Passione per la pizza. Pizza squacquerone salsiccia rucola e limone. Oggi una versione con base, bianca: dell’ottimo squacquerone, salsiccia sgranata con le mani e tutto in forno. Morbida, leggera, succulente e calda. Per sgrassarla della rucola a fine cottura e scorza di limone. Da provare, leggi di più
Passione per focaccia. Focaccia pomodoro arrostito squacquerone e cime di rapa. Con la focaccia al tegamino oggi me la farcisco e me la mangio imbottita. Iniziamo con una base di squacquerone morbidissimo e fresco, adagiamo dei pomodori costoluto cotti nel forno a bassa temperatura e leggi di più
Una delle mie preferite. Pizza tonno cipolla squacquerone e pinoli. Pizza in teglia bassa e croccante, dove la dolcezza della cipolla rossa e la morbidezza del squacquerone si sposano alla perfezione. Poi se ci aggiungi la sapidità del tonno e croccantezza del pinolo… ciaone! Da leggi di più
Torte salate. Quiche con farina di grano saraceno rucola e squacquerone. Una ricetta velocissima, senza uova, senza burro, con pochissimi ingredienti. Una frolla molto rustica ed una farcia equilibrata tra l’amaro della rucola ed il dolce della noce moscata e squacquerone. Lasciati ispirare da questo piatto leggi di più
Pizza in teglia. Pizza estratto al basilico acciughe taggiasche pinoli e squacquerone. Con base più sottile del mio impasto per rendere questa pizza in teglia più croccante e grazie alle acciughe del Cantabrico della famiglia Rizzoli ho creato questa delizia. In cottura con l’estratto di leggi di più
Quando la semplicità vince su tutto. Pizza squacquerone rucola e limone. Tutti pazzi per la pizza… ed oggi un gusto fresco e leggero. Rigorosamente estivo, agrumato e vegetariano. Le dosi per l’impasto sono per due teglie da 30×40 cm. Lasciati ispirare da questa ricetta e leggi di più
Focaccia con squacquerone e rucola… W la semplicità! Con pochissimi ingredienti un risultato spettacolare. La base è sempre la focaccia bianca con una farcitura super vegetariana, fresca e gustosa: squacquerone e rucola. Nel link troverai le video ricette per la creazione dell’impasto base della pizza leggi di più
Inizia la stagione degli asparagi ed ecco qua una ricetta leggera e delicata con una nota agrumata. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! CLICCA QUI PER CONOSCERE IL NOSTRO IMPASTO BASE INGREDIENTI: 4 patate a pasta gialla 1 mazzo di asparagi 250 di squacquerone 1 limone pepe leggi di più
Aperitivo leggero? Divertitevi a preparare questi finger gustosi e delicati. Uno tira l’altro, ma non temete: sono light!!! Schiacciatine di grano saraceno, con squacquerone, zucca ed erba cipollina Ingredienti per 4 persone: 100 g di farina tipo “0” 50 g di farina di grano saraceno leggi di più
