Confort food. Pepperoni Burger. Uscendo a cena con amici, parlando del sito e delle mie ricette mi hanno confermato che piacciono soprattutto le ricette super golose. Ed ecco qua il panino aggressivo ispirato ad una classica pizza americana. 200 g di carne di manzo, scamorza, salsa di pomodoro ed una pioggia di salamino piccante crunchy. Origano, Parmigiano e buon divertimento!
.
Scopri il reel su
.
Ingredienti:
- buns (vedi ricetta)
- 200 g di carne trita di manzo
- salsa di pomodoro
- aglio
- scamorza
- salamino piccante
- origano
- Olio EVO, sale
.
Scopri il video su
.
Procedimento:
Formate l’hamburger dalla forma del diametro del pane.
Cuocete in forno a 200° per 4 minuti le fette di salamino piccante.
Cuocete la carne in padella con l’olio, lasciandola rosata al centro.
Cuocete la salsa di pomodoro con olio EVO, aglio in camicia ed aggiustate di sale per 20 minuti.
Prendete il pane, tagliatelo a metà e grigliatelo sui lati interni con una noce di burro.
Posizionate la salsa sulla base del pane, parmigiano ed origano.
Posizionate la fetta di scamorza sulla salsa.
Posizionate la fetta di scamorza sulla carne ed in forno sia la carne che il pane con la salsa fino a far sciogliere il formaggio.
Posizionate la salsa di pomodoro sull’altra fetta di pane, guarnendo anch’essa di parmigiano e origano.
Componete il panino inserendo al centro le fette di salamino croccante.
Chiudete e buon appetito.
.
.
