Tag: curcuma

Focaccia alla barbabietola

Focaccia alla barbabietola

Pizza time. Focaccia alla barbabietola. Sempre pronto a nuovi esperimenti. Divertirsi in cucina è fondamentale come nella vita ed ispirato dai colore profondo della barbabietola mi son chiesto… e perchè non la mettiamo nel mio impasto? Ed ecco qua una focaccia morbida dal colore caldo. leggi di più

Focaccia alla curcuma con crema di cannellini pomodorini confit e spinaci

Focaccia alla curcuma con crema di cannellini pomodorini confit e spinaci

Oggi una semplicissima focaccia all’insegna del multi color. Focaccia alla curcuma con crema di cannellini pomodorini confit e spinaci. Questa ricetta è da esempio che anche senza salumi e formaggi si può fare essere golosi e proporre piatti gustosi. L’inserire qualche cucchiaino di curcuma rende leggi di più

Torta salata zucca e zola

Torta salata zucca e zola

Voglia di aperitivo. Torta salata zucca e zola. Torta super facile di grande impatto visivo e dai gusti classici, che non muoiono mai. La base una frolla salata, il cuore è una semplice crema di zucca e per concludere una crema di gorgonzola da versare leggi di più

Filetti di pollo al forno profumati al curry ed erbe fresche

Filetti di pollo al forno profumati al curry ed erbe fresche

Piatto di carne bianca. Filetti di pollo al forno profumati al curry ed erbe fresche. Una delle mie prime ricette proposte nei corsi di cucina. Piatto semplicissimo, adatto sia per un aperitivo che per un secondo. L’idea è quella di proporre una ricetta superfacile e leggi di più

Curry vegetale con riso e yogurt alla menta

Curry vegetale con riso e yogurt alla menta

Weekend brunch. Curry vegetale con riso e yogurt alla menta. Un’idea originale per portare sulla vostra tavola un piatto unico pieno di profumi e colori… una ricetta che farà venire l’acquolina in bocca anche a chi vegetariano non è. Lasciati ispirare da questa ricetta e leggi di più

Insalata di farro con radicchio mela pecorino e noci

Insalata di farro con radicchio mela pecorino e noci

Insalata weekend brunch. Insalata di farro con radicchio mela pecorino e noci. Per questo week all’insegna di caldo e sole vi proponiamo un piatto completo ed economico. Lasciati ispirare da questa ricetta e condividi sui social il risultato finale taggando @ilgustodiandre . Buon divertimento!!! . leggi di più

Rosti di patate con salmone e yogurt al finocchietto e limone

Rosti di patate con salmone e yogurt al finocchietto e limone

Oggi un antipasto geniale e veloce. Rosti di patate con salmone e yogurt al finocchietto e limone. L’ho arricchito semplicemente con curcuma ed origano. Piccola dimensione per un antipasto originale o uno snack irresistibile. Clicca sull’immagine e prova la ricetta. Buon divertimento!!! . . Ingredienti leggi di più

Vegetarian burger

Vegetarian burger

Weekend Brunch. Vegetarian burger. Oggi un panino da svuota frigor  e svuota dispensa. Una croccante cotoletta di finocchio impanata al sesamo, insalata iceberg ed una salsa allo yogurt greco curcuma e zenzero. Panino leggero, ottimo per questa estate calda. Qui trovi sia la ricetta della leggi di più

Crespella di farro e curcuma con broccoli, cacio e gamberi

Crespella di farro e curcuma con broccoli, cacio e gamberi

Antipasto. Crespella di farro e curcuma con broccoli, cacio e gamberi. Ricetta di poche parole. E’ uno spettacolo, super golosa. Una buonissima crespella con una farcia semplice ma golosissima. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! . Ingredienti per 4 persone: ½ l di latte 2 leggi di più

Focaccia alle carote e curcuma con feta e scorza di limone

Focaccia alle carote e curcuma con feta e scorza di limone

Merenda time. Focaccia alle carote e curcuma con feta e scorza di limone. Weekend di esperimenti e tentativo, come sempre, di far mangiare verdure a chi le verdure, per ora, le detesta: mio figlio. Dalla ricetta base della focaccia ho inserito della purea di carote leggi di più

