Una pizza di semplice preparazione realizzata con burrata e rucola ed arricchita da una doppia farcitura di pomodoro, uno cotto e l’altro crudo. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! __________________________________ Clicca qui per conoscere il nostro impasto base Pizza ai due pomodori con rucola e burrata INGREDIENTI: […]
Una splendida giornata… sempre con il sole in faccia fino a sera… e noi qua per l’occasione di un’aperitivo tra amici, delle belle monoporzioni di pizza fritta, con impasto integrale. Il condimento??? Tutto da provare… tonno affumicato, un’ottima burrata e la regina dell’autunno… la zucca. […]
Se la voglia di mettersi in cucina è poca, ma gli amici bussano alla porta e se si vuole proporre un menù vegetariano il modo giusto è la bruschetta… scomposta. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! “la brusca” vegetariana scomposta Ingredienti per 4 persone: 400 g di broccoli 250 […]
Scopri il primo piatto leggero e sfizioso… con un tocco di stagionalità e dolcezza che conquista!!! buon Week!!! Risotto al basilico, fichi e burrata Ingredienti per 4 persone: 300 g riso Carnaroli 1 mazzetto di basilico 2 spicchi d’aglio 4 fichi freschi 1 lt di brodo […]
Stai cercando una ricetta vegetariana per insalata fredda di orzo perlato? Scopri gli ingredienti e i consigli utili per questo piatto estivo, fresco e leggero. Buon divertimento!!! Insalata d’orzo con pesto di basilico e limone, melanzane e stracciatella Ingredienti per 4 persone: 320 g di orzo perlato 2 […]
Oggi un risotto che sposa terra e mare, nord e sud. Cremoso e piacevolmente piccante, un primo piatto straordinario nella sua semplicità. Prova la ricetta e buon divertimento!!! Risotto ‘nduja vongole e stracciatella Ingredienti per 4 persone: 280 g riso Carnaroli 60 g ‘nduja 700 […]
Voglia di creatività… ed ecco un classico dolce americano rivoluzionato in una ricetta salata, ideale per un brunch, un pranzo veloce o un aperitivo tra amici… buon divertimento!!! Waffle alla farina di mais con cime di rapa, bacon e burrata Ingredienti per 4 persone: 350 […]
L’idea giusta per un primo aperitivo con la vostra compagna? Pizza fritta ed un pò di fantasia… stupitela tra un bacio e l’altro con un morso di queste gustosissime sfiziosità. Oggi 2 ricette in una. Provate e fatemi sapere… buon divertimento!!! Pizza fritta asparagi burrata e […]
Senza le coccole non si va da nessuna parte, la tenerezza vince, anche con il #riso. Prova questa ricetta alternativa, con un contrasto di sapore dolce e amaro!!! Risotto al radicchio, noci e burrata Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso Carnaroli 1,5 – […]
Un classico piatto tipico pugliese… la tradizione vince sempre, ed ecco qua un semplicissimo e gustisissimo finger. Poche parole, clicca l’immagine scopri la ricetta e prova a farla subito!!! Buon divertimento!!! Frisella mediterranea Ingredienti per 4 persone: 4 friselle 200 g di sgombro sott’olio […]
Continua la pizza-mania in teglia. Morbida dentro e croccante fuori. Questa volta la guarnizione è ricca di profumi dolci e piccanti. Provate la ricetta e buon divertimento!!! Impasto base Ingredienti x 6 persone: 500 g di farina Manitoba 200 g di farina tipo 2 520 […]
Oggi vi proponiamo due nuovi prodotti che potrete trovare dai primi di settembre sull’e-commerce del portale BIOlos: la pasta di ceci e l’alga marina Kombu Royal. Abbiamo voluto rivisitare un classico piatto di pasta e ceci con gamberi dando alla pasta il gusto dei ceci, […]
Tornato da una bellissima vacanza riproponiamo un’insalata super veloce e fresco… Provatela e fateci sapere com’è andata… buon divertimento!!! Insalata di cetriolo barattiere, pomodorini e pane speziato con burrata Ingredienti per 4 persone: 2 cetrioli 20 pomodorini pane origano aglio burrata Olio EVO, sale Procedimento: […]
Farfalle all’uovo, broccoli e burrata Ingredienti per 4 persone: 250 g di farina “0” 50 g di farina di grano duro 800 g di broccoli 2 spicchi d’aglio 2 acciughe 1 peperoncino fresco Curry Origano 2 burrate Olio EVO, sale Procedimento: Preparate l’impasto miscelando le […]
Aperitiviamo???… Yessss!!! ed ecco qua una ricettina rustica e sfiziosa… buon week!!! Schiacciata ai multicereali con insalata di broccoli, acciughe e burrata Ingredienti per 4 persone: 300 g farina 7 cereali 100 g farina tipo “0” 280 g di acqua 5 g di lievito 200 […]
La burrata con insalata di finocchi e mela Ingredienti per 4 persone: 2 burrate 2 finocchi 1 mela 2 pomodori Semi di zucca Pinoli 1 lime Olio EVO sale Prendete le burrate dal frigo, tagliatele a metà e lasciate a temperatura ambiente per 1 ora […]
Zuppetta di pasta e ceci, gamberi e burrata Ingredienti per 4 persone: 160 g di pasta 20 gamberi 100 g di burrata 200 g di ceci 1 carota 1 sedano 1 cipolla 1 peperoncino 1 limone Paprika Timo Aglio Olio, sale Procedimento: Pulite i gamberi […]
Basmati integrale con ceci, avocado e burrata Ingredienti per 4 persone: 280 g di riso basmati integrale 150 g di ceci lessati 1 avocado 1 peperone Basilico Lime 1 burrata Sale, olio EVO Procedimento: Lessare il riso in acqua leggermente salata, scolare e lasciar raffreddare. […]