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Insalata di melone con sedano cetriolo nocciole e bufala

Insalata di melone con sedano cetriolo nocciole e bufala
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Oggi una ricetta facile e veloce che si prepara in 10 minuti. Perfetta per i pranzi e le cene d’estate, piacerà a tutti in quanto l’abbinamento tra questi ingredienti è fresco, leggero e invitante. Scoprila e buon divertimento!!!

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Insalata di melone con sedano cetriolo nocciole e bufala

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Ingredienti per 4 persone:

  • 2 meloni
  • 1 cetriolo
  • 8 gambi di sedano bianco
  • 1 ceppo di lattughino
  • 1 lime
  • 250 g di mozzarella di bufala
  • prezzemolo
  • 80 g di nocciole
  • Olio EVO, sale, pepe

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Insalata di melone con sedano cetriolo nocciole e bufala

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Insalata di melone con sedano cetriolo nocciole e bufala

Procedimento:

Tagliate il melone già pulito a dadini piccoli e fate lo stesso per il cetriolo ed il sedano. Mescolate assieme il tutto, aggiungete l’insalata ed il prezzemolo. Condite con olio, sale, pepe e succo del lime. Spezzettate con le mani la mozzarella ed unitela all’insalata. Siete pronti per impiattare e buon appetito.

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