Girelle di Rösti farcite

Girelle di Rösti farcite

Antipasto. Girelle di Rösti farcite. Un piatto sfizioso, da proporre come antipasto o secondo piatto. La farcitura è a vostra scelta. Un rotolo di patate e carote guarnite con robiola e prosciutto. Seguite passo passo la ricetta, lasciatevi ispirare da questo dolcetto e condividete sui leggi di più

Insalata di farro alla curcuma con melanzane feta e menta

Insalata di farro alla curcuma con melanzane feta e menta

Piatti unici. Insalata di farro alla curcuma con melanzane feta e menta. Ricetta veloce e leggera. Piatto fresco e ricco di profumi. Si cuoce il farro con la curcuma, grigliamo al forno le melanzane e condiamo il tutto con menta, feta e lime. Lasciati ispirare leggi di più

Riso alla cantonese con curcuma e gamberi

Riso alla cantonese con curcuma e gamberi

Piatto unico per una cena romantica spumeggiante. Riso alla cantonese con curcuma e gamberi. Piatto molto semplice e veloce. Una sbollentata al riso basmati, dolce e profumato, una sbollentata ai gamberi e tutto il procedimento in una padella antiaderente larga e bassa tipo wok. L’abbinamento? leggi di più

Pizza con patate taggiasche mozzarella e curcuma

Pizza con patate taggiasche mozzarella e curcuma

Passione per la pizza in teglia. Pizza con patate taggiasche mozzarella e curcuma. La base è sempre un impasto al 75% di idratazione con 30 ore di lievitazione. Poi delle patate sbollentate e condite con curcuma e scalogno. Dell’ottima mozzarella ed olive taggiasche. Il risultato? leggi di più

Zuppa di zucca, ceci e porcini

Zuppa di zucca, ceci e porcini

 Se hai pensato di stupire il nostro lui/lei con una cena a casa questa é la ricetta che fa per te… Un piatto dolce ed avvolgente, ricco di colori e profumi autunnali!!! Scopri la ricetta e buon divertimento! . Ingredienti per 4 persone: 700 g leggi di più

La mia idea di Paella

La mia idea di Paella

Piatti unici vegetariani. La mia idea di Paella. Proposta ai primi corsi di cucina ecco qua la mia idea di paella vegetariana. Un cottura della quinoa con la curcuma e della verdura leggermente scottate. Piatto semplice e veloce. Un piatto vegano se togliamo la feta. leggi di più

Pollo al curry e latte di cocco con basmati al lime e zucchine

Pollo al curry e latte di cocco con basmati al lime e zucchine

Pollo al curry e latte di cocco con basmati al lime e zucchine. Oggi un piatto da acquolina in bocca. Pollo al curry e latte di cocco con basmati al lime e zucchine. Un vero tripudio di colori e profumi. Piatto unico che ti fa leggi di più

Pepite speziate di ricotta al forno con pomodoro e broccoli

Pepite speziate di ricotta al forno con pomodoro e broccoli

Oggi giornata di esperimenti. Una rivisitazione di un classico piatto siciliano. La ricotta al forno. Un piatto leggero e delicato. Il suo successo è dato nell’aver arricchito di spezie. Provate la ricetta e fateci sapere com’è andata. Buon divertimento!!! . . https://www.instagram.com/p/BbMQoUAnt4E/?utm_source=ig_web_copy_link . Ingredienti per leggi di più

Il pollo al forno di Andre

Il pollo al forno di Andre

Oggi vi proponiamo la nostra versione di un classico intramontabile… Il pollo al forno di Andre. Veramente facile da preparare non richiede particolare attenzione ed anche coloro che sono meno esperti in cucina riusciranno ad ottenere un risultato succulento e strepitoso!!! . https://www.instagram.com/p/BSUCQJIh90O/?utm_source=ig_web_copy_link . Ingredienti leggi di più

Vellutata di zucca alla curcuma con gamberi e crema di cocco

Vellutata di zucca alla curcuma con gamberi e crema di cocco

Vellutate d’autunno. Vellutata di zucca alla curcuma con gamberi e crema di cocco. Fatti conquistare da questa semplice ricetta calda e speziata, con la regina indiscussa dell’autunno!!! Lasciati ispirare da questo piatto e condividi sui social il risultato finale taggando @ilgustodiandre . Buon divertimento!!! . leggi di più