Oggi per iniziare la settimana un finger pieno di salute!!! Ingrediente principale, il pesce azzurro, ricchissimo di proprietà benefiche, fornisce Vitamina A, Calcio, Ferro e una buona dose di Omega 3. Lo abbiniamo con la dolcezza del pomodorino, il profumo della scorza del limone e la nota speziata del timo fresco. Clicca sull’immagine e scopri questo finger facile e veloce. buon divertimento!!!
Tartine con sgombro pomodorini secchi limone e timo
Ingredienti per 6 persone:
- Crackers
- 150 g di sgombro al naturale
- 12 pomoodrini secchi sott’olio
- 1 limone
- timo
- Olio EVO, sale, pepe
Procedimento:
Prendete lo sgombro e lasciatelo sgocciolar della sua acqua. Conditelo leggermente con olio, sale e pepe. Siete pronti per conporre il finger. Sulla base il crackers, lo sgombro, un pomodorino secchi sott’olio, qualche fogliolina di timo fresco e la scorza del limone grattugiato sopra. Buon aperitivo!!!
