Insalata di cetriolo barattiere, pomodorini e pane speziato con burrata

Insalata di cetriolo barattiere, pomodorini e pane speziato con burrata

Tornato da una bellissima vacanza riproponiamo un’insalata super veloce e fresco… Provatela e fateci sapere com’è andata… buon divertimento!!!

Insalata di cetriolo barattiere, pomodorini e pane speziato con burrata

Ingredienti per 4 persone:

  • 2 cetrioli
  • 20 pomodorini
  • pane
  • origano
  • aglio
  • burrata
  • Olio EVO, sale

Procedimento:

Per prima cosa lavare tutta la verdura. Tagliare i cetrioli e fette e i pomodorini a metà. In una padella antiaderente filo d’olio, aglio in camicia e scottate il pane precedentemente tagliato a cubetti. Aggiustate di sale ed origano. Pronti per creare la vostra insalata, cetrioli e pomodorini mischiato insieme ai cubotti di pane e al centro la burrata fresca. Giro di olio a crudo ed un’ulteriore spolverata di origano.

Insalata di cetriolo barattiere, pomodorini e pane speziato con burrata

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