Voglia di leggerezza. Sorgo al limone con avocado, zucchine e fiordilatte. Il sorgo è un cereale privo di glutine e dalla storia antica. E’ sempre stato li in dispensa, solo ed abbandonato. Ed oggi è il suo giorno!!! Un classico utilizzo è sbollentarlo e condirlo […]

Focaccia di Recco con limone e sesamo. In mancanza del lievito, una ricettina semplice semplice da riproporre questo week ai vostri cari. Un classico della tradizione ligure, una focaccina sottilissima che ad ogni morso sprigiona tutto il sapore del formaggio fresco. Ovviamente per non farci […]

Un dolce di fine pasto super goloso. Waffle con fragole e mascarpone. Per la gioia dei più piccini un waffle con farina integrale morbidissimo, delle succose fragole macerate un giorno prima in limone e zucchero ed una velocissima crema di mascarpone. Scopri la ricetta e […]

Idee per la pausa pranzo??? Un morbido panino Multicereali con salmone avocado e yogurt. Qui trovate la ricetta di questo panino ricco di fibre e semi, morbidissimo. Una classica farcitura; salmone affumicato, un’avocado fresco leggermente condito con limone e pepe ed una generosa cucchiaiata da […]

Voglia di sapori diversi dal solito? Strozzapreti con pesto rosso e cavolfiore croccante. La stagione autunnale invita a portare in tavola i suoi prodotti che a volte non risultano troppo appetitosi, come i cavolfiori! Allora ecco la soluzione: renderli croccanti e tuffarli in un saporito […]

Risotto ‘nduja vongole e stracciatella. Oggi un risotto che sposa terra e mare, nord e sud. Cremoso e piacevolmente piccante, un primo piatto straordinario nella sua semplicità. Prova la ricetta e buon divertimento!!! . View this post on Instagram RISOTTO ‘NDUJA VONGOLE E STRACCIATELLA Oggi […]

Oggi un antipasto geniale e veloce. Rosti di patate con salmone e yogurt al finocchietto e limone. L’ho arricchito semplicemente con curcuma ed origano. Piccola dimensione per un antipasto originale o uno snack irresistibile. Clicca sull’immagine e prova la ricetta. Buon divertimento!!! . https://www.instagram.com/p/B8JkDQLoPOM/?utm_source=ig_web_copy_link . […]

Oggi un classico della tradizione nel periodo di carnevale. Tortelli di carnevale. Fritto, croccante fuori e morbido e leggero dentro, difficile resistere. In semplici gesti il risultato è assicurato. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! . Ingredienti: 80 g di burro 130 g di acqua […]

Oggi un piatto da acquolina in bocca. Pollo al curry e latte di cocco con basmati al lime e zucchine. Un vero tripudio di colori e profumi. Piatto unico che ti fa star bene, da condividere con amici e/o parenti. Noi l’abbiamo abbinato ad una […]

Tutti pazzi per la pizza… ed oggi un gusto fresco e leggero.Pizza squacquerone, rucola e limone.  Rigorosamente vegetariano. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! . View this post on Instagram PIZZA SQUACQUERONE, RUCOLA E LIMONE . NELLA HOME LE RICETTE @maglioandre . #pizza #pizzahut #pizzalover […]

Straccetti di bresaola con pappa al pomodoro rucola e grana. Piatto fresco, con consistenze diverse, da presentare come antipasto o come piatto unico, pieno di colori e di profumi che sanno di estate. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! . . Straccetti di bresaola con […]

Scopri questo primo piatto estivo, leggero e profumato. Lasagnetta fredda di pane guttiau con zucchine salmone e stracchino Da preparare assolutamente in anticipo per essere gustato in tutta la sua bontà!!! Con pochissimo sforzo il risultato è ottimo… buon divertimento!!! . Ingredienti per 4 persone: […]

Spaghetti alla chitarra con cavolo nero feta e limone. La ricetta di base per gli spaghetti alla chitarra è la classica utilizzata per la pasta fresca. Con questa buonissima pasta all’uovo l’ingrediente giusto è la semplicità. Un pesto leggero di cavolo nero, scorza di limone […]

Hummus di melanzane con polpetta di maiale e zenzero. Una tapas da proporre come antipasto o come piatto unico ricco di gusto. La morbidezza e dolcezza della polpetta si abbiana perfettamente alla piccantezza dello zenzero. Un piatto da provare e sicuramente da mangiare con le […]