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Tag: farro

Crostata di farro e zenzero con confettura di mirtilli

Crostata di farro e zenzero con confettura di mirtilli

Quando hai voglia di semplici coccole, con pochi ingredienti ed in poco tempo puoi creare questa fantastica torta con una nota rustica e fresca. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Crostata di farro e zenzero con confettura di mirtilli Ingredienti per 6 persone: Per la […]

Spaghetti al farro ai 3 pomodori

Spaghetti al farro ai 3 pomodori

Spaghetti al farro ai 3 pomodori Ingredienti per 4 persone: 320 g di spaghetti di farro 300 g di pomodori datterini 250 g di polpa di pomodoro 200 g di pomodori secchi 1 cipollotto Basilico Olio EVO, sale Ricotta salata Procedimento: Mettete i pomodori secchi […]

Pizza con nduja uva robiola e basilico

Pizza con nduja uva robiola e basilico

Per il vostro week un nuovo modo di gustare la vostra pizza fatta in casa, con contrasti dolce salato interessati. Ricetta sfiziosa che conquisterà per la sua fragranza e il suo aspetto invitante. Da provare, buon divertimento!!! CLICCA QUI PER CONOSCERE IL NOSTRO IMPASTO BASE Pizza con […]

Spaghetti al farro con asparago, mela e semi di zucca

Spaghetti al farro con asparago, mela e semi di zucca

Spaghetti al farro con asparago, mela e semi di zucca Ingredienti per 4 persone 320 g spaghetti al farro 350 g di Asparagi 1 mela renetta Semi di zucca 1 peperoncino fresco Olio, sale, pepe     Procedimento: Pulite e tagliare gli asparagi a rondelle, […]

Ravioli al farro ripieni di carciofi su crema di pecorino

Ravioli al farro ripieni di carciofi su crema di pecorino

Ravioli al farro ripieni di carciofi su crema di pecorino Ingredienti per 4 persone: Per a pasta sfoglia: 250 g di farina di farro 50 g di farina tipo “0” 3 uova Sale Per il ripieno: 8 carciofi 50 g parmigiano Aglio in camicia 150 […]

Torta salata al farro con radicchio, cacio e mele alla curcuma

Torta salata al farro con radicchio, cacio e mele alla curcuma

25Oggi un antipasto con un accostamento di sapori audace… Amaro,  dolce e piccante…  Assolutamente da provare. Per qualsiasi dubbio scrivi nei commenti e dopo l’esame facci sapere com’é andata!!! Torta salata al farro con radicchio, cacio e mele alla curcuma Ingredienti per 6 persone: 150 […]

Insalata di riso e farro con verdure pesche e caprino

Insalata di riso e farro con verdure pesche e caprino

Oggi un’insalatona freschissima… Un mix di verdura e frutta invitanti e colorate che danno il pieno di vitamine e sali minerali per superare la giornata… buon divertimento!!! Insalata di riso e farro con verdure pesche e caprino Ingredienti per 4 persone: 120 g di riso […]

Insalata di farro con radicchio, mela, pecorino e noci

Insalata di farro con radicchio, mela, pecorino e noci

Per questo week all’insegna di caldo e sole vi proponiamo un piatto completo ed economico… piatto proposto al recente evento di Brunch&Musica, e come vostra richiesta ecco qua la ricetta… buon divertimento!!! Insalata di farro con radicchio, mela, pecorino e noci Ingredienti per 4 persone: […]

Insalata di farro alla curcuma con melanzane, feta e menta

Insalata di farro alla curcuma con melanzane, feta e menta

Voglia di d’estate??? ecco qua un piatto unico fresco e ricco di profumi…provate la ricetta e dadeci il vostro parere… buon divertimento!!! Insalata di farro alla curcuma con melanzane, feta e menta Ingredienti per 4 persone: 320 g di farro 1 melanzana 80 g di […]

Focaccina al farro con ricotta, cannellini e salmone

Focaccina al farro con ricotta, cannellini e salmone

L’unico lieto fine che conosco è il fine settimana… pronti??? Ecco qua l’idea giusta per organizzare un fantastico brunch… una soffice focaccia fatta in casa ed una deliziosa insalata… buon divertimento!!! Focaccina al farro con ricotta, cannellini e salmone Ingredienti per 4 persone: 4 focaccine […]

Il Ciccia Burger

Il Ciccia Burger

Per una “serata intelligente” con gli amici ecco qua un capolavoro di ricetta ricca di sapori e profumi. L’accompagnamento dovrà essere un’ottima birra artigianale, ghiacciata e rigorosamente italiana. Un ringraziamento speciale alla Salumificio F.lli Lombardi per aver contribuito alla creazione di questa ricetta. Buon divertimento!!! […]

Cornetti al farro e miele senza burro

Cornetti al farro e miele senza burro

Cornetti al farro e miele senza burro Ingredienti per 6 persone: 250 g di farina manitoba 250 di farina di farro 2 vasetti di yogurt bianco da 125 g ciascuno 100 g di miele 50 ml di zucchero 40 ml di olio di semi un cubetto di […]

Biscotti salati all’olio EVO e spezie

Biscotti salati all’olio EVO e spezie

Biscotti salati all’olio EVO e spezie Ingredienti per 6 persone: 50 g di farina 0 50 g di farina di farro 50 gr di farina di mais 40 ml di olio 2 cucchiai per spennellare 1 pizzico di sale acqua fredda quanto basta 20 g di […]

Club sandwich allo speck, pomodorini confit e pesto

Club sandwich allo speck, pomodorini confit e pesto

Club sandwich allo speck, pomodorini confit e pesto Ingredienti per 6 persone: Per il pane in cassetta: 170 g Acqua 100 g Latte 150 g Farina Integrale 250 g Farina farro 100 g Farina 0 Semi di girasole Semi di zucca Sesamo 20 g di […]

Insalata di farro con verdure brasate

Insalata di farro con verdure brasate

Insalata di farro con verdure brasate Ingredienti per 4 persone: 200 g di farro 1 carota 2 zucchine 1 cipolla rossa 1 peperone 200 g di rucola 1 lime 5 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 1 spicchio d’aglio rosa Sale e pepe Bollite il […]


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