Categoria: Pesce

Insalata di tonno e fagioli

Insalata di tonno e fagioli

Insalata. Insalata di tonno e fagioli. Oggi un’insalata della tradizione con il tonno, i fagioli, la cipolla e l’aggiunta del finocchio per darle ancora più croccantezza e freschezza al piatto. Una ricetta che può essere interessante anche come antipasto. Lasciati ispirare da queste mie ricette leggi di più

Frisella mediterranea

Frisella mediterranea

Antipasto. Frisella mediterranea. Un classico piatto tipico pugliese… la tradizione vince sempre, ed ecco qua un semplicissimo e gustosissimo antipasto. Poche parole, lasciati ispirare da queste mie ricette e condividi sui social il risultato finale taggando @ilgustodiandre . Buon divertimento!!! . . Ingredienti per 4 leggi di più

Gnocchi di ricotta

Gnocchi di ricotta

Primi piatti. Clicca e scopri gli gnocchi di ricotta. Semplicissimi da fare in pochissimi minuti. Essendo un gnocco delicato li ho voluti abbinare a del salmone leggermente scottato, del finocchietto e scorza di limone. Di fondo una crema di piselli. Provala e buon divertimento!!! . leggi di più

Sandwich croccante con gamberi, feta e fichi d’india

Sandwich croccante con gamberi, feta e fichi d’india

Amuse bouche. Sandwich croccante con gamberi, feta e fichi d’india. Con queste giornate piene di sole, prova la ricetta per un finger raffinato e gustoso da condividere con gli amici. Qui troverai la ricetta del mio crackers con mix di semi. Buon divertimento!!! . Ingredienti: leggi di più

Garganelli all’uovo con spinaci acciughe uvetta nocciole e ricotta

Garganelli all’uovo con spinaci acciughe uvetta nocciole e ricotta

Oggi un piatto di pasta veloce e ricco di gusto e contrasti. Garganelli all’uovo con spinaci acciughe uvetta nocciole e ricotta. Spinaci ed acciughe Rizzoli, un classico abbinamento arricchito dalla dolcezza dell’uvetta e dalla croccantezza delle nocciole. Ricetta sfiziosa da provare. Accompagno questo piatto con leggi di più

Garganelli con gamberi pesto di nocciole basilico e feta

Garganelli con gamberi pesto di nocciole basilico e feta

Primo piatto. Garganelli con gamberi pesto di nocciole basilico e feta. Oggi un’esperimento ben riuscito. La base un’ottima pasta all’uovo che non sbagli mai, si scottano i gamberi con un pò di paprika, per dargli carattere e a crudo, una volta cotta la pasta si leggi di più

Insalata tiepida di salmone fagiolini e feta

Insalata tiepida di salmone fagiolini e feta

E’ ora di un’insalata. Insalata tiepida di salmone fagiolini e feta. Una proposta decisamente estiva, da servire come antipasto o piatto unico. Cotture leggere e brevi. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! . . Ingredienti per 4 persone: 600 g di salmone 400 g di leggi di più

Tartare di tonno, papaya e finocchietto

Tartare di tonno, papaya e finocchietto

Estate. Tartare di tonno, papaya e finocchietto. Voglia di freschezza, leggerezza con un tocco esotico. Prova la ricetta e buon divertimento!!! . Ingredienti per 4 persone: 400 g di tonno 1 limone 1 papaya Erba del finocchietto Zenzero fresco Olio EVO, sale, pepe . Tartare di leggi di più

Focaccia al farro con tonno pomodoro e salsa allo yogurt

Focaccia al farro con tonno pomodoro e salsa allo yogurt

Voglia di crunch. Focaccia al farro con tonno pomodoro e salsa allo yogurt. Questa volta al classico impasto ho voluto aggiungere una parte di farina di farro integrale. Spettacolo!!! La farcia leggere e golosissima. Ottimi pomodori costoluto, tonno, e salsa allo yogurt greco. Scopri la leggi di più

Tartare di gamberi e mango su basmati profumato al cocco

Tartare di gamberi e mango su basmati profumato al cocco

Antipasto fresco, esotico, ricco di dolcezza. Tartare di gamberi e mango su basmati profumato al cocco. In pochi gesti un antipasto di gran livello. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! . Ingredienti per 4 persone: 250 g di gamberi 1 mango 1 lime Erba cipollina leggi di più

Insalata di gamberi avocado e carote

Insalata di gamberi avocado e carote

Salad time. Insalata di gamberi avocado e carote. Realizza con pochi e semplici ingredienti questa insalata. Una volta sbollentato per pochi minuti i gamberi e tagliato le verdure il gioco è fatto. L’aggiunta di una mela per dargli dolcezza, i semi di zucca per dargli leggi di più

Multicereali con salmone avocado e yogurt

Multicereali con salmone avocado e yogurt

Idee per la pausa pranzo??? Un morbido panino Multicereali con salmone avocado e yogurt. Qui trovate la ricetta di questo panino ricco di fibre e semi, morbidissimo. Una classica farcitura; salmone affumicato, un’avocado fresco leggermente condito con limone e pepe ed una generosa cucchiaiata da leggi di più

Pizza tonno cipolla squacquerone e pinoli

Pizza tonno cipolla squacquerone e pinoli

Una delle mie preferite. Pizza tonno cipolla squacquerone e pinoli. La pizza dal bordo croccante con un cuore morbido dai sapori dolci ed avvolgenti… da provare. Una classica, tonno e cipolle, arricchita con squacquerone e pinoli. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! . https://www.instagram.com/p/B-13ZjeIeFH/?utm_source=ig_web_copy_link . leggi di più

Risotto ‘nduja vongole e stracciatella

Risotto ‘nduja vongole e stracciatella

Risotto ‘nduja vongole e stracciatella. Oggi un risotto che sposa terra e mare, nord e sud. Cremoso e piacevolmente piccante, un primo piatto straordinario nella sua semplicità. Prova la ricetta e buon divertimento!!! . https://www.instagram.com/p/BhbLrezDk43/?utm_source=ig_web_copy_link . . Ingredienti per 4 persone: 280 g riso Carnaroli leggi di più

Rosti di patate con salmone e yogurt al finocchietto e limone

Rosti di patate con salmone e yogurt al finocchietto e limone

Oggi un antipasto geniale e veloce. Rosti di patate con salmone e yogurt al finocchietto e limone. L’ho arricchito semplicemente con curcuma ed origano. Piccola dimensione per un antipasto originale o uno snack irresistibile. Clicca sull’immagine e prova la ricetta. Buon divertimento!!! . https://www.instagram.com/p/B8JkDQLoPOM/?utm_source=ig_web_copy_link . leggi di più

Spaghetti integrali con pesto di broccoli crudi e vongole

Spaghetti integrali con pesto di broccoli crudi e vongole

Spaghetti integrali con pesto di broccoli crudi e vongole. Oggi con questa giornata uggiosa un primo piatto avvolgente. Provate questo pesto con broccoli a crudo ideale per condire le paste o da spalmare su di un crostino. Oggi la particolarità è l’aggiunta del mollusco che leggi di più


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