Categoria: Natale

Insalata di quinoa con asparagi, zucchine, finocchi e salmone al lime

Insalata di quinoa con asparagi, zucchine, finocchi e salmone al lime

Insalata di quinoa con asparagi, zucchine, finocchi e salmone al lime. Si avvicina il week… pronti per il divertimento???!!! Scopri questa ricetta super creativa, leggera e facile da preparare!!! . Ingredienti per 4 persone: 200 g di quinoa 2 zucchine 10 asparagi 1 finocchio 200 leggi di più

Crostino con hummus di ceci e salame piccante

Crostino con hummus di ceci e salame piccante

Amuse Bouche. Crostino con hummus di ceci e salame piccante. Voglia di aperitivo?? Ecco qua una classica Tapas ricca di sapore e super veloce. Una crema di ceci leggermente più asciutta, ricca di spezie e sesamo ed un ottimo salame piccante. Lasciati ispirare da questa ricetta leggi di più

Cotechino con le lenticchie

Cotechino con le lenticchie

Auguri di buon Anno. Cotechino con le lenticchie. Per stasera un classico che non può mancare. Ricetta facile che richiede solo un po’ di tempo per la cottura del cotechino, se si sceglie il cotechino fresco e non precotto. Abbinare il cotechino alle lenticchie per leggi di più

Polpette con l’avanzo d’arrosto

Polpette con l’avanzo d’arrosto

Polpette con l’avanzo d’arrosto. Avete preparato un arrosto, e ne avete avanzato troppo? E che problema c’è… noi abbiamo provato queste polpette preparate con la carne cucinata avanzata, e ne siamo rimasti molto soddisfatti: sono morbide e saporite… per un aperitivo al top!!! In pochissimi leggi di più

Bomboloni con crema pasticcera alla cannella

Bomboloni con crema pasticcera alla cannella

Dolci Tentazioni. Bomboloni con crema pasticcera alla cannella. Oggi si frigge, ogni tanto ci sta. Qui trovi la ricetta del classico bombolone arricchito di scorza di arancia, cannella e farcito con crema pasticcera alla cannella. W le cose che ci fanno star bene. Mio figlio leggi di più

Waffle alle noci con crema al caffè

Waffle alle noci con crema al caffè

Voglia di una coccola. Waffle alle noci con crema al caffè. Ottimo dessert “moderno” di fine pasto. Un croccante waffle croccante senza burro e se non avete la macchina per creare i waffle potete farli con una semplice padella antiaderente ed una crema al caffè leggi di più

Cracker di semi e hummus di lenticchie

Cracker di semi e hummus di lenticchie

Amuse Bouche. Cracker di semi e hummus di lenticchie. Sotto queste festività abbiamo bisogno di creare il momento aperitivo tutte le sere… no? Questa volta per accompagnare un ottimo vino con le bollicine un diverti bocca gustosissimo e vegano. Una ricetta velocissima dei cracker e leggi di più

Pandoro croccante con crema al rum caramello

Pandoro croccante con crema al rum caramello

Pandoro croccante con crema al rum caramello. Dopo l’ultima vacanza sulle isole Canarie abbiam scoperto un rum locale profumato al caramello ed al ritorno a casa ho voluto unire questo rum ad una crema pasticcera classica. Visto che poi ci stiamo avvicinando al Natale perché leggi di più

Cialda di sfoglia con crema chantilly e croccante di mandorle

Cialda di sfoglia con crema chantilly e croccante di mandorle

Dolce velocissimo ed avvolgente. Cialda di sfoglia con crema chantilly e croccante di mandorle. Pochissimi ingredienti per un risultato spumeggiante. Noi abbiam voluto accompagnare questo dolce delicato ad un birra anch’essa delicata. Baladin al cioccolato. Lasciati ispirare da questa ricetta e condividi sui social il leggi di più

Torta salata zucca e zola

Torta salata zucca e zola

Voglia di aperitivo. Torta salata zucca e zola. Torta super facile di grande impatto visivo e dai gusti classici, che non muoiono mai. La base una frolla salata, il cuore è una semplice crema di zucca e per concludere una crema di gorgonzola da versare leggi di più

Brie fritto con insalata di stagione

Brie fritto con insalata di stagione

Amuse bouche. Brie fritto con insalata di stagione. Voglia di aperitivo? Sempre!!! Ed ecco qua un finger per un antipasto, facile, godurioso e filante, davvero molto semplice da preparare. L’insalata con verdure di stagione viene arricchita da chips di pere dolci e croccanti. Scopri la leggi di più

La torta di Natale di Andre

La torta di Natale di Andre

La torta di Natale di Andre. La mia torta è al cioccolato arricchita da frutta secca e arancia, con una nota piccantina data delle spezie, a completare il tutto una morbida glassa di cioccolato fondente con nocciole e cioccolato a fare la parte croccante. Buone leggi di più