Oggi ricetta da fare coi propri figli. Panini al latte con gocce di cioccolato e noci. Vuoi svegliarti al mattino di ottimo umore???!!! Prova questi morbidi e golosissimi panini, per un sereno inizio di giornata!!! Qui troverai il video con mio figlio nel creare questi morbidissimi panini. Buon divertimento!!!
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Scopri il video
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Ingredienti per 6 persone:
- 500 g di farina tipo 0
- 300 ml di latte
- 1 bustina di lievito
- 70 g di zucchero
- 30 g di burro fuso
- 1 cucchiaino di sale
- 1 uovo
- 1 arancio
- 150 g di gocce di cioccolato
- 150 g di noci
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Panini al latte con gocce di cioccolato e noci
Procedimento:
- Versare la farina in una ciotola capiente, unire il lievito, lo zucchero, il sale e mescolare bene. Incorporare a filo il latte ed il burro e l’uovo.
- Impastare bene per almeno 15 minuti. Unire infine le gocce di cioccolato, le noci e la scorza dell’arancia grattugiata e incorporare per bene.
- Coprire con della pellicola e mettere a lievitare per 4 ore il tempo che raddoppi il volume.
- Ora versare un po’ di farina su di un piano da lavoro, prendete l’impasto e create delle palline di circa 40/50 g ciascuna e su una teglia con carta da forno fate lievitare ancora un oretta e mezza.
- Spennellare delicatamente i panini con del latte.
- Accendere il forno a 190° ed infornare per circa 15/20′.
- I panini devono dorare per bene sopra ma senza scurirsi troppo.
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