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Focaccia crunch crema di zucca catalogna e taleggio

Focaccia crunch crema di zucca catalogna e taleggio

Pranzo goloso. Focaccia crunch crema di zucca catalogna e taleggio. Oggi è l’idea giusta per abbinare la mia focaccia golosa e croccante con una farcia ricca di gusto, con contrasti  dolci ed amari vegetariani e con una punta aromatica data dal taleggio. Scopri qua la leggi di più

Torta della nonna al profumo di limone

Torta della nonna al profumo di limone

Torta della nonna al profumo di limone. Oggi voglia di tradizione. Un grande classico della pasticceria che conquista il palato di grandi e piccini grazie alla sua semplicità, in una versione profumata al limone. La torta si compone di un guscio croccante di pasta frolla, leggi di più

Focaccia Crunch con capocollo stracchino e valeriana

Focaccia Crunch con capocollo stracchino e valeriana

Voglia di croccantezza. Focaccia Crunch con capocollo stracchino e valeriana. Qui trovi la ricetta con dosi e spiegazioni della mia focaccia crunch. Oggi con una farcia semplice e gustosa. Un morbidissimo stracchino, capocollo piacentino e valeriana a “sgrassare”. Olio EVO, pepe e buon appetito. Buon leggi di più

Focaccia crema di carciofi pecorino e finocchiona

Focaccia crema di carciofi pecorino e finocchiona

Tanta voglia di libertà. Focaccia crema di carciofi pecorino e finocchiona. Per un pic-nic o un brunch all’aria aperta una focaccia farcita è la scelta giusta. Qui trovate la classica focaccia bianca con farina Petra, farcita con una crema di carciofi, dell’ottimo pecorino del mio leggi di più

Crostata con confettura di fichi noci e cannella

Crostata con confettura di fichi noci e cannella

Dolci fatti in casa. Crostata con confettura di fichi noci e cannella. Sempre bello girar la nostra bella Italia ed andare a scoprire quant’è golosa e divertente la semplicità. Una crostata da servire anche tiepida dove il connubio di questi elementi è a dir poco leggi di più

Il campagnolo – Pomodoro pancetta pecorino cipolla

Il campagnolo – Pomodoro pancetta pecorino cipolla

Panini farciti. Il campagnolo – Pomodoro pancetta pecorino cipolla. Una volta fatto il pane in casa è d’obbligo un super goloso panino farcito. Questa volta gli ingredienti sono molto semplici. Iniziamo a bruschettare il pane e sulla base della maionese al rosmarino, pomodoro cotto nel leggi di più

Crostata integrale con mele frutta secca e miele

Crostata integrale con mele frutta secca e miele

Voglia di una merenda sana e nutriente? Crostata integrale con mele frutta secca e miele. Torta semplice e facile. L’impasto è rustico e croccante e la grande quantità di mele fa sì che il risultato finale sia molto morbido e profumato. Non vi resta che leggi di più

Sandwich scarola bufala prosciutto crudo e crema di pomodorini

Sandwich scarola bufala prosciutto crudo e crema di pomodorini

Weekend brunch. Sandwich scarola bufala prosciutto crudo e crema di pomodorini. Oggi pic nic!!! In questi giorni ho fatto questa pagnotta con pepe e semi di finocchietto. La particolarità sta anche nell’acqua usata per il pane. Semplicemente ho messo in infusione un paio di bustine leggi di più

Focaccia al sesamo con mortadella e crescenza

Focaccia al sesamo con mortadella e crescenza

È ora della merenda!!! Focaccia al sesamo con mortadella e crescenza. Per quando hai voglia di cose semplici, senza tanto pensarci su questa è la ricetta giusta. Una sana focaccia fatta in casa farcita con crescenza e mortadella. L’abbinamento? un buon bicchiere di vino rosso leggi di più

Piadina di ceci con rucola stracchino e pesto al pomodoro secco

Piadina di ceci con rucola stracchino e pesto al pomodoro secco

Oggi piadina di ceci con rucola stracchino e pesto al pomodoro secco, cibo street food!!! Una versione vegan della mitica piadina. Provate questa ricetta semplicissima e farcitela come più vi piace. Qui troverete anche la ricetta del nostro pesto di pomodori secchi… da utilizzare anche leggi di più

