Continua la serie di panini gourmet. Questa volta iniziamo con una ciabattina croccante con sesamo e papavero. L’imbottitura un classico, mortadella e stracciatella. L’elemento particolare? Questo pesto super fresco di fave e pistacchi. Fatene un pò di più e se avanza può essere un ottimo […]
Oggi per una cena in famiglia siamo tornati a cimentarci con la pasta fresca fatta in casa, un prodotto genuino realizzato con le proprie mani che non ha prezzo! Cogliamo l’occasione per proporvi due nuovi prodotti che potrete trovare da settimana prossima sull’e-commerce del portale […]
In questo post troverete tre fantastiche ricette da proporre ai vostri amici. Una volta preparato e steso impasto queste sono le tre farciture da creare: 1. Patate, pecorino, pepe e finocchietto – 2. Margherita con pomodorini confit – 3. Pizza bianca con gorgonzola, prosciutto arrosto, […]
Inizia il periodo delle arance ed qua un primo piatto con un sugo super veloce e ricco di profumi. Un pesto della tradizione siciliana. Provate la ricetta e buon divertimento!!! Strozzapreti con patate e pesto agli agrumi Ingredienti per 4 persone: 320 g di strozzapreti […]
Dolce che si preparava per riutilizzare il pane raffermo sostituendo, in questo modo, la farina. Si tratta di una ricetta molto golosa e originale, scopri la ricetta e buon divertimento!!! Torta di pane e mele Ingredienti per 6 persone: 300 gr di pane raffermo 500 […]
Con queste giornate piene di sole, prova la ricetta per un finger raffinato e gustoso da condividere con gli amici!!! Sandwich croccante con gamberi, feta e fichi d’india Ingredienti per 6 persone: 200 g di farina tipo “0” 2 uova 12 gamberi 2 fichi d’india […]
In occasione della serata “la cucina delle stelle” abbiamo creato questo primo piatto abbinandolo all’elemento TERRA. La fortuna di trovare una zucca dolce ed il gioco è fatto. L’abbinamento poi del pesto di pistacchio rende il piatto completo. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Strozzapreti […]
Oggi proponiamo un primo piatto dal sapore delicato ma estremamente gustoso con una nota piccante dato dal cacio podolico!!! Un grazie al nostro amico Simone che ce l’ha fornito… Buon divertimento!!! Fusilli con carciofi, pesto di pistacchi e caciocavallo Ingredienti per 4 persone: 320 g […]
Per questa sera cena romantica per l’ultimo giorno d’estate. Ed ecco un dolcetto fine pasto fresco ed avvolgente da preparare in meno di 10 minuti. Con tre ingredienti scoprirete un’esplosione di gusto. Buon divertimento!!! Ananas ricoperto di cioccolato e granella di pistacchio Ingredienti per 6 […]
Conchiglione ripieno di spada e melanzana pesto di pistiacchio su specchio di datterino Ingredienti per 4 persone: 2 uova 500 g di conchiglioni 500 g di datterini Sedano Scalogno Sale e pepe 300 g di pisticchi 50 g di pinoli 300 g di pesce spada […]
Oggi vi proponiamo la merenda dei campioni!!! Un dolce morbidissimo, ideale per chi preferisce uno spuntino genuino e goloso. Scopri come si prepara… buon divertimento!!! Pan brioche dolce con ricotta, pistacchi e miele Ingredienti per 6 persone: 500 g di farina 0 100 g di […]
Ecco qua un antipasto dimanico e fresco… dai sapori mediterranei… buon divertimento!!! Tartare di melanzana con bufala e pesto di basilico e pistacchi Ingredienti per 4 persone: 4 melanzane lunghe 12 pomodorini 20 foglie di basilico 80 g di pistacchi 80 g grana 4 mozzarelline […]
Il Natale è alle porte… il profumo del pane fatto in casa… ed intorno alla tavola si spande già un’atmofera di festa!!! Prova questa ricetta un pò insolita… ottimo l’abbinamento con formaggi erborinati o stagionati ed un buon bicchiere di vino rosso!!! Pane ai pistacchi […]
Scopri una vera delizia… Il risultato é un dolcetto semplice e goloso!!! Vale la pena provarli… buon Week!!! Biscotti al cocco, pistacchio e cioccolato Ingredienti per 6 persone: 170 g di farina ti po “0” 70 g di granella di pistacchio 90 g di farina […]
Voglia di street food!!! Scopri una delle ricette più famose della Sicilia… In versione vegetariana… Buon divertimento!!! Gli arancini con melanzane, bufala e pistacchi Ingredienti per 6 persone: 500 g di riso Roma 1,1 lt di acqua 60 g di burro 10 g di sale […]
Sorbetto siciliano alla fragola con panna e pistacchi Ingredienti per 4 persone: 500 g di fragole 200 g di zucchero a velo 1 limone 50 acqua gasata 200 g di panna Granella di pistacchio Procedimento: Lavare le fragole e metterle per 2 ore circa nel […]
Mousse al cioccolato, cialda al pistacchio e lamponi brinati Ingredienti per 4 persone: 180 g di cioccolato fondente (75% di cacao) 4 uova 150 g di pistacchi sgusciati non salati 200 g di lamponi freschi 35 g di farina 0 35 g di zucchero a […]
Dolce antico ai profumi di Sicilia Ingredienti per 4 persone: 500 g di marsala 250 g zucchero 7 tuorli 70 g amido di mais 500 g di panna fresca Scorza di limone Pistacchi al caramello Versate il marsala in una casseruola e ponetelo a scaldare. […]