Primi piatti. Maltagliati di grano saraceno, pomodorini confit, pesto di basilico e robiola. Carichi per il week?? Oggi vi propongo pasta fresca fatta in casa ma senza uova. Il risultato? I maltagliati si presentano, rustici, molto leggeri, digeribili e legano benissimo con qualsiasi condimento!!! Buon leggi di più

Quando la voglia di pizza vi prende ma non avete voglia di uscire come si fa? Semplice! Si prova la ricetta di Max e Andre. Pizza in teglia, fatta in casa, morbida e gustosa! Vi serviranno pochi ingredienti per avere una pizza fatta in casa a cui non saprete leggi di più

Oggi la presentazione è per far capire anche il senso del piatto. Le pappardelle, un termine derivato dal dialetto Toscano pappare, che si traduce in mangiare con gioia e piacere, e già è tutto dire. Le abbiamo volute arricchire con una piccola percentuale di grano leggi di più

Scopri la ricetta per uno finger food super light ed originale, senza rinunciare al gusto!!! Focaccine allo yogurt con rucola, fichi e robiola Ingredienti per 6 persone: 130 g di farina “0” 135 g di yogurt greco 1/2 cucchiaino di sale 5g di bicarbonato 5 leggi di più

Linguine con rana pescatrice e lime Ingredienti per 4 persone: 320 g Linguine 1 scalogno 1 carota 1 costa di sedano Prezzemolo vino bianco Lime 100 g di robiola 400 g di rana pescatrice Olio Sale Procedimento: Pulire la rana pescatrice e tagliarla a pezzetti. leggi di più