Piatto di carne bianca. Filetti di pollo al forno profumati al curry ed erbe fresche. Una delle mie prime ricette proposte nei corsi di cucina. Piatto semplicissimo, adatto sia per un aperitivo che per un secondo. L’idea è quella di proporre una ricetta superfacile e […]

Oggi un antipasto geniale e veloce. Rosti di patate con salmone e yogurt al finocchietto e limone. L’ho arricchito semplicemente con curcuma ed origano. Piccola dimensione per un antipasto originale o uno snack irresistibile. Clicca sull’immagine e prova la ricetta. Buon divertimento!!! . https://www.instagram.com/p/B8JkDQLoPOM/?utm_source=ig_web_copy_link . […]

Oggi un piatto da acquolina in bocca. Pollo al curry e latte di cocco con basmati al lime e zucchine. Un vero tripudio di colori e profumi. Piatto unico che ti fa star bene, da condividere con amici e/o parenti. Noi l’abbiamo abbinato ad una […]

Oggi una semplicissima focaccia all’insegna del multi color. Focaccia alla curcuma con crema di cannellini pomodorini confit e spinaci. Questa ricetta è da esempio che anche senza salumi e formaggi si può fare essere golosi e proporre piatti gustosi. L’inserire qualche cucchiaino di curcuma rende […]

Oggi giornata di esperimenti. Una rivisitazione di un classico piatto siciliano. La ricotta al forno. Un piatto leggero e delicato. Il suo successo è dato nell’aver arricchito di spezie. Provate la ricetta e fateci sapere com’è andata. Buon divertimento!!! . . https://www.instagram.com/p/BbMQoUAnt4E/?utm_source=ig_web_copy_link . Ingredienti per […]

Oggi vi proponiamo la nostra versione di un classico intramontabile… Il pollo al forno di Andre. Veramente facile da preparare non richiede particolare attenzione ed anche coloro che sono meno esperti in cucina riusciranno ad ottenere un risultato succulento e strepitoso!!! . https://www.instagram.com/p/BSUCQJIh90O/?utm_source=ig_web_copy_link . Ingredienti […]

Pappardelle alla curcuma con fave, cipollotto e San Daniele Ingredienti per 4 persone: 600g di fave 4 cipollotti 100 g di prosciutto crudo 250 g farina tipo “0” 50 g di farina grano duro 3 uova 2 cucchiaini di curcuma Sale, olio EVO Prezzemolo Procedimento: […]

Paella vegetariana di Max e Andre Ingredienti per 4 persone: 280 g di quinoa 70 g di fave Curcuma Mandorle 2 spicchi d’aglio 1 peperoni 1 zucchine 1 cipolla 1 ciuffo di prezzemolo 50 g di feta Olio EVO, sale Procedimento: Lessate la quinoa in […]

Voglia di semplicità con un tocco leggermente speziato. Prova la ricetta e buon divertimento!!! __________________________________ CLICCA QUI PER CONOSCERE IL NOSTRO IMPASTO BASE Pizza con patate taggiasche mozzarella e curcuma INGREDIENTI: 1 kg di patate a pasta gialla curcuma 200 g di mozzarella olive taggiasche denocciolate origano […]

E’ l’ora dell’aperitivo!!! Treccine speziate di pasta sfoglia. Qui troverai la ricetta della pasta sfoglia fatta in casa. Scoprila provala e buon divertimento!!! . Ingredienti per 4 persone: 250 g di farina tipo “0” 250 g di burro 150 ml di acqua Sale . Treccine […]

Domenica di carnevale… ed ecco qua un’idea originale per portare sulla vostra tavola un piatto unico pieno di profumi e colori… una ricetta che farà venire l’acquolina in bocca anche a chi vegetariano non è!!! buon divertimento!!! Curry vegetale con riso e yogurt alla menta […]

 Se hai pensato di stupire il nostro lui/lei con una cena a casa questa é la ricetta che fa per te… Un piatto dolce ed avvolgente, ricco di colori e profumi autunnali!!! . https://www.instagram.com/p/BMyYdqbjZrg/?utm_source=ig_web_copy_link . Zuppa di zucca, ceci e porcini Ingredienti per 4 persone: […]

Un piatto sfizioso, da proporre come antipasto o secondo piatto. La farcitura è a vostra scelta. Provate a ricetta e fateci sapere com’è andata. Buon divertimento!!! Girelle di Rösti farcite Ingredienti per 4 persone: 2 patate medie 1 carota 2 uova 50 g di parmigiano […]

Inizia la settimana ed ecco qua una ricetta ricca di profumi esotici. Servito con cous cous profumato al lime può essere un piatto unico, davvero delizioso. Provate questa ricetta dal sapore deciso e strepitoso, sarà di certo apprezzato durante una cena etnica ad esempio. Provate la […]