BRETZEL
BRETZEL Ingredienti per 4 persone: 500 g di farina tipo “0” 1 cucchiaino di zucchero 20 g di lievito di birra fresco 30 g di burro 1 uovo 30 g di bicarbonato Sale fino e grosso Stemperate il lievito in una ciotola con 4-5 cucchiai leggi di più
Grazie a te Luisa... da come mi hai descritto il tutto, basta solo un pò più di pratica. Quello che…
ciao Andrea!!!!!!!!!!!!!!! grazie per la risposta! Ho fatto le foto, ma sono una pessima fotografa sai??????? Non erano per niente…
Ciao Luisa, grazie! Se non lasci riposare l'impasto avrai una tipologia di pizza alla "romana", alveolata dentro e croccante fuori.…
Ciao Andrea! Ieri sera mi hanno fatto vedere questo post e..........questa mattina sono uscita per comprare tutti gli ingredienti!!!!! Alle…
Grazie Carlotta, per la teglia tonda: raggio x raggio x 3.14 x 0,5 Attendo tuo risultato per pubblicarlo nel sito.…
wow questa pizza è una bomba! COMPLIMENTI! semplice, bellissima! e chissà quanto era buona!!!!!!!!!! poco tempo fa hanno dato in…
Ciao Nadia, per il malto puoi sostituirlo con zucchero o miele 12 g circa Si, fresco o secco nessun problema,…