Street food. Chips di zucca e patate viola. Voglia di libertà… un semplicissimo snack per tutte le ore. Cibo vegetariano, leggero e speziato. Prova la ricetta e buon divertimento!!!
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Ingredienti:
- zucca
- patate viola
- rosmarino
- curry
- Olio EVO, sale, pepe
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Chips di zucca e patate viola
Procedimento:
- Lavare per bene le verdure per mantenere in cottura la buccia.
- Tagliate e fette spesse 2 mm le verdure.
- Preriscaldare il forno a 200°
- Disporre le fette su di una placca con carta da forno.
- Condire con filo d’olio ed informare per 20 minuti.
- Una volta cotte le verdure condirle con sale, rosmarino tritato fresco, curry e pepe.
