Inizia la stagione degli asparagi ed ecco qua una ricetta leggera e delicata con una nota agrumata. Scopri la ricetta e buon divertimento!!!
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INGREDIENTI:
- 4 patate a pasta gialla
- 1 mazzo di asparagi
- 250 di squacquerone
- 1 limone
- pepe
- grana a scaglie
- Olio EVO, sale
Procedimento:
Operazione semplicissima, una volta steso l’impasto nella teglia posizionate le patate tagliate precedentemente a fette sottilissimi e gli asparagi, tagliati a diagonale. Filo d’olio ed in forno. Una volta cotta a pizza, versate sopra lo squacquerone, le scaglie di grana, il pepe e la scorza del limone. Filo d’olio a crudo e buon appetito.
