Corso di pane e focaccia a casa di Degio. Mattinata molto interessate. Conoscere Degio, condividere un paio di ricette sulla panificazione e scambiarci idee su come farcire ed imbottire questi fantastici lievitati. Una cosa ci accomuna: la passione e l’inventiva del creare piatti gustosi e leggi di più

Prima del fine settimana ci sta una pizzata tra amici. Ed ecco qua, detto fatto. Siamo quello che mangiamo. Un giro pizza gustato con delle ottime bollicine e birrette. Una classica rossa con bufala e basilico, Una focaccia con squacquerone, puntarelle, olive ed emulsione di leggi di più

Eventi. Una pizza buona e giusta. Spesso le cose belle, nascono per gioco, con lo scopo di dare un’alternativa gustosa a sua maestà… la pizza. Io ed il pizzaiolo Tony abbiamo creato questa pizza per le festività Natalizie per il Gattabuia Ristorante Sociale a Verbania. leggi di più