Torta morbida di pere e cioccolato

Torta morbida di pere e cioccolato

Dolci tentazioni. Torta morbida di pere e cioccolato. Voglia di coccole… ed ecco qua una torta morbidissima e soffice. Torta morbida di pere e cioccolato. Un dolce da presentare per qualsiasi occasione: una festa, una merenda o una colazione golosa. La ricetta e facilissima, lasciati leggi di più

Insalata di sedano noci e feta

Insalata di sedano noci e feta

Salad time. Insalata di sedano noci e feta. Sempre belle sia alla vista che al gusto questi mix di verdure con il formaggio e frutta secca. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! . . Ingredienti: sedano cetriolo feta olive taggiasche noci Olio EVO, sale, pepe leggi di più

Torta allo yogurt e frutti di bosco

Torta allo yogurt e frutti di bosco

Torta allo yogurt e frutti di bosco. Dolce semplicissimo, morbido e leggero. La sua morbidezza è data dalla farina di mandorle e dallo yogurt. Un po’ di acidità data dai frutti di bosco e croccantezza data dal crumble. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! . leggi di più

Chips di zucca e patate viola

Chips di zucca e patate viola

Street food. Chips di zucca e patate viola. Voglia di libertà… un semplicissimo snack per tutte le ore. Cibo vegetariano, leggero e speziato. Prova la ricetta e buon divertimento!!! . Ingredienti: zucca patate viola rosmarino curry Olio EVO, sale, pepe . . Procedimento: Lavare per leggi di più

Focaccia doppio crunch ricotta zucchine e pesto di pomodoro secco

Focaccia doppio crunch ricotta zucchine e pesto di pomodoro secco

Passione per la focaccia. Focaccia doppio crunch ricotta zucchine e pesto di pomodoro secco. Focaccia sottile, scrocchiarella, doppio strato a libro, farcita con ricotta di pecora, zucchine grigliate e pesto di pomodoro secco, mamma mia!!! Le dosi per l’impasto sono per due teglie da 30×40 leggi di più

Focaccia con robiola salame toscano e carciofi

Focaccia con robiola salame toscano e carciofi

Passione per la merenda salata. Focaccia con robiola salame toscano e carciofi. Oggi merenda con poco tempo, quindi scaldo un pezzo di focaccia in teglia, la apro, bella fumante e la farcisco con della fresca robiola, abbondante salame toscano e dei carciofi arrostiti di altissimo leggi di più

Focaccia peperoni mortadella gorgonzola noci

Focaccia peperoni mortadella gorgonzola noci

Focaccia per passione. Focaccia peperoni mortadella gorgonzola noci. Questa è una focaccia doppio strato, farcita con mortadella, peperoni grigliati, gorgonzola dolce e noci. Un vero capolavoro di puro godimento. Ingredienti di qualità ed un impasto leggero, ricco di bolle e super croccante all’esterno. Le dosi leggi di più

Sformatino di melanzane su vellutata di  pomodoro e scaglie di ricotta salata

Sformatino di melanzane su vellutata di pomodoro e scaglie di ricotta salata

Sformatino di melanzane su vellutata di pomodoro e scaglie di ricotta salata. Antipasto supersfizioso, dagli abbinamenti classici. L’idea nasce dalla ricetta della pasta alla norma, ho tolto la pasta ed è rimasta la Norma. Pochi ingredientied il piatto è fatto. Sformato caldo, dolce e morbido leggi di più

Torta soffice alla frutta

Torta soffice alla frutta

Dolce facile e veloce. Torta soffice alla frutta. E’ primavera ed ecco qua la torta soffice alla frutta. Dolce veloce e genuino si conserva a lungo, ammesso che duri. Lasciatevi ispirare da questa ricetta e condividetelo sui social il risultato finale taggando @ilgustodiandre . Buon leggi di più

Frisella mediterranea

Frisella mediterranea

Antipasto. Frisella mediterranea. Un classico piatto tipico pugliese… la tradizione vince sempre, ed ecco qua un semplicissimo e gustosissimo antipasto. Poche parole, lasciati ispirare da queste mie ricette e condividi sui social il risultato finale taggando @ilgustodiandre . Buon divertimento!!! . . Ingredienti per 4 leggi di più