Tag: gorgonzola

Focaccia con zucchine zola di capra e menta

Focaccia con zucchine zola di capra e menta

Ragazziii… merendaaaa!!! Focaccia con zucchine zola di capra e menta.  Questa volta una focaccia super crunch. Il segreto sta nello stenderla un pò di più per renderla leggermente più fine e croccante sia sopra che sotto. La guarnizione super golosa, delle zucchine grigliate, un gorgonzola […]

Anche a Santo Stefano siamo tutti pazzi per la Pizza

Anche a Santo Stefano siamo tutti pazzi per la Pizza

Anche a Santo Stefano siamo tutti pazzi per la Pizza. Pranzo con la family e dopo la giornata di Natale, per iniziare a smaltire le fatiche culinarie dei giorni precedenti, cosa c’è di più salutare che una bella pizza a lunga lievitazione??? Qui troverete tutte […]

Risotto zucca e zola al profumo di anice stellato

Risotto zucca e zola al profumo di anice stellato

Autunno è sempre bello coccolarsi con un buon risotto. Risotto zucca e zola al profumo di anice stellato. Pochi ingredienti per un risultato super gustoso. Una nota speziata data dall’anice stellato tenuto nell’acqua di cottura. Scopri e prova questa ricetta e buon divertimento!!! . View […]

Pane al farro noci e uvetta

Pane al farro noci e uvetta

Una nuova scoperta: Pane al farro noci e uvetta. Una pane speciale, morbido e ricco di gusto dato dalla noce e dalla dolcezza dell’uvetta. Oggi imbottito con 2 ingredienti semplici: dello spinacino saltato leggermente con un filo d’olio ed uno spicchio di aglio in camicia […]

Risotto gorgonzola e caramello

Risotto gorgonzola e caramello

Oggi un primo piatto di quelli semplici e ricchi di gusto. Risotto gorgonzola e caramello. Interessante l’abbinamento dolce salato. Un piccolo segreto nell’acqua di cottura. Una nota “balsamica” data dal rosmarino. Provate questa ricetta facile da preparare con pochissimi ingredienti. Clicca sull’immagine per scoprire anche […]

Pizza patate al curry zola e prezzemolo

Pizza patate al curry zola e prezzemolo

E’ sempre il giorno giusto per sperimentare una pizza nuova. Pizza patate al curry zola e prezzemolo. Con un impasto ad alta idratazione posiziono sopra in cottura patate bollite profumate al curry, a fine cottura un po’ di gorgonzola. Esce dal forno fumante, prezzemolo fresco […]

Cialda di farina di ceci, radicchio e zola

Cialda di farina di ceci, radicchio e zola

Scopri l’amuse bouche per le tue serate con gli amici,  glutenfree , sfizioso e pronto in pochissimi minuti!!!! Clicca sull’immagine e buon divertimento!!! . . Ingredienti per 6 persone: Per la cialda: 160 g di farina di ceci 2 cucchiai di olio EVO 1 cucchiaino […]

Raviolone alle nocciole e curry con uva e zola

Raviolone alle nocciole e curry con uva e zola

Prova questo primo piatto sfizioso ed autunnale, con un contrasto di sapori gradevole!!! Raviolone alle nocciole e curry con uva e zola Ingredienti per 4 persone: 100 g di farina semola 200 g di farina tipo “0” 3 uova 1 cucchiaino di curry 300 g […]

Perchè tre è meglio!!!

Perchè tre è meglio!!!

In questo post troverete tre fantastiche ricette da proporre ai vostri amici. Una volta preparato e steso impasto queste sono le tre farciture da creare: 1. Patate, pecorino, pepe e finocchietto – 2. Margherita con pomodorini confit – 3. Pizza bianca con gorgonzola, prosciutto arrosto, […]

Renetta Burger

Renetta Burger

Appuntamento della domenica sera… prepararsi un buon hamburger… lo si costruisci pezzo per pezzo, scegliendo gli ingredienti migliori, cercando l’equilibrio perfetto di salse e sapori… buon divertimento!!! 🙂 Renetta Burger Ingredienti per 4 persone:  4 buns (clicca per la ricetta) 400 g di petto di […]

Risotto cicorietta, limone e gorgonzola

Risotto cicorietta, limone e gorgonzola

Se il tuo collega si presenta in ufficio con uno splendido cadeau super goloso e cremoso… tu la sera stessa cosa fai? un semplicissimo risotto con contrasti dolci, amari e freschi. Prova la ricetta e buon divertimento!!! Ingredienti per 4 persone: 240 g di riso […]

Pizza con patate, crescenza e gorgonzola

Pizza con patate, crescenza e gorgonzola

Oggi una semplice e classica pizza in teglia, insaporita da sottili fette di patate, zola, crescenza e profumata dall’aroma pungente del pepe ed origano. Se apprezzate questo genere di ricetta provatela e buon divertimento!!! CLICCA QUI PER CONOSCERE IL NOSTRO IMPASTO BASE Pizza con patate, crescenza e […]

Crostino con gorgonzola uva e miele

Crostino con gorgonzola uva e miele

Aperitivo time!!! Per un diverti bocca dolce salato, facile da preparare ecco qua l’idea giusta. Provatelo e buon divertimento!!!   Crostino con gorgonzola uva e miele Ingredienti per 4 persone: crostino di pane gorgonzola miele uva pepe Procedimento: Pronto per essere composto: sulla base il […]

Focaccia al sesamo con zucca gorgonzola e curry

Focaccia al sesamo con zucca gorgonzola e curry

Finalmente dopo anni di prove e ricerche sono riuscito nell’impresa. Questa è la signor focaccia in teglia fatta in casa. Croccante fuori e morbida dentro. Spettacolo da provare assolutamente!!! Buon divertimento!!!     Clicca qui per conoscere il nostro impasto base Focaccia al sesamo con […]


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