Weekend Brunch. Focaccia farcita con rucola squacquerone e crudo. Una focaccia ricca di gusto, semplicissima, calda e croccante. Gli ingredienti di una classica piadina ma con un impasto della focaccia in teglia. Prodotti di alto livello per una focaccia supergolosa. Lasciati ispirare da questa ricetta leggi di più

Passione per la pizza. Pizza squacquerone salsiccia rucola e limone. Oggi una versione con base, bianca: dell’ottimo squacquerone, salsiccia sgranata con le mani e tutto in forno. Morbida, leggera, succulente e calda. Per sgrassarla della rucola a fine cottura e scorza di limone. Da provare, leggi di più

Pizza in teglia. Pizza estratto al basilico acciughe taggiasche pinoli e squacquerone. Con base più sottile del mio impasto per rendere questa pizza in teglia più croccante e grazie alle acciughe del Cantabrico della famiglia Rizzoli ho creato questa delizia. In cottura con l’estratto di leggi di più

Quando la semplicità vince su tutto. Pizza squacquerone rucola e limone. Tutti pazzi per la pizza… ed oggi un gusto fresco e leggero. Rigorosamente estivo, agrumato e vegetariano. Le dosi per l’impasto sono per due teglie da 30×40 cm. Lasciati ispirare da questa ricetta e leggi di più

Passione per focaccia. Focaccia pomodoro arrostito squacquerone e cime di rapa. Con la focaccia al tegamino oggi me la farcisco e me la mangio imbottita. Iniziamo con una base di squacquerone morbidissimo e fresco, adagiamo dei pomodori costoluto cotti nel forno a bassa temperatura e leggi di più

Una delle mie preferite. Pizza tonno cipolla squacquerone e pinoli. Pizza in teglia bassa e croccante, dove la dolcezza della cipolla rossa e la morbidezza del squacquerone si sposano alla perfezione. Poi se ci aggiungi la sapidità del tonno e croccantezza del pinolo… ciaone! Da leggi di più

Torte salate. Quiche con farina di grano saraceno rucola e squacquerone. Una ricetta velocissima, senza uova, senza burro, con pochissimi ingredienti. Una frolla molto rustica ed una farcia equilibrata tra l’amaro della rucola ed il dolce della noce moscata e squacquerone. Lasciati ispirare da questo piatto leggi di più

Focaccia con squacquerone e rucola… W la semplicità! Con pochissimi ingredienti un risultato spettacolare. La base è sempre la focaccia bianca con una farcitura super vegetariana, fresca e gustosa: squacquerone e rucola. Nel link troverai le video ricette per la creazione dell’impasto base della pizza leggi di più

Inizia la stagione degli asparagi ed ecco qua una ricetta leggera e delicata con una nota agrumata. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! CLICCA QUI PER CONOSCERE IL NOSTRO IMPASTO BASE INGREDIENTI: 4 patate a pasta gialla 1 mazzo di asparagi 250 di squacquerone 1 limone pepe leggi di più

Aperitivo leggero? Divertitevi a preparare questi finger gustosi e delicati. Uno tira l’altro, ma non temete: sono light!!! Schiacciatine di grano saraceno, con squacquerone, zucca ed erba cipollina Ingredienti per 4 persone: 100 g di farina tipo “0” 50 g di farina di grano saraceno leggi di più