Torta salata. Schiacciata ripiena di melanzane vegana. Ore 19.00 mio padre dal suo orto mi porta un paio di melanzane belle cicce e croccanti. Ore 20.30 la schiacciata è pronta per essere mangiata bella scrocchiarella e fumante. L’impasto è di farina ed acqua, tirata il leggi di più

Sei a corto di idee??? Torta di melanzane. Ricetta Super vegetariana. Un impasto fatto solo con farina di ceci ed acqua. Scopri questa saporita torta rustica, facile da preparare e da realizzare anche in anticipo!!! . Ingredienti per 6 persone: 2 melanzane 1 scalogno aglio leggi di più

Torta salata. L’erbazzone reggiano è preparato con ingredienti semplici, un tempo a disposizione di ogni contadino, ed è basato sulla lavorazione della pasta che contiene al suo interno un ripieno di erbe. Sembra che la diffusione di questo cibo risalga al periodo Medievale. Scopri la leggi di più

Torta salata. Quiche di segale con spinaci e ricotta. Un torta abbastanza classica, la variante sta nel tipo di impasto, farina di segale ed acqua. Gusto rustico e light. La farcia dolce e morbida, leggermente speziata dal cumino e per dargli più croccantezza e gusto leggi di più

Torte salate. Quiche con farina di grano saraceno rucola e squacquerone. Una ricetta velocissima, senza uova, senza burro, con pochissimi ingredienti. Una frolla molto rustica ed una farcia equilibrata tra l’amaro della rucola ed il dolce della noce moscata e squacquerone. Lasciati ispirare da questo piatto leggi di più

Torte salate. Tortino patate cipolle e rosmarino. In questi momenti di pranzi e cene succulenti ci sta proporre nel bel mezzo della tavola una torta salata delicata, dai gusti neutri che vanno a controbilanciare formaggi e salumi ricchi di sapidità. Una frolla con farina multicereali leggi di più

Voglia di aperitivo. Torta salata zucca e zola. Torta super facile di grande impatto visivo e dai gusti classici, che non muoiono mai. La base una frolla salata, il cuore è una semplice crema di zucca e per concludere una crema di gorgonzola da versare leggi di più

Torte salate. Torta salata al sesamo e curry con verdure e yogurt greco. Scopri questa super ricetta vegetariana!!! Frolla croccante e profumata senza uova e burro e farcia leggera con verdure di stagione. Lasciati ispirare da queste mie ricette e condividi sui social il risultato leggi di più

Weekend’s brunch. Quiche al farro con ricotta di bufala pomodoro e basilico. Quando la semplicità diventa protagonista in tavola. Pochissimi ingredienti, un impasto leggero e croccante, una ricotta ricca e dolce e dei pomodori dell’orto del nonno ed il gioco è fatto. Un tocco fresco leggi di più

Torta salata. Quiche integrale con zucca cime di rapa e taleggio. Stanno per iniziare le feste di Natale ed ecco qua una ricetta veloce e super golosa!!! Una frolla integrale profumata al curry, la farcia ricca di gusto con contrasti che vanno dal dolce della leggi di più

Ricetta tutta vegetariana per questo week. Torta con farina di ceci castagne piselli e zucchine. L’impasto della frolla croccante e leggerissimo; farina di ceci, ed acqua. La farcia ricca di verdure con un pizzico di formaggio e uova per amalgamare il tutto. Vedrete come la leggi di più

Torta salata. Torta salata al farro con radicchio, cacio e mele alla curcuma. Oggi un antipasto con un accostamento di sapori audace… Amaro,  dolce e piccante…  Assolutamente da provare. Per qualsiasi dubbio scrivi nei commenti e dopo l’esame facci sapere com’é andata!!! . Ingredienti per leggi di più

Torta salata. Torta con asparagi, zucchine e ricotta. Come realizzare una torta salata per i vostri brunch o i vostri picnic d’estate? Ecco una ricetta semplice e leggera, ricca di gusto con verdure di stagione e con l’impasto e ripieno senza uova… buon divertimento!!! . leggi di più

Oggi una ricetta rustica e ricca di gusto. Ovviamente se non avete il Tastasal da Poltronieri Salumi potete sostituirlo con della salsiccia di maiale. Ricetta che potrete prepararla il giorno prima, da conservare in frigo e proporla il giorno dopo per una gita fuori porta. leggi di più

Torta salata. Tortino di pasta fillo con ceci, fichi e feta. Ricetta semplice e veloce con ingredienti di stagione. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! . Ingredienti per 6 persone: 1 confezione di pasta fillo 150 g di ceci precotti 1 scalogno 10 fichi freschi leggi di più

Torta di pane alla mediterranea Ingredienti per 6 persone: 1 pagnotta di pane di grano duro 2 cipollotti medi 20 pomodori ciliegino 2 spicchi d’aglio 20 foglie di basilico fresco 100 g di pecorino stagionato 6 uova 150 g di latte Origano fresco scorza di leggi di più