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Oramai è un cult!!! O animalo burger. Con la scusa di aver fatto il buns la guarnizione è obbligatoria quando c’è in casa mio figlio. Panino super cattivo come lo chiama lui: wurstel, doppio bacon e doppio formaggio filante. Golosità a mille!!! Qui troverete la […]

Serata “a tutta ciccia” – Improvvisata, solo maschietti, a tre con il Dami e mio figlio Ste. L’abbiamo puntata sulla golosità della salamella e abbiam provato ad abbinare la base della focaccia a prelibatezze sapientemente grigliate dal mastrogrigliaio Damiano… Bei momenti alternati di silenzi (assuefazione […]

Pizza Party organizzata qualche giorno prima solo per creare quattro basi di pizze, la margherita per i bimbi, la bianca, la rossa ed un esperimento riuscito… la verde: una crema di rucola e spinaci. Con gli amici quelli giusti abbiamo creato insieme delle buonissime guarnizioni […]

Serata improvvisata col l’amico Damiano… una bella pizza semplice, leggera e croccante arricchita dall’insalata e pomodori dell’orto di mio padre ed una fetta di succulenta mozzarella di Battipaglia. Birrette fresche, passione, amicizia, cose serie e meno serie. Le serate quelle belle!!! . . Qui le […]

Una divertentissima idea per trascorre l’ultimo giorno di scuola alla Primaria di Trobaso, nella classe di 4° A e B. Con la massima collaborazione di tutti i ragazzi e delle maestre, abbiamo creato pizza margherita per tutti. Qui troverete la ricetta ed alcune foto delle […]

Bella serata passata a casa di Silvia con gli amici Simona, Andrea e Barbara. Un divertente corso sulla pizza in teglia. Creato l’impasto l’abbiamo steso sulle teglie e guarnito con ingredienti scelti dalla padrona di casa. Grazie ragazzi per la piacevolissima serata. Ci siamo divertiti. […]

Oggi due ricette ricche di colore e con uno sguardo sempre attento alla stagionalità delle verdure. Una rossa con stracciatella, pomodorini semisecchi e basilico e l’altra patate, piselli ed asparagi con stracchino e limone. Scopri le ricette e buon divertimento!!! Clicca sull’immagine per scoprire la […]

Bellissimo rinfresco ieri pomeriggio a casa di Chiara e Marcello per festeggiare il battesimo della loro figlia Marla. Piccolo menù semplice dove abbiamo proposto una serie di amuse bouche e come una vera squadra, come piatto principale, una delicata pasta fatta in casa con farina […]

Serata tranquilla con momenti seri e divertenti con mio fratello Luca… “discussioni generazionali” il tutto con dell’ottima birra ghiacciata ed una bella base di pizza bianca farcita con un paio di ingredienti. Qui trovate la ricetta base e qualche foto della serata. Buon divertimento!!! Clicca […]

Una divertentissima mattinata passata alla Scuola Primaria di Trobaso, nella classe di mio figlio Stefano. Con la massima collaborazione di tutti i ragazzi e delle maestre Anna e Cristina, abbiamo creato i mitici “buns”: il panino al latte, leggermente dolce, tipico statunitense. Qui troverete la […]