Passione per la focaccia in teglia. Focaccia con cipolle stufate frittata e coppa Piacentina. Oggi una combo super golosa. Ho stufato le cipolle con un pò di zucchero ed aceto balsamico, poi ho preso delle uova, condite con parmigiano e prezzemolo ed ho creato la leggi di più

E’ l’ora della merenda. Focaccia ripiena di ricotta con coppa pomodorini e miele. Dopo aver acquistato, dal mio macellaio di fiducia che ha sempre dei prodotti super, un po’ di coppa e ricotta di capra, mi è venuta l’idea di farcire per bene un trancio leggi di più