Torta morbida al cioccolato fondente

Torta morbida al cioccolato fondente

Amore, dolcezza, calore. Torta morbida al cioccolato fondente è una ricetta veloce che chi ama il cioccolato, deve provare assolutamente. E’ buonissima da mangiare da sola o accompagnata da coulisse di fragola o creme agrumate. Una vera poesia di cioccolato… buon divertimento!!!

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Torta morbida al cioccolato fondente

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Ingredienti per 6 persone:

  • 500 g cioccolato fondente
  • 300 g zucchero di canna
  • 200 g burro
  • 6 uova
  • 2 cucchiai di maizena

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Torta morbida al cioccolato fondente

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Torta morbida al cioccolato fondente

Procedimento:

Riscalda il forno a 180° C. 

Riduci il cioccolato in piccoli pezzi. 

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Torta morbida al cioccolato fondente

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Sciogli il burro insieme al cioccolato a bagnomaria.

In una grande ciotola monta le uova con lo zucchero.

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Torta morbida al cioccolato fondente

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Aggiungi due cucchiai di amido di mais e mescola bene senza creare i grumi.

Aggiungi al composto il cioccolato e il burro fusi e mescola finché omogeneo.

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Torta morbida al cioccolato fondente

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Fodera una teglia (circa 28-30 centimetri di larghezza) con carta da forno e versa l’impasto.

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Torta morbida al cioccolato fondente

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Cuoci per 40 minuti.

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Torta morbida al cioccolato fondente
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