Celentani con verdure e pesto al limone Ingredienti per 4 persone: 320 grami di pasta celentani 3 cipollotti freschi 8 asparagi 8 fiori di zucchina 1 peperoncino fresco 50 g di piselli menta 1 limone 50 g di mandorle sbucciate 50 g di grana Olio, leggi di più

Linguine con rana pescatrice e lime Ingredienti per 4 persone: 320 g Linguine 1 scalogno 1 carota 1 costa di sedano Prezzemolo vino bianco Lime 100 g di robiola 400 g di rana pescatrice Olio Sale Procedimento: Pulire la rana pescatrice e tagliarla a pezzetti. leggi di più

Primi piatti. Fusilli con pesce spada e pesto di pistacchi. Ricetta espressa, ricca di gusto. Sempre interessante abbinare ad un primo piatto il pesce. Questa volta viene tutto ingentilito da del pomodorino fresco e pesto di pistacchio. Prova la ricetta e buon divertimento!!! . Ingredienti leggi di più

Spaghetti al farro con baccalà, olive, capperi e pomodori secchi Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti al farro 350 g di baccalà già ammollato latte q.b. 15 olive taggiasche una manciata di capperi sotto sale 10 pomodori secchi sotto’olio uno spicchio di aglio leggi di più

La carbonara a modo mio, senza uovo Ingredienti per 4 persone: 320 g di rigatoni 8 fette di guanciale 150 g di grana grattugiato 1 cucchiaio di curcuma Sale e pepe Procedimento: Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo tostate le fette di leggi di più