un’idea fresca e vegetariana. Piatto versatile che può essere presentato anche come insalata. Contrasti dolci e piccanti… Giusto per divertirsi un po’.  Come abbinamento il super Ponènt. Scopri la ricetta e […]

Anche se fa caldo noi gli aperitivi li facciamo con un bel trancio di pizza. Ingredienti freschi e piccanti. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Ingredienti per la teglia da forno di casa: 600 g di farina tipo 2 MULINO MARINO 450 g di acqua […]

Veloce, fresco, con pochissimo ingredienti ed ecco qua un’insalata da presentare come antipasto o piatto unico per un pranzo del weekend… scopri la ricetta e buon divertimento!!! Pomodori ripieni di tonno Ingredienti per 4 persone: 10 pomodori rossi 12 foglie di basilico 4 rametti di […]

Voglia di semplicità con un tocco leggermente speziato. Prova la ricetta e buon divertimento!!! __________________________________ CLICCA QUI PER CONOSCERE IL NOSTRO IMPASTO BASE Pizza con patate taggiasche mozzarella e curcuma INGREDIENTI: 1 kg di patate a pasta gialla curcuma 200 g di mozzarella olive taggiasche denocciolate origano […]

E’ l’ora dell’aperitivo!!! Treccine speziate di pasta sfoglia. Qui troverai la ricetta della pasta sfoglia fatta in casa. Scoprila provala e buon divertimento!!! . Ingredienti per 4 persone: 250 g di farina tipo “0” 250 g di burro 150 ml di acqua Sale . Treccine […]

Oggi due ricette in una… Focaccia ai ceci con insalata di pollo alla paprika e garam masala. La focaccia ai ceci, ricetta già pubblicata e l’insalata di pollo. Pietanza fresca e saporita tipica della bella stagione. E visto che pur essendo metà ottobre le belle […]

Giornata piena di sole… ed ecco qua un’insalata variegata e gustosa, facile da preparare e colorata. Una pausa pranzo ideale per restare in forma con gusto e tornare in ufficio carichi di energia. Buon week e buon divertimento!!! Insalata con cetrioli ceci peperoni yogurt e pane tostato Ingredienti per 4 […]

Lunedì… pronti, partenza, viaaa!!! Focaccia al farro e liquirizia con insalata di puntarelle zucca e stracciatella. Ed ecco qua una focaccia gourmet ricca di gusto e super golosa. L’ingrediente segreto??? La liquirizia!!! Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Focaccia al farro e liquirizia con insalata […]

Oggi sperimentiamo… un classico della tradizione pugliese con un’insalatina fresca, croccante con un abbinamento pesce/frutta. A noi è piaciuta molto. Qui troverete la ricetta della focaccia con le patate, impasto semplice, morbido e delicato. Clicca sull’immagine e buon divertimento!!! Focaccia pugliese con sgombro taggiasche e […]