Street food. Chips di zucca e patate viola. Voglia di libertà… un semplicissimo snack per tutte le ore. Cibo vegetariano, leggero e speziato. Prova la ricetta e buon divertimento!!!
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Ingredienti:
- zucca
- patate viola
- rosmarino
- curry
- Olio EVO, sale, pepe
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Procedimento:
Lavare per bene le verdure per mantenere in cottura la buccia.
Tagliate e fette spesse 2 mm le verdure.
Preriscaldare il forno a 200°
Disporre le fette su di una placca con carta da forno.
Condire con filo d’olio ed informare per 20 minuti.
Una volta cotte le verdure condirle con sale, rosmarino tritato fresco, curry e pepe.
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