Tag: patate

Pasta di semola con patate e pesto agli agrumi

Pasta di semola con patate e pesto agli agrumi

Piatti contadini di alta qualità. Pasta di semola con patate e pesto agli agrumi. Inizia il periodo delle arance ed qua un primo piatto con un sugo super veloce e ricco di profumi. La ricetta originale prevede pasta fatta in casa, ma questa volta non leggi di più

Ravioloni di patate al curry con burro salvia e bacon croccante

Ravioloni di patate al curry con burro salvia e bacon croccante

Primi piatti. Ravioloni di patate al curry con burro salvia e bacon croccante. Oggi un bellissimo momento con mio figlio. Si è cimentato per la prima volta nel far questi buonissimi ravioli. Fiero di averli creati… e poi gustati. Clicca sull’immagine per scoprire la ricetta leggi di più

Cous cous al lime con pesce e verdure croccanti

Cous cous al lime con pesce e verdure croccanti

Il primo corso di cucina iniziò nel 2014 con questo piatto… bei momenti ricchi di passione ed adrenalina. Un omaggio a tutte le persone ed amici che seguono ed apprezzano la nostra passione per il buon cibo. Ricetta nata nei paesi arabi, ma è talmente leggi di più

Patate profumate al curry, limone e prezzemolo

Patate profumate al curry, limone e prezzemolo

Patate profumate al curry, limone e prezzemolo. Le patate al forno sono uno dei contorni più semplici e più apprezzati della cucina italiana, un must che accompagna secondi di carne o di pesce, piacciono a tutta la famiglia, un vero jolly in pratica. Pur essendo leggi di più

Girelle di Rösti farcite

Girelle di Rösti farcite

Antipasto. Girelle di Rösti farcite. Un piatto sfizioso, da proporre come antipasto o secondo piatto. La farcitura è a vostra scelta. Un rotolo di patate e carote guarnite con robiola e prosciutto. Seguite passo passo la ricetta, lasciatevi ispirare da questo dolcetto e condividete sui leggi di più

Gnocchi di patate con ragù di salsiccia

Gnocchi di patate con ragù di salsiccia

Weekend brunch. Gnocchi di patate con ragù di salsiccia. Oggi un brunch super classico e super godereccio. Una cottura lenta del ragù di salsiccia ed un classico gnocco di patate con pochissima farina. Qui puoi trovare la ricetta dei gnocchi e del ragù. Lasciati ispirare leggi di più

Chips di zucca e patate viola

Chips di zucca e patate viola

Street food. Chips di zucca e patate viola. Voglia di libertà… un semplicissimo snack per tutte le ore. Cibo vegetariano, leggero e speziato. Prova la ricetta e buon divertimento!!! . Ingredienti: zucca patate viola rosmarino curry Olio EVO, sale, pepe . . Chips di zucca leggi di più

Pizza con patate crescenza e gorgonzola

Pizza con patate crescenza e gorgonzola

Passione per la pizza. Pizza con patate crescenza e gorgonzola. Voglia di pizza in teglia croccante dai gusti che scaldano. Sottilissime fette di patate rese croccanti in cottura, crescenza ed un ottimo gorgonzola di bufala. Condiamo il tutto con prezzemolo, origano e pepe. Le dosi leggi di più

Gnocchi di patate e farina di ceci al pomodoro

Gnocchi di patate e farina di ceci al pomodoro

Primi piatti. Gnocchi di patate e farina di ceci al pomodoro. Classica preparazione dei gnocchi di patate con l’accortezza di sostituire la farina tipo “0” con la farina di ceci. Un pizzico di curry, una delle spezie mie preferite ed il gioco è fatto. La leggi di più

Polpette di patate e prezzemolo

Polpette di patate e prezzemolo

Un contorno pieno di ricordi. Polpette di patate e prezzemolo. Ricetta semplicissima e veloce, me le preparava sempre la nonna Lucia, Mantovana DOC. Un contorno umile con pochissimi ingredienti, dove il segreto sta nella qualità degli ingredienti, un’ottima patata a pasta gialla, prezzemolo fresco, limone, leggi di più

Tortino patate cipolle e rosmarino

Tortino patate cipolle e rosmarino

Torte salate. Tortino patate cipolle e rosmarino. In questi momenti di pranzi e cene succulenti ci sta proporre nel bel mezzo della tavola una torta salata delicata, dai gusti neutri che vanno a controbilanciare formaggi e salumi ricchi di sapidità. Una frolla con farina multicereali leggi di più

Pizza patate brie e confettura di mirtilli

Pizza patate brie e confettura di mirtilli

Passione per la pizza. Pizza patate brie e confettura di mirtilli. Per questa pizza devo ringraziare la mia dolce metà, perchè, oltre alla pazienza, mi ha aiutato nella ricerca di ogni prodotto, dalla farina Mulino Marino, alle patate di Beura, alla confettura di mirtilli di leggi di più

Paciaròtt

Paciaròtt

Brunch domenicale. Paciaròtt. Pan focaccia imbottito con rosti di patate, una generosa fetta di taleggio, un pesto di pomodorini secchi e fette immense di prosciutto al forno. Divino ed abbondante! Qui troverai passo passo la ricetta del pan focaccia, del pesto e del rosti di leggi di più

Verdure al forno

Verdure al forno

Brunch Domenicale. Verdure al forno. Ricetta senza tanti fronzoli. Mix di melanzane, pomodori, cipolle, zucchine, ceci, patate e finocchi tutte condite con curry, olio, sale, pepe, rosmarino, limone, olive e mix di semi. In forno per 30 minuti ed il pranzo domenicale è pronto! buon leggi di più

Gnocchetti di patate con gorgonzola timo e limone

Gnocchetti di patate con gorgonzola timo e limone

Giovedì… Gnocchi!!! Gnocchetti di patate con gorgonzola timo e limone Oggi un piatto tipico delle tavole italiane, gli gnocchi di patate fatti in casa sono un must dei pranzi della domenica. Oggi li abbiamo conditi con dell’ottimo gorgonzola e vedrete che l’abbinamento con il timo leggi di più

Spezzatino di manzo con purè allo zafferano

Spezzatino di manzo con purè allo zafferano

Secondi piatti. Spezzatino di manzo con purè allo zafferano. Oggi un classico della tradizione. Secondo piatto nutriente e sostanzioso, apprezzato da grandi e piccoli per il suo sapore ricco e la sua genuinità. Ideale da preparare in occasione di un piacevole pranzo domenicale in famiglia, leggi di più