.
FASE 1 – Impasto con la planetaria
.
FASE 2 – Piegature di rinforzo
.
FASE 3 – Stesura in teglia e cottura col forno di casa
.
Scopri l’ultimo video completo della mia pizza
.
Sono a disposizione per qualsiasi domanda o richiesta, creare corsi a domicilio con il tema della pizza in teglia croccante e leggera fatta con un forno tradizionale di casa. Ricordo i tre elementi fondamentali per il raggiungimento di un’ottima pizza fatta in casa; la farina, l’acqua e l’olio.