Collaborazione con Luini6 restaurants & catering
Bellissima collaborazione con questa azienda di catering & restaurants in Swiss Lugano e Chiasso LUINI6 Un weekend per approfondire tecniche e dinamiche sull’impasto della focaccia ad alta idratazione ed i mitici buns in diversi gusti. Ambiente e personale dinamico, sereno che ha voglia di mettersi leggi di più