Tornato da una bellissima vacanza riproponiamo un’insalata super veloce e fresco… Provatela e fateci sapere com’è andata… buon divertimento!!!
Insalata di cetriolo barattiere, pomodorini e pane speziato con burrata
Ingredienti per 4 persone:
- 2 cetrioli
- 20 pomodorini
- pane
- origano
- aglio
- burrata
- Olio EVO, sale
Procedimento:
Per prima cosa lavare tutta la verdura. Tagliare i cetrioli e fette e i pomodorini a metà. In una padella antiaderente filo d’olio, aglio in camicia e scottate il pane precedentemente tagliato a cubetti. Aggiustate di sale ed origano. Pronti per creare la vostra insalata, cetrioli e pomodorini mischiato insieme ai cubotti di pane e al centro la burrata fresca. Giro di olio a crudo ed un’ulteriore spolverata di origano